Пластинчатый маслёнок - Мокруха пурпуровая. Chroogomphus rutilus
содержание видео
Основное различие в пластинках - у мокрухи пластинки сходят вниз на ножку, у паутинника не сходят.
Ну и после термической обработки, если даже одна мокруха не поменяла цвет на фиолетовый, выкидывайте всё к чёртовой матери.
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Елена
Елена и Николай, здравствуйте! Очень благодарна вам за вашу просветительскую работу. Всегда любила ходить в лес собирать грибы, да и есть тоже. Теперь меньше стала их бояться. И Мокрухи признала среди тех, которые не брала раньше. В этом году под виноградом около столбика выросла Строфария! Раньше бы сказала, что поганка. А теперь: СТРОФАРИЯ СИНЕ - ЗЕЛЁНАЯ! Вот как! У вас научилась грибы распознавать!
ответить
Елена и Николай, здравствуйте! Очень благодарна вам за вашу просветительскую работу. Всегда любила ходить в лес собирать грибы, да и есть тоже. Теперь меньше стала их бояться. И Мокрухи признала среди тех, которые не брала раньше. В этом году под виноградом около столбика выросла Строфария! Раньше бы сказала, что поганка. А теперь: СТРОФАРИЯ СИНЕ - ЗЕЛЁНАЯ! Вот как! У вас научилась грибы распознавать!
ответить
Ольга
. Я однажды насобирала ее 3 больших пакета, и даже часть сварила, она действительно поменяла цвет на фиолетово-сиреневый какой-то. Но готовить дальше не решилась ничего из нее, тк побоялась, что могла перепутать несколько грибов с паутинником красивейшим, уж больно похожи их картинки в интернете. Очень хотелось бы теперь посмотреть видео еще и про этот гриб, особенно в сравнении.
ответить
. Я однажды насобирала ее 3 больших пакета, и даже часть сварила, она действительно поменяла цвет на фиолетово-сиреневый какой-то. Но готовить дальше не решилась ничего из нее, тк побоялась, что могла перепутать несколько грибов с паутинником красивейшим, уж больно похожи их картинки в интернете. Очень хотелось бы теперь посмотреть видео еще и про этот гриб, особенно в сравнении.
ответить
Фава1971
Доброго времени мои дорогие Грибоведы! С большим приветом к Вам Южный Урал! А у нас они всегда червивые в основном, но очень мы их любим, давно собираем. И растёт она в больших количествах в одном и том же месте. Благо Дарю Вам за путешествие и полезнейшую информацию!
ответить
Доброго времени мои дорогие Грибоведы! С большим приветом к Вам Южный Урал! А у нас они всегда червивые в основном, но очень мы их любим, давно собираем. И растёт она в больших количествах в одном и том же месте. Благо Дарю Вам за путешествие и полезнейшую информацию!
ответить
tomacco123
Видел очень много раз, никогда не брал, потому что не знал, что за гриб. Идешь в бор по маслята, срываешь, а там пластинки, а еще и с паутинкой, если гриб еще не раскрылся, и выкидываешь. Теперь буду знать. Да мокруху, в принципе, мало кто знает, потому в лесах ее много.
ответить
Видел очень много раз, никогда не брал, потому что не знал, что за гриб. Идешь в бор по маслята, срываешь, а там пластинки, а еще и с паутинкой, если гриб еще не раскрылся, и выкидываешь. Теперь буду знать. Да мокруху, в принципе, мало кто знает, потому в лесах ее много.
ответить
Ольга
Сделайте видео про паутинник красивейший, пожайлуста! Очень хочется научиться отличать этих 2 гриба. Кто знает, паутинник не меняет цвет после термообработки? Или есть еще грибы, которые становятся фиолетово-сиреневыми после варки, как мокруха?
ответить
Сделайте видео про паутинник красивейший, пожайлуста! Очень хочется научиться отличать этих 2 гриба. Кто знает, паутинник не меняет цвет после термообработки? Или есть еще грибы, которые становятся фиолетово-сиреневыми после варки, как мокруха?
ответить
elena
Леночка, спасибо! Это очень вкусный гриб, особенно, если мокруху приготовить по- корейски: с чесноком, имбирём, красным перцем и луком. И красивый пурпурно- фиолетовый цвет после отваривания так нравится.
ответить
Леночка, спасибо! Это очень вкусный гриб, особенно, если мокруху приготовить по- корейски: с чесноком, имбирём, красным перцем и луком. И красивый пурпурно- фиолетовый цвет после отваривания так нравится.
ответить
Татьяна
Сколько смотрю столько и расстраиваюсь. Мужчина (Будник) всё портит. Только начинаешь понимать, что за гриб, он прерывает рассказ и всё портит. Без обид. у нас этих мокрух полно, но никто их не берёт.
ответить
Сколько смотрю столько и расстраиваюсь. Мужчина (Будник) всё портит. Только начинаешь понимать, что за гриб, он прерывает рассказ и всё портит. Без обид. у нас этих мокрух полно, но никто их не берёт.
ответить
COWBOYS
Эхх, собирал маслята, нашел огромную поляну этих мокрух. Думал маслята, увидел пластинки выкинул, правда сколько такие грибы не видел 40 процентов поражены плесенью под палстинками(Беларусь)
ответить
Эхх, собирал маслята, нашел огромную поляну этих мокрух. Думал маслята, увидел пластинки выкинул, правда сколько такие грибы не видел 40 процентов поражены плесенью под палстинками(Беларусь)
ответить
Екатерина
У нас они растут рядом с маслятами. Никто не берёт-уверены, что несъедобные. В этом году их было очень много. Много было и белых(лен. обл)
Попробую а следующем году. Спасибо!
ответить
У нас они растут рядом с маслятами. Никто не берёт-уверены, что несъедобные. В этом году их было очень много. Много было и белых(лен. обл)
Попробую а следующем году. Спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
