ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Вариация грузинского Оджахури! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде!

Вариация грузинского Оджахури! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 4
Очень вкусное мясо с картошкой на сковороде. Я очень советую приготовить это блюдо, уверена, что понравится! Шашлык больше не нужен! Чтобы приготовить мясо с картошкой на сковороде вариация грузинского блюда Оджахури: Мясо 700 г (я готовила из свиного ошейка) Картофель 1 кг Лук 4 шт. (400 г) Чеснок 1-2 зубчика Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Молотый кориандр 1 ч. л. без горки Петрушка небольшой пучок Сливочное масло 20 г 1. Мясо нарезать порционными кусочками. Обжарить на сильном огне до румяной корочки и полной готовности. Снять со сковороды 2. Нарезать лук. На этой сковороде обжарить лук 1-2 минуты до прозрачности. Переложить лук к мясу. 3. Картофель нарезать на 4-6 частей в зависимости от размера. Обжарить на сливочном масле до готовности. Переложить картофель к остальным ингредиентам. 4. Мелко нарезать петрушку и чеснок. 5. Мясо, картофель и лук посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, петрушку и чеснок. Аккуратно перемешать и можно подавать к столу
Дата: 2021-07-26

Комментарии и отзывы: 10


Очень красивая картинка! представляю, как это должно быть вкусно!
Алина, Вы мясо только обжариваете, не тушите его? Обжарили, соединили со всеми остальными продуктами и - всё? Я правильно понимаю? И еще - картошка жарится на той же сковороде, что перед этим мясо и лук или в чистую сковороду добавляете сливочное масло?

ответить

Шашлык хороший врядли можно чем то заменить, да и не нужно. Шашлык это шашлык а мясо с картошкой это совсем другое. К чему такие названия? Рецепт не плохой, но совершенно обычный и уж соперничать с шашлыком не может. Такое впечатление что готовит ребёнок, наверное из за манеры говорить.
ответить

Как сказал однажды Макароныч, будучи в своё время солистом Смака: Два самых не сочетаемых продукта - мясо и картошка! Но я не знаю ни одной кухни мира, где нет рецепта приготовления этих двух врагов.
Веганы нервно жуют мяту с чабрецом: -)

ответить

Алиночка, а вот если кусочки мяска сначала примариновать слегка, как на шашлык, вот тогда действительно будет как шашлык! Я лично так и попробую сделать! Вам спасибо, что Вы есть!
ответить

Алина, ты прекрасна! Просто греческая богиня! Прическа, платье, тебе очень к лицу! Ну, а готовишь просто бомбически вкусно! По твоим рецептам все получается, без проблем.
ответить

Свинина с картошкой, в любом варианте, это беспроигрышный вариант всегда! Так что -Америка открыта очень давно! Да, с чесноком, я кладу вместо лука, слегка поджаренный!
ответить

Чувствуется, очень вкусно! Всегда жду финала приготовления блюда и наслаждаюсь как вы его пробуете а я глотаю слюну. Спасибо Алина за рецепты, буду готовить!
ответить

Алиночка, здравствуйте! А Вы случайно не знаете рецепт советских палочек соленых. Они были твердые и очень солегые. Их продавали раньше к пиву.
ответить

Алина, за чтооо обедать ещё рано, а тут такая милота я за время просмотра три раза в голодный обморок падала и один раз со смеху, укрошки
ответить

Такой вариант приготовления никогда не пробовала, если картошка с мясом- тушение, а это совсем другая консистенция и вкус. Интересно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала