ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Алекс и Милана
ПИРОГ БАУМКУХЕН / НЕМЕЦКИИ ПИРОГ ДЕРЕВО / BAUMKUCHEN CAKE

ПИРОГ БАУМКУХЕН / НЕМЕЦКИИ ПИРОГ ДЕРЕВО / BAUMKUCHEN CAKE

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ПИРОГ БАУМКУХЕН / НЕМЕЦКИИ ПИРОГ ДЕРЕВО / BAUMKUCHEN CAKE Alik Vinokur: Миланочка, слои должны быть вертикальные, тогда на разрезе получается срез дерева с годовыми кольцами. Пекутся ровные коржи, промазываются джемом, сворачиваются рулетом один на другой. Получается толстенный рулет, который ставится вертикально. Обмазываете снаружи, и тогда на срезе получится торт- дерево. Нарезать тоже вертикально. Забейте в google торт баумкухен картинки, и сразу все поймёте, и порадуете снова всех новой выпечкой. Успехов вашей милой семье Алик Винокур из Израиля. Привет вам
Дата: 2019-10-30

Комментарии и отзывы: 9


БаумкухенБаумкухен особый вид выпечки, традиционный для Германии. Срез баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название. Такой эффект даёт особая технология выпечки деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз. Википедия
ответить

Ребята, у вас не получилось. Найдите другой рецепт. Это очень изысканоделикатный пирог (нежный как девушка. Я попробывала его лет пять тому назад и до сих пор не могу забыть. Коржей было значительно больше, они были не толще блинов (я даже думала, что это блинный торт) и была прослойка из кислосладкого варенья.
ответить

Не могу пройти мимо. Милана, Вы пересушили его. Он выпекается на функции гриль, на первой ступени (т. е тепература 230 градусов, а не 180) очень коротко (минуты 2 на слой. Слои должны быть тоньше. 2 ст. л теста было бы более чем достаточно. И это совсем никакой ни кекс Это очень вкусный, не сухой пирог-торт.
ответить

Блиин, Милана. Вообще не тот рецепт ты взяла Традиционный баумкухен ( полено ) готовится не на марципане и алкоголе Там нужна миндальная мука и смазываются коржи абрикосовым джемом, ганаш готовят из молочного шоколада тли чёрного. Это очень вкусный пирог Самый любимый, не оторваться
ответить

Миланочка: ) обожаю с тобой готовить, уже сделала очень многие твои сладости, и солёности: )Делай пожалуйста, почаще солёные рецепты) Так всё вкусно и интересно. У моего мужа уже рефлекторно начинается обильное слюноотделение при фразе всем большой привет; )
ответить

Баумкухен в Германии печется из заварного теста, в который опускается вращающийся валик. Так появляются годовые кольца на выпеченном цилиндрическом пирожном.
ответить

Милашка я с Германии это наш традиционый называется Баум кухен, на русский перевод как дерево торт я его обожаю но у вас немного по-другому я обизательно попробую
ответить

О даа Спасибо за рецепт В Германии в пекарнях готовят невероятные творожные пироги КУХЕНЫ Пожалуйста, снимите видео с этой невероятной вкуснятиной
ответить

Миланана время смотрите? разве можно такое перед сном? ну ни стыда ни совести)после слов Амареттттто. выключаю просмотр)на готовый торт даже смотреть не буду)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала