ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Можно ли жарить Груздь собачий  Lactarius repraesentaneus. Грибная кухня. 3 сентября 2024 года

Можно ли жарить Груздь собачий Lactarius repraesentaneus. Грибная кухня. 3 сентября 2024 года

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Проверили на вкус Lactarius repraesentaneus в жареном виде. Жарили без отваривания на сливочном масле. Ничего больше не добавляли, только посолили. При жарке фиолетовый цвет исчез. Вкус у жареного Груздя собачьего очень приятный с лёгкой ноткой еловой хвои. Видео 3 сентября 2024 года
Дата: 2024-09-09

Комментарии и отзывы: 20


Спасибо! Так много грибов белого цвета в нашем лесу, что разобраться невозможно! Я раньше собирала скрипицу а теперь боюсь перепутать её с кем-то другим.
Грибы белого цвета с желтизной растут большими семьями и достигают размера с кепку! ! Приходится их оставлять в лесу, брать не рискуем.
Приятного аппетита!

ответить

Спасибо вам, дорогие, за ваши видео! Очень люблю грибы собирать и кушать! Отдыхаю в лесу душой, но не всегда получается этим заниматься в последнее время. А с вами с удовольствием гуляю по лесу, мысленно пробую вместе с вами различные блюда, релаксирую и узнаю много нового о грибах!
ответить

Да, редкий гриб! Не знала, что его можно жарить. Рыжики только недавно попробовала в жареном виде, всегда солили. И это оказалось лучше любых жареных по привычке белых и тд. Интересно, а молочай так можно У нас он встречается.
ответить

Здравствуйте! У нас в Чужгорах растёт этот груздь вместе с обычным жёлтым. Я его собирала и вымачивали и солила вместе с другими. Жаль что поздно узнала а то тоже попробовала бы жареные. Очень интересно.
ответить

Спасибо вам за ваш не оценимый труд и вклад по изучению грибов, благодаря вашим видео прогулкам и книгам мы узнали и изучили много полезной информации о грибах, здравия терпения и благополучия вам!
ответить

Какое же удовольствие вас смотреть и слушать! Ваше: Добрый день! Вас приветствуют Грибоведы сразу вызывает улыбку, и внутри становится тепло и уютно. Спасибо вам, дорогие Грибоведы
ответить

Спасибо, что сделали это видео. И что описали запах, потому как у меня возник этот вопрос. Отдельное спасибо за то, что не жадничаете информацией про грибы. Успехов Вам!
ответить

Интересно, я лет 7 назад в Ульяновской области такие находила, и по незнанию не взяла их благодарю за познавательное видео с уважением из Биарриц, Франция.
ответить

Добрый вечер. Как же вас интересно смотреть и слушать. Много нового и интересного. Сама очень люблю собирать грибы. Всего вам доброго и главное здоровья
ответить

Привет, грибоведы. Смоолистый запах и привкус прсле дарки остается и у мацутаке, и после сушки у них сильный чмолистый запах на удивление сохраняется.
ответить

У нс в Присаянье это оч распространенный гриб - Молочный Груздь, он же Молокан. От повреждений его похожий на молоко сок быстро синеет. Солим только.
ответить

Спасибо вам, дорогие. Была в лесу опята, благодаря вам нашла на раз два. И посмотрела хорошо, и где растут и понюхала. Спасибо ещё раз за ваш труд.
ответить

Спасибо за информацию. Как раз в этом году в Смоленской области в первый раз нашла грибницу лиловеющего груздя. Пожарю обязательно.
ответить

Добрый вечер Елена и Николай. Рада вас видеть. Люблю лес, люблю собирать грибы. Очень нравятся ваши видео. Спасибо, очень классно
ответить

Вау! Я вчера их ведро набрала, но, думала горькие, замочила, а что сразу можно жарить не знала. Огромное спасибо за науку!
ответить

В этом году у нас на Урале тоже появились на старых местах новые грибы, которые раньше не собирали. Видимо, год такой
ответить

Леночка, Николай, спасибо за очередное гастрономическое открытие) Так приятно было смотреть этот ужин)
ответить

Интересная информация! Люблю смотреть ваши видео! Спасибо будем искать у нас в Эстонии. Всего вам доброго!
ответить

Мне кажется они ближе к груздям рыжикам, они тоже синеют от прикосновения, и их тоже можно жарить сразу
ответить

Какой интересный лайфхак с газетой! И плитка не пачкается! У меня на даче такая же, возьму на заметку!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала