Торт Птичье молоко на агар-агаре
содержание видео
Дата: 2019-09-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Aina Azimova
Здравствуйте, наша любимая бабушка Эмма Готовлю многое по Вашим рецептам, все на ура и торт Птичье Молоко часто готовлю, семья и гости в восторге. Готовлю я его на желатине, хотела на агар-агаре приготовить, но прочитав коменты была удивленна. Я и не подозревала, что он с привкусом. Скажите это действительно так и неужели этот привкус портит торт в целом? На желатине он превосходен. С нетерпением жду, что Вы ответите. Благодарю с/у Айна
ответить
Здравствуйте, наша любимая бабушка Эмма Готовлю многое по Вашим рецептам, все на ура и торт Птичье Молоко часто готовлю, семья и гости в восторге. Готовлю я его на желатине, хотела на агар-агаре приготовить, но прочитав коменты была удивленна. Я и не подозревала, что он с привкусом. Скажите это действительно так и неужели этот привкус портит торт в целом? На желатине он превосходен. С нетерпением жду, что Вы ответите. Благодарю с/у Айна
ответить
Сабина калдеран
Добрый день, у меня не получилось; ( корж испекла, агар сделала все как по рецепту, добавила в боки масса мне понравилась, похожа на меренгу. Добавила масло, мама стала жидковатая, но так и надо, на вид все вроде хорошо. Но Когда наступило время вытаскивать торт, я была в шоке, это было не суфле, а крем да ещё и разложившийся на комочки. Хотя все было одна ой практически температуры. В чем ещё может быть дело. Спасибо
ответить
Добрый день, у меня не получилось; ( корж испекла, агар сделала все как по рецепту, добавила в боки масса мне понравилась, похожа на меренгу. Добавила масло, мама стала жидковатая, но так и надо, на вид все вроде хорошо. Но Когда наступило время вытаскивать торт, я была в шоке, это было не суфле, а крем да ещё и разложившийся на комочки. Хотя все было одна ой практически температуры. В чем ещё может быть дело. Спасибо
ответить
elena ladzarte
Спасибо Вам большое за любовь и профессионализм к делу, которым Вы занимаетесь Ваши видео помогают всем женщинам глубже осознавать свое предназначение в жизни - быть хорошей хозяйкой, с удовольствием творить для своих любимых и близких, а молодым девочкам прививают интерес и желание готовить, с фантазией подходить к любому рецепту, красиво оформить и подать к столу С наступающим ВАС Новым годом Мир ВАШЕМУ дому
ответить
Спасибо Вам большое за любовь и профессионализм к делу, которым Вы занимаетесь Ваши видео помогают всем женщинам глубже осознавать свое предназначение в жизни - быть хорошей хозяйкой, с удовольствием творить для своих любимых и близких, а молодым девочкам прививают интерес и желание готовить, с фантазией подходить к любому рецепту, красиво оформить и подать к столу С наступающим ВАС Новым годом Мир ВАШЕМУ дому
ответить
Татьяна Васькова
Только поставила торт в холодильник. Надеюсь что застынет. Очень хотелось удивить родных. Накосячила с агар-агаром. Сначала его сварила, потом начала белки взбивать, потом поняла, что агар горячий нужно вливать в белки. Поставила на огонь, он засахарился, деваться некуда агара больше нет, добавила в его в суфле. Короче не знаю, что будет, но суфле очень вкусное Спасибо Вам за рецепт
ответить
Только поставила торт в холодильник. Надеюсь что застынет. Очень хотелось удивить родных. Накосячила с агар-агаром. Сначала его сварила, потом начала белки взбивать, потом поняла, что агар горячий нужно вливать в белки. Поставила на огонь, он засахарился, деваться некуда агара больше нет, добавила в его в суфле. Короче не знаю, что будет, но суфле очень вкусное Спасибо Вам за рецепт
ответить
Лариса Чубова
Еще раз спасибо за рецепт, для себя сделал выводы, надо найти найти очень качественное сливочное масло, сгущенка то же должна быть натуральной, делаю наверное 5-ый раз, всегда получался торт, всегда вкусный, к тому же украсить можно каждый раз по разному. Только я делала по Вашему рецепту на желатине. Стоит попробовать и на агаре.
ответить
Еще раз спасибо за рецепт, для себя сделал выводы, надо найти найти очень качественное сливочное масло, сгущенка то же должна быть натуральной, делаю наверное 5-ый раз, всегда получался торт, всегда вкусный, к тому же украсить можно каждый раз по разному. Только я делала по Вашему рецепту на желатине. Стоит попробовать и на агаре.
ответить
мари Арт
Здравствуйте, скажите пожалуйста. сам тортик получился, но вкус суфле какой то кисловатый, при том, что я лимонной кислоты бросила немного меньше, чем в рецепе. почему так. или так и должно быть? Ведь мы не пробовали настоящий торт Птичье молоко и по сути настоящий (советский) вкус и не знаем. Какой он? Спасибо
ответить
Здравствуйте, скажите пожалуйста. сам тортик получился, но вкус суфле какой то кисловатый, при том, что я лимонной кислоты бросила немного меньше, чем в рецепе. почему так. или так и должно быть? Ведь мы не пробовали настоящий торт Птичье молоко и по сути настоящий (советский) вкус и не знаем. Какой он? Спасибо
ответить
Aziz Qasımov
Здравствуйте. Я очень извиняюсь, сделала торт Птичье молоко на агар агаре. Всё как было по рецепту на видео ролике. Суфле торта отдавал привкус агар агара. Мне не понравилось, если честно. Хочу узнать, можно ли чуть поменьше добавлять агар агар? Желатин не дозволен, так как из свинины. Пожалуйста дайте совет.
ответить
Здравствуйте. Я очень извиняюсь, сделала торт Птичье молоко на агар агаре. Всё как было по рецепту на видео ролике. Суфле торта отдавал привкус агар агара. Мне не понравилось, если честно. Хочу узнать, можно ли чуть поменьше добавлять агар агар? Желатин не дозволен, так как из свинины. Пожалуйста дайте совет.
ответить
Ник Чак
Здраствуйте бабушка Эмма ваши рецепты удивительны мы с мамой приготовили этот торт на мое день рожденье и он был такрй вкусный и нежный теперь моя мама всегда его готовит по праздникам и пользуеться вашими рецептами на вашем сайте большое вам спасибо узолотые руки
ответить
Здраствуйте бабушка Эмма ваши рецепты удивительны мы с мамой приготовили этот торт на мое день рожденье и он был такрй вкусный и нежный теперь моя мама всегда его готовит по праздникам и пользуеться вашими рецептами на вашем сайте большое вам спасибо узолотые руки
ответить
Anna Hubezova
Учьтите, масло и сгущенка должны быть натур продукт а не спрей, яйца наисвежайщие, агар агара надо брать в 2 раза больше нормы. Я вообще белки взбиваю на водянной бане до отслаения от стен посуды в которой взбиваю и в конце кладу агар агар и сгущёнку. Масло не ложу.
ответить
Учьтите, масло и сгущенка должны быть натур продукт а не спрей, яйца наисвежайщие, агар агара надо брать в 2 раза больше нормы. Я вообще белки взбиваю на водянной бане до отслаения от стен посуды в которой взбиваю и в конце кладу агар агар и сгущёнку. Масло не ложу.
ответить
Shar-Fey madamGalia
Уважаемая и обожаемая Эмма. У вас такие прекрасные рецепты. Всё, что я пробовала приготовить по Вашим рецептам всегда получалось и мгновенно сметалось. Теперь вот безумно хочется попробовать этот торт, да только я не поняла, какие надо брать сливки? Жирность?
ответить
Уважаемая и обожаемая Эмма. У вас такие прекрасные рецепты. Всё, что я пробовала приготовить по Вашим рецептам всегда получалось и мгновенно сметалось. Теперь вот безумно хочется попробовать этот торт, да только я не поняла, какие надо брать сливки? Жирность?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
