Млечник обыкновенный - промысловый гриб
содержание видео
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
ProxyEA
Благодарю за видео! Подскажите какие явные отличия Lactarius trivialis от Lactarius flexuosus? В справочниках серушкой (среди млечников) называют именно flexuosus, на викигриб так вообще 2 одинаковых статьи про этот гриб, 1 под названием Серушка, вторая Подорешница, я так понимаю это 1 гриб, но как отличить от тривиалиса (они оч. схожи) да и от др. сизых млечников? Я так понимаю тривиалис, он же гладыш имеет более слизистую шляпу, а флексуосус более сухую и матовую и млечный сок у них обоих белый, не меняет окраса на воздухе? Мне попадались в лесу похожие небольшие сизой шляпкой, слабо-выраженными концентрич. кольцами с беловатой гладко-восковатой полой ножкой, по фото так похож на неск. видов млечников.
ответить
Благодарю за видео! Подскажите какие явные отличия Lactarius trivialis от Lactarius flexuosus? В справочниках серушкой (среди млечников) называют именно flexuosus, на викигриб так вообще 2 одинаковых статьи про этот гриб, 1 под названием Серушка, вторая Подорешница, я так понимаю это 1 гриб, но как отличить от тривиалиса (они оч. схожи) да и от др. сизых млечников? Я так понимаю тривиалис, он же гладыш имеет более слизистую шляпу, а флексуосус более сухую и матовую и млечный сок у них обоих белый, не меняет окраса на воздухе? Мне попадались в лесу похожие небольшие сизой шляпкой, слабо-выраженными концентрич. кольцами с беловатой гладко-восковатой полой ножкой, по фото так похож на неск. видов млечников.
ответить
Люда
спасибо. здесь особенно хорошо млечники показали. я именно по предыщущим вашим советам их собирала и засолила. хотя надо мной смеялись. еще не пробовала. но думаю будет вкусненько.
самое главное- благодаря вам у меня в засолке полкастрюли 10 литровой солится их)
ответить
спасибо. здесь особенно хорошо млечники показали. я именно по предыщущим вашим советам их собирала и засолила. хотя надо мной смеялись. еще не пробовала. но думаю будет вкусненько.
самое главное- благодаря вам у меня в засолке полкастрюли 10 литровой солится их)
ответить
Alex
А если посолить серушки в открытой таре, а после окончательной ферментизации разложить по банкам и нагревать на водяной бане или даже автоклавировать, как думаете, они сильно потеряют вкусовые качества? (спрашиваю как не имеющий погреба)
ответить
А если посолить серушки в открытой таре, а после окончательной ферментизации разложить по банкам и нагревать на водяной бане или даже автоклавировать, как думаете, они сильно потеряют вкусовые качества? (спрашиваю как не имеющий погреба)
ответить
Александр
Здравствуйте! Уважаю ваши глубокие познания в этой области и всегда смотрю ваши видео с огромным удовольствием! Скажите, пожалуйста, а в сосновых лесах растут серушки? У нас в основном березняки и сосны. Спасибо.
ответить
Здравствуйте! Уважаю ваши глубокие познания в этой области и всегда смотрю ваши видео с огромным удовольствием! Скажите, пожалуйста, а в сосновых лесах растут серушки? У нас в основном березняки и сосны. Спасибо.
ответить
Аконовна
Видео для меня! Один раз нарвались на эти грибчики и набрали большую пластмассовую ванночку! Вымочили и молили холодным способом! Класные грибочки, вкусные! Но с тех далёких дней больше не находили!
ответить
Видео для меня! Один раз нарвались на эти грибчики и набрали большую пластмассовую ванночку! Вымочили и молили холодным способом! Класные грибочки, вкусные! Но с тех далёких дней больше не находили!
ответить
Tatjana
Добрый вечер Грибоведы, у меня вопрос, в лесу нашла похожие на эти грибы, серенького цвета, верх липкий, на срезе выделяет молочко. а есть ли похожие грибы на эти, но не съедобные?
Заранее благодарю.
ответить
Добрый вечер Грибоведы, у меня вопрос, в лесу нашла похожие на эти грибы, серенького цвета, верх липкий, на срезе выделяет молочко. а есть ли похожие грибы на эти, но не съедобные?
Заранее благодарю.
ответить
Александр
Путник +1 (в Архангельской именно так зовут. Места наибольшего произрастаниям очень точно описаны (молодой ельник, сосенки + берёзки, особенно часто возле тропинок, может поэтому и ПУТНИК?
ответить
Путник +1 (в Архангельской именно так зовут. Места наибольшего произрастаниям очень точно описаны (молодой ельник, сосенки + берёзки, особенно часто возле тропинок, может поэтому и ПУТНИК?
ответить
петр
Я знаю другие грибы серушка, под названием гладыш. Они мясистые, шляпка покрыта слизью, скользкие, но так же выделяют млечный сок, серушка он более сухая. В засолке просто объедение!
ответить
Я знаю другие грибы серушка, под названием гладыш. Они мясистые, шляпка покрыта слизью, скользкие, но так же выделяют млечный сок, серушка он более сухая. В засолке просто объедение!
ответить
Tatiana
Мы, не зная этот гриб, по запаху определили, что он съедобный и нажарили. Слава Богу, не ошиблись, но безумно вкусно! Спасибо. Теперь знаю название!
ответить
Мы, не зная этот гриб, по запаху определили, что он съедобный и нажарили. Слава Богу, не ошиблись, но безумно вкусно! Спасибо. Теперь знаю название!
ответить
Андрей
Смотрю ваши видео. Всё супер. Спасибо, очень интересно, но вот фокус на зеркалке - это прямо. сильно нервирует. найдите что-нибудь нормальное.
ответить
Смотрю ваши видео. Всё супер. Спасибо, очень интересно, но вот фокус на зеркалке - это прямо. сильно нервирует. найдите что-нибудь нормальное.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
