zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Самые ВКУСНЫЕ сочники (сочни) с творогом - нежное песочное тесто

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3

Нежное песочное тесто и сочная начинка с творогом. Очень вкусные, нежные сочники (сочни) с творогом. Порадуйте себя и своих близких такой вкусной и простой выпечкой. Такие в магазине не купишь! Чтобы приготовить сочники с творогом: Мука 280-300 г Яйцо 1 шт. Сахар 80 г Ванильный сахар 1 ч. л. Соль 1/3 ч. л. Сметана 20% - 100 г Сливочное масло 100 г Разрыхлитель 0, 5 ч. л. Творожная начинка: Творог 9% - 250 г Сахар 2 ст. л. (по вкусу) Сметана 20% 1 ст. л. Белок яйца 1 шт. Мука 1 ст. л. Ванильный сахар 1 ч. л. Желток для смазывания Сахарная пудра 1. Перемешать муку с разрыхлителем. Перетереть муку с холодным сливочным маслом, чтобы получилась крошка. Добавить сахар, соль, сметану и яйцо. Замесить мягкое тесто. Если вы видите, что тесто очень липкое, добавьте еще немного муки. Не нужно долго вымешивать тесто, иначе готовые сочники будут плотными. 2. Тесто накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30-60 минут. 3. Для начинки: смешать творог со сметаной, добавить ванильный сахар, обычный сахар, белок и муку. Если вы видите, что начинка получается жидкой, добавьте еще немного муки. 4. Разделить тесто на 10 частей. Раскатать в круглую лепешку. На одну часть положить начинку, накрыть второй половиной теста. 5. Выложить сочники на противень, выстеленный пергаментом. Смазать желтком. 6. Выпекать около 25 минут при температуре 180-190 градусов. 7. Посыпать сахарной пудрой
Дата: 2021-06-23

← Лучшее блюдо с кабачками! И МЯСА не надо! Очень вкусный и простой рецепт

Беру обычный ФАРШ и ЛАВАШ, а получается такая ВКУСНЯТИНА! Очень вкусный обед или ужин →

Похожие видео

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 10

Alex
Вкус знакомый с детства - хрустящий свежий сочник со стаканом прохладного молока во время большой школьной перемены. Хочу приготовить и вспомнить! !!
ответить

RusLana
Спасибо огромное, Алиночка за прекрасный рецепт)
Все очень быстро, четко, лаконично, и понятно
Теперь буду делать сочники только так!
ответить

Натальюшка
Супер! Обожаю сочники с детства! Как я же Вы молодец! Я вместе с Вами пеку булочки, теперь попробую и сочники! Спасибо за рецепт!
ответить

Валентина
Очень люблю сочники -- нежные, рассыпчатые, а вкус необыкновенный! Умничка! В магазине дорого, я приготовлю и оторвусь от души!
ответить

Evi
Алина, спасибо большое за рецепт!
Как всегда, все красиво, понятно и вкусно! И без рекламы за это мы Вас обожаем!
ответить

Татьяна
Обязательно попробую, только вчера пекла по Вашему рецепту печенье Трещинки - обалденные! Всем советую!
ответить

Tatiana
Ой как я люблю сочники с творогом! Выглядят изумительно. Конечно же буду печь, спасибо за рецепт!
ответить

Ox
Очень люблю сочники. В этом рецепте много творога, как раз то, что надо. Спасибо большое за рецепт.
ответить

Елена
Супер! Советский рецепт сочников из детства! Сразу пеку с Вами. Уверена, будет очень вкусно)
ответить

Любовь
Умничка! Как всегда всё отлично. Отдельное спасибо за описание и пошаговое приготовление!
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала