ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Запекаю МЯСО в соли, стоит ли?

Запекаю МЯСО в соли, стоит ли?

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Опасный эксперимент! Запекаю МЯСО в соли, стоит ли оно того? Чтобы приготовить мясо в соли: Свинина 1 кг Черный молотый перец Чеснок 3 зубчика Лавровый лист 1 шт. Соль 1. Мясо приправить черным молотым перцем со всех сторон, выложить н него ломтики чеснока и кусочки лаврового листа. 2. Заранее прогреть духовку до 220 градусов. 3. На дно формы насыпать соль, выложить сверху мясо. В соль добавить немного воды, чтобы она легче поддавалась лепке. Сделать из соли саркофаг для мяса сверху по бокам. 4. Сразу отправить мясо запекаться на 20-30 минут при 220 градусах. Потом уменьшить температуру до 160 и запекать еще 30-40 минут
Дата: 2020-11-21

Комментарии и отзывы: 8


И тут стучатся лоси в окно, Алина, соль не брали, ибо мы бы лизнули и да родная, шапочку из соли не выкидывай, я в ней всю зиму смогу проходить, если конечно лоси не найдут
ответить

Алиночка это просто шикарное мясо у тебя получилось и я такое хочу сделать Я обязательно повторю твой рецепт Мне он очень очень понравился
ответить

А солевой панцирь используем уже на следующий день по такому же рецепту, ведь после такого куска мяса хочется всё больше и больше
ответить

Добрый день, очень понравилось буду пробовать спасибо за рецепт обязательно приготовлю, приятного аппетита и просмотра видео
ответить

Класс! Спасибо за подсказку. Видела, как пекут рыбу в соли, но нам она пареной показалась, а вот мясо сочное - это просто прелесть
ответить

Так в крутых ресторанах рыбу делают, только после готовки с соляным панцирем снимают и кожу. Говорят, что тоже вкусно и нежно.
ответить

Выглядит божественно! Верю, что и на вкус так же! Интересно, а с говядиной это так же работает?
ответить

Середку чеснока всегда убираю, благодаря этому намного меньше неприятного запаха
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала