ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Картошка Булочника или Картофель Буланжер по-французски! Boulangere potatoes

Картошка Булочника или Картофель Буланжер по-французски! Boulangere potatoes

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Картофель Буланжер (в переводе картошка булочника) традиционный рецепт французской кухни из доступных ингредиентов. Получается ароматная, мягкая, буквально тающая во рту картошка под хрустящим верхним слоем. Очень рекомендую посмотреть еще эти рецепты из картошки: Фаршированная картошка: Правильные драники без яиц и муки: Очень вкусное картофельное пюре: Хрустящая раздавленная картошка: Картофель под хрустящей корочкой: Чтобы приготовить картошку булочника (картофель буланжер): Картофель уже очищенный 1 кг Лук 3 шт. Чеснок 1 зубчик Сливочное масло 50-70 гр Куриный бульон около 400 мл Соль, черный перец, специи по вкусу 1. Лук нарезать тонкими полукольцами, пассеровать на 30 гр сливочного масла в течение 5 минут. Добавить измельченный зубчик чеснока и обжарить еще 5 минут. Лук должен стать прозрачным, не нужно обжаривать до золотистости. 2. Картофель нарезать тонкими ломтиками. 3. Выложить половину лука в форму, половину картофеля, посолить и поперчить. Выложить второй слой лука и картофеля. Посолить и поперчить. Верхний слой картофеля можно по желанию выложить аккуратно, чтобы смотрелось визуально красиво. Залить бульоном, бульон не должен покрывать верхний слой картофеля. 4. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Выпекать 45 минут при температуре 200 градусов и еще 45 минут при 180 градусах. Если верх быстро подрумянивается, переместите форму чуть ниже
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте! Всегда с удовольствием смотрю Ваши выпуски, хочу завтра приготовить этот рецепт, но у меня сомнение - блюдо готовится 90 минут? это не ошибка? Кажется что для картофеля это очень много
ответить

Хочу вам посоветовать поменять тени для век на бледно-голубые с лёгким сиреневым оттенком, а стрелки идут, а эти коричневые совершенно не ваш тон, простите, не обижайтесь, это совет от души
ответить

Хороший рецепт! Простой и вкусный!
Но мне бульоны нельзя. Думаю можно залить молоком. или сливками. Конечно уже другой рецепт получится, но тоже вкусненько!

ответить

Брависсимо! Я с вашего возраста так и готовлю картошечку с разными ингридиентами, и это всегда вкусно) Но, чем старше становишься, тем проще относишься к еде.
ответить

Делал пару раз, с луком картошка не сочетается от слова совсем, становится мокрой и невкусной, вещь крайне на любителя. Тут еще и пресная.
ответить

Какая девочка! Какие рнцепты! Просто, недорого, подача замечательная, грамотная речь, без болтовни и косноязычия. кратко, понятно и приятно!
ответить

Красавица умничка молодец! Если ты замужем значит твой муж счастливчик что у него такая красивая неповторимая нежная умная жена!
ответить

К сожалению картофель это углеводы которые не используются организмом не для чего максимум 15% должно быть в рационе углеводов
ответить

Умница! Попробую обязательно! Такой рецепт делала, но заливала молоком. Получается нежненько, но почему-то сладковатая на вкус.
ответить

Просмотрела несколько видео на одном дыхании. Просто, красиво и кратко. И ведущая ангелочек) Огромное спасибо. Успехов)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала