ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Торт Карамелька всего за 30 минут! Быстрый домашний торт без возни с коржами!

Торт Карамелька всего за 30 минут! Быстрый домашний торт без возни с коржами!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Супер быстрый и безумно вкусный торт Карамелька, на приготовление которого у вас уйдет от силы 30 минут. Торт с мягкими и нежными коржами и кремом, похожим по вкусу на мороженное Крем-брюле, никого не оставят равнодушным! Чтобы приготовить домашний торт Карамелька: Тесто: Яйцо С0 3 шт. Мука 220 гр Вареное сгущенное молоко 300 гр Разрыхлитель 10 гр Сливочное масло 50 гр (растопленное комнатной температуры) Соль 1 щепотка Крем: Сливки 33% - 500 гр (можно взять жирную сметану) Вареное сгущенное молоко 80 гр Ванильный сахар 10 гр Вес: около 1 кг Рецепт: 1. Взбить яйца со щепоткой соли 3-4 минуты, добавить вареное сгущенное молоко, сливочное масло. 2. Муку смешать с разрыхлителем, вручную ввести муку в 3 подхода. 3. Тесто разделить на 2 равные части весом по 370 гр. Распределить тесто по пергаменту или силиконовому коврику для выпечки размером 29 на 39 см. Каждый корж выпекать при температуре 180 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа и духовки. 4. Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2, 3 или 4 части. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой. 5. Для крема взбить охлажденные сливки с ванильным сахаром, ввести в них вареное сгущенное молоко. 6. Остывшие коржи промазать кремом, верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 2-3 часа
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 10


Алиночка, с Новы годом! Сегодня этот тортик просто спас меня! Приготовила к приходу гостей, поставила в холодильник. Но попробовала кусочек- это очень вкусно! Единственное- вареной сгущенки дома не оказалось- заменила белорусской сгущенкой с натуральным кофе Рогачев. Необыкновенно нежный, воздушный, с приятным тонким вкусом кофе! Банку из - под сгущенки обдала кипятком и этим слегка пропитала коржи). Спасибо за рецепт! Готовится быстро, на раз- два! Любителям кофе рекомендую заменить
варенкуна сгущенку с кофе!

ответить

Сегодня сделала по этому рецепту тортик. Завтра узнаю, какой он у меня получился. На вид такой же как на видео есть надежда, что ничего не испортила. Все ингредиенты увеличила в два раза, яиц взяла 7 шт, т. к. были не большие. Вместо сливок использовала сметану - крем получился, как и говорила Алина, с кислинкой и не очень сладкий (для меня в самый раз, не знаю как отреагируют дети. Торт получился около 3. 5 кг. Спасибо за рецепт, Алина! С любовью из Минска!
ответить

Испекла этот тортик к новому году) Обычно добавляю в коржи или крем что-нибудь эдакое, для изюминки - шоколад, сухофрукты, орехи или фрукты свежие, а тут времени не было совсем, просто сделала коржи и прослоила кремом. Торт пошел на ура, понравился всей семье) Действительно получился очень нежный, с карамельным вкусом, самодостаточный и без добавок) Большое спасибо, действительно очень хороший, удачный рецепт, а главное быстрый и без заморочек)
ответить

Если так подумать. То например для получения пирожного картошка, основа изобретения которого остатки коржей, то различные добавления в состав при приготовлении коржей, как например для этого тортика, так же могут быть использованы и для приготовления пирожного, что сделает его более разнообразным и скорее всего более вкусным)
ответить

Алиночка, как мне нравятся твои презентации! Всё чётко, ясно, точно. Качественная съёмка. А самое главное - это то. что ты не только показываешь, но и даёшь подробный пошаговый рецепт приготовления. Обязательно приготовлю этот тортик. Спасибо тебе! Успехов и больших достижений в этом году!
ответить

Наконец решила испечь такой тортик только вот, как у вас не поднялись так красиво коржи ) вместо сливок взяла каймак, видимо слишком свежий был, крем поучился очень очень жидким, как вода ) положила в холодильник, уверенна, что вкусно будет просто у вас симпатичнее, аппетитнее
ответить

Сделала. Тесто очень понравилось. А вот сливки в качестве крема - нет. Перевод продукта, как по мне. Нежнейшие вкуснейшие сливки просто впитались в тесто и потерялись. Все же взбитые сливки - для тех десертов, что съедаются сразу.
ответить

О боже, я уже больше месяца не ем никаких сладостей. И не тянуло. А тут появилась Алина-чудесница слюнки текут рекой. А мне нельзя. К сожалению буду только смотреть. Давно не видела таких простых и быстрых рецептов. Молодчина.
ответить

Спасибо! Беру рецепт на заметку! Случайно наткнулась на Ваш канал, очень рада новым интересным рецептам! Спасибо, что делитесь с нами! А котик у Вас - шоколадка красивущая! и глазища ораньжевые!
ответить

под этот клип и гамбургер на ура пошёл, кстати не нужно крышкой накрывать. и ждать когда пропитается так же не стоит. мммммм. ням ням, ктонить сопрёть же его из холодильнику, нужно сразу есть
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала