Свежее меню ужинов на целую неделю
содержание видео
Дата: 2021-01-22
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Юлия
Здравствуйте, сижу в декрете поэтому готовлю много( обожаю готовить) и всё что в голову взбредёт( при этом сын не кушает мясо ) нужно всё время готовить и мясное и вегетарианское.
Меню этой недели( обед, ужин)
Понедельник:
Плов с домашней курочкой + консервированные огурчики. Борщ без мяса ( отдельно сварила пупки индейки)
Вторник:
Окрошка(без колбаски, много сдобных пирожков ( квашеная капуста, творог, сасиськи, яблоки+чёрная смородина ) накормила пол улицы
Среда:
Ризотто с грибами ( для сына)
Соус с индейки. Оставались пирожки.
Четверг:
Суп с крабовыми палочками ( для сына) суп харчо с говядиной, катлеты+ гречка + греческий салат ( салат едят все кроме мужа )
Пятница:
Крупа овсяная ( очень вкуснючая )
Кролик тушёный в сметане ( очень вкусный) супы остались со вчера.
Суббота: ( планирую)
Фасоль+ зажарка лук+ чеснок+ петрушка+ кинза. Отбивные ( свинина). Сыну грибы пожарю с картофелем. Суп с клёцками ( без бульона и мяса)
Воскресенье:
Начиню перец мясной и овощной( капуста, морковь тушу + рис ) пюре картофельное. Зелёный борщ( всю зелень замораживаю вперемешку для зелёного борща ) мясо отварю отдельно.
Часто леплю пильмени, вареники с картошкой, творог, с адыгейским сыром. Готовлю овощное рагу( замораживаю всё с огорода)
Готовлю очень много, разного( семья большая)
Живём в Краснодарском крае.
Мама заядлая рыбачка поэтому всегда с рыбкой.
У папы теплица ( очень любит возится с землёй) бешеный фанат помидор. В этом году заказывали: мишуай ( Япония) кибо, Вернер, хайнс, благовест, но в этом году очень плохая рассада из подкормки только конский навоз.
Спасибо Вам за интересные рецепты, очень приятно Вас смотреть!
ответить
Здравствуйте, сижу в декрете поэтому готовлю много( обожаю готовить) и всё что в голову взбредёт( при этом сын не кушает мясо ) нужно всё время готовить и мясное и вегетарианское.
Меню этой недели( обед, ужин)
Понедельник:
Плов с домашней курочкой + консервированные огурчики. Борщ без мяса ( отдельно сварила пупки индейки)
Вторник:
Окрошка(без колбаски, много сдобных пирожков ( квашеная капуста, творог, сасиськи, яблоки+чёрная смородина ) накормила пол улицы
Среда:
Ризотто с грибами ( для сына)
Соус с индейки. Оставались пирожки.
Четверг:
Суп с крабовыми палочками ( для сына) суп харчо с говядиной, катлеты+ гречка + греческий салат ( салат едят все кроме мужа )
Пятница:
Крупа овсяная ( очень вкуснючая )
Кролик тушёный в сметане ( очень вкусный) супы остались со вчера.
Суббота: ( планирую)
Фасоль+ зажарка лук+ чеснок+ петрушка+ кинза. Отбивные ( свинина). Сыну грибы пожарю с картофелем. Суп с клёцками ( без бульона и мяса)
Воскресенье:
Начиню перец мясной и овощной( капуста, морковь тушу + рис ) пюре картофельное. Зелёный борщ( всю зелень замораживаю вперемешку для зелёного борща ) мясо отварю отдельно.
Часто леплю пильмени, вареники с картошкой, творог, с адыгейским сыром. Готовлю овощное рагу( замораживаю всё с огорода)
Готовлю очень много, разного( семья большая)
Живём в Краснодарском крае.
Мама заядлая рыбачка поэтому всегда с рыбкой.
У папы теплица ( очень любит возится с землёй) бешеный фанат помидор. В этом году заказывали: мишуай ( Япония) кибо, Вернер, хайнс, благовест, но в этом году очень плохая рассада из подкормки только конский навоз.
Спасибо Вам за интересные рецепты, очень приятно Вас смотреть!
ответить
Eva
Более 20 лет живём в Праге, по этому такое меню.
Воскресенье:
Утка на квашеной капусте.
Утка натирается приправами с мёдом и ложится на противень с кислой капустой. Просто и вкусно.
Понедельник:
Грашковый крем. Основа - замороженный зелёный горошек. Можно на мясном бульоне, можно на овощном. Уже сваренный взбивается в блендере, заправляется сметаной.
Куриная грудка с овощами. (Панируем в измельчённых кукурузных хлопьях.
Вторник:
Голубцы. Для этого заготавливаю капусту заранее.
Солю капусту целиком. Фарш люблю смешанный. Рис только, жасминовый.
Среда:
Котлетки с картофельным пюре.
На пищевую плёнку наношу фарш, посыпаю сыром(3 вида, грибами. Скручиваю рулет и на отстой. потом режется на кусочки 2см шириной, обваливаем в муке, потом в яйце, потом в сухариках.
Четверг:
Как правило - рыба. В основном запечённая с овощами.
Пятница:
Куриные крылышки, запечённые с пастернаком.
Суббота:
Морковь, сельдерей, пастернак натираю на крупной терке. Туда помещаю кусок говядины (1, 2-1, 5кг. Это заготавливаю в пятницу.
За пару часов до ужина достаю говядину, запекаем в мешке. Жарим лук, добавляем ту смесь с овощей, тушим. Потом добавляются сливки. Все это взбивается погружным миксером. Готовая говядина режется на куски, подаётся с кнедликами, обильно поливается приготовленным соусом.
P. S. Запивается бокальчиком пива.
ответить
Более 20 лет живём в Праге, по этому такое меню.
Воскресенье:
Утка на квашеной капусте.
Утка натирается приправами с мёдом и ложится на противень с кислой капустой. Просто и вкусно.
Понедельник:
Грашковый крем. Основа - замороженный зелёный горошек. Можно на мясном бульоне, можно на овощном. Уже сваренный взбивается в блендере, заправляется сметаной.
Куриная грудка с овощами. (Панируем в измельчённых кукурузных хлопьях.
Вторник:
Голубцы. Для этого заготавливаю капусту заранее.
Солю капусту целиком. Фарш люблю смешанный. Рис только, жасминовый.
Среда:
Котлетки с картофельным пюре.
На пищевую плёнку наношу фарш, посыпаю сыром(3 вида, грибами. Скручиваю рулет и на отстой. потом режется на кусочки 2см шириной, обваливаем в муке, потом в яйце, потом в сухариках.
Четверг:
Как правило - рыба. В основном запечённая с овощами.
Пятница:
Куриные крылышки, запечённые с пастернаком.
Суббота:
Морковь, сельдерей, пастернак натираю на крупной терке. Туда помещаю кусок говядины (1, 2-1, 5кг. Это заготавливаю в пятницу.
За пару часов до ужина достаю говядину, запекаем в мешке. Жарим лук, добавляем ту смесь с овощей, тушим. Потом добавляются сливки. Все это взбивается погружным миксером. Готовая говядина режется на куски, подаётся с кнедликами, обильно поливается приготовленным соусом.
P. S. Запивается бокальчиком пива.
ответить
Юлия
Суп варю примерно 2 раза в неделю, т. е он есть всегда. Особенно часто борщ, рассольник и солянка. Варю из телятины или курицы, индейки(с шеями вкусно, из свинины давно уже не варю. Салатик быстрый из капусты или огурцов с помидорами, либо салат в банке домашняя заготовка, огурчики домашние, что то всегда к ужину.
Меню:
Вс. Запечённый картофель и крылышки замаринованные на гриле+салат быстрый из кальмаров
Пн. Гуляш из телятины, на гарнир рис или пюре. Блины фаршированные с зелёным луком и яйцом.
Вт. Запеченый картофель с филе минтая в духовке со сметаной и чесноком. Так же ещё котлеты тел+инд. , пюре
Ср. Филе куриное с грибами в сметанном соусе, на гарнир макароны или рис.
Чт. Печень телячья жареная с луком, пюре.
Пт. Мясо(свинина лопатка вырезка) с картошкой в скороварке с луком, кабачками и морковью.
Сб. Голень куриная с рисом в духовке, пироги с головами палтуса или пирожки с капустой.
Муж берет с собой на работу, поэтому надо ужин готовить каждый день)Мы очень любим картошку и рис, поэтому у нас часто пюре, запечённая или жареная картошка)Пока домашняя есть. Мясо курицу подготавливаю заранее, размораживаю и мариную, поэтому почти всегда заранее планирую что приготовлю )За день два)
ответить
Суп варю примерно 2 раза в неделю, т. е он есть всегда. Особенно часто борщ, рассольник и солянка. Варю из телятины или курицы, индейки(с шеями вкусно, из свинины давно уже не варю. Салатик быстрый из капусты или огурцов с помидорами, либо салат в банке домашняя заготовка, огурчики домашние, что то всегда к ужину.
Меню:
Вс. Запечённый картофель и крылышки замаринованные на гриле+салат быстрый из кальмаров
Пн. Гуляш из телятины, на гарнир рис или пюре. Блины фаршированные с зелёным луком и яйцом.
Вт. Запеченый картофель с филе минтая в духовке со сметаной и чесноком. Так же ещё котлеты тел+инд. , пюре
Ср. Филе куриное с грибами в сметанном соусе, на гарнир макароны или рис.
Чт. Печень телячья жареная с луком, пюре.
Пт. Мясо(свинина лопатка вырезка) с картошкой в скороварке с луком, кабачками и морковью.
Сб. Голень куриная с рисом в духовке, пироги с головами палтуса или пирожки с капустой.
Муж берет с собой на работу, поэтому надо ужин готовить каждый день)Мы очень любим картошку и рис, поэтому у нас часто пюре, запечённая или жареная картошка)Пока домашняя есть. Мясо курицу подготавливаю заранее, размораживаю и мариную, поэтому почти всегда заранее планирую что приготовлю )За день два)
ответить
Галина
Доброе утро Тоже фанат томатов, очень хочется получить их в подарок. Мое меню на неделю, воскресенье долма из виноградных листьев, мясо баранина с говядиной. Понедельник на ужин грудка индюшки с грибами в сливочном соусе. Вторник ужин гречка с фасолью зелёной и тунец туда же, типа плова. Среда на обед кюфта бозбаш, мясо баранины, а сама кюфта мясо баранины и говядины. Четверг ужин чизбыз это внутренности барана с картошкой жарим в воке. Пятница лёгкий ужин это жаренная фасоль с яйцами и салат фасоль в собственном соку, кукуруза, огурец свежий, сыр любой и кориешки. Суббота на обед борщ, а на ужин сациви из курицы. Орехи свои поэтому получается вкусно. Родом мы из Баку, поэтому и готовим, как наши мамы и бабушки)
ответить
Доброе утро Тоже фанат томатов, очень хочется получить их в подарок. Мое меню на неделю, воскресенье долма из виноградных листьев, мясо баранина с говядиной. Понедельник на ужин грудка индюшки с грибами в сливочном соусе. Вторник ужин гречка с фасолью зелёной и тунец туда же, типа плова. Среда на обед кюфта бозбаш, мясо баранины, а сама кюфта мясо баранины и говядины. Четверг ужин чизбыз это внутренности барана с картошкой жарим в воке. Пятница лёгкий ужин это жаренная фасоль с яйцами и салат фасоль в собственном соку, кукуруза, огурец свежий, сыр любой и кориешки. Суббота на обед борщ, а на ужин сациви из курицы. Орехи свои поэтому получается вкусно. Родом мы из Баку, поэтому и готовим, как наши мамы и бабушки)
ответить
Lidija
Чаще всего готовлю из курицы. Очень понравились ваши кармашки. Но однажды филе подвело, разморозила - а там никаких целых не было. А начинка уже была приготовлена. Что делать? Вспомнила все ваши рецепты. Сделала микс. Картошку на крупной тёрке. Туда готовую начинку для кармашков из лука, моркови, грибов. Тертый сыр. Масло сливочное кусочками (когда-то в капустный пирог в начинку вы советовали. Два сырых яйца. Все поперчила, посолила, хмели-сунели, сушёный лук. А вот сверху всю эту красоту закрыла нарезанными кусочками куриного филе, посыпала паприкой и чуть майонезом сбрызнула. Накрыла сковороду керамической большой крышкой и в духовку 180гр на почти 2часа. Мои просят ещё такое.
ответить
Чаще всего готовлю из курицы. Очень понравились ваши кармашки. Но однажды филе подвело, разморозила - а там никаких целых не было. А начинка уже была приготовлена. Что делать? Вспомнила все ваши рецепты. Сделала микс. Картошку на крупной тёрке. Туда готовую начинку для кармашков из лука, моркови, грибов. Тертый сыр. Масло сливочное кусочками (когда-то в капустный пирог в начинку вы советовали. Два сырых яйца. Все поперчила, посолила, хмели-сунели, сушёный лук. А вот сверху всю эту красоту закрыла нарезанными кусочками куриного филе, посыпала паприкой и чуть майонезом сбрызнула. Накрыла сковороду керамической большой крышкой и в духовку 180гр на почти 2часа. Мои просят ещё такое.
ответить
Светлана
Легкие салатики это то что надо. Ведь каждый день хочется сьесть что полезное и легкое. Меню писать не пишу. Но прикидываю что приготовить. И согласно своих наметок покупаю продукты. Семена конечно же это хорошо. Но в Украину они будут стоять как чугунный мост. Кстати прикольное выражение. У вас впервые его услышала. Что еще хочу сказать. Цены у нас в Украине офигеть. Яйца где 37гривен, где 33 гривны(это самые дешевые)Курица тоже разная цена. Есть до 70гр, а есть 100гр. Магазины через дорогу кстати. Свинина 120-140гр. Вот такие у нас цены. Крупы так же- фиксированой цены, как при союзе нет. Можно купить гречку за 33 гр, а можно за 42гр. Качество практически одинаково.
ответить
Легкие салатики это то что надо. Ведь каждый день хочется сьесть что полезное и легкое. Меню писать не пишу. Но прикидываю что приготовить. И согласно своих наметок покупаю продукты. Семена конечно же это хорошо. Но в Украину они будут стоять как чугунный мост. Кстати прикольное выражение. У вас впервые его услышала. Что еще хочу сказать. Цены у нас в Украине офигеть. Яйца где 37гривен, где 33 гривны(это самые дешевые)Курица тоже разная цена. Есть до 70гр, а есть 100гр. Магазины через дорогу кстати. Свинина 120-140гр. Вот такие у нас цены. Крупы так же- фиксированой цены, как при союзе нет. Можно купить гречку за 33 гр, а можно за 42гр. Качество практически одинаково.
ответить
Наталья
Здравствуйте ребята. В воскресенье мы готовим борщ, на три дня, готовим плов. Поскольку работаем без выходных. Планируем пожарить корюшку, по вашему методу, у нас её сейчас просто завались. На гарниры любим, рис, гречку и конечно макароны, самый любимый гарнир сынули младшего. На завтраки у нас овсяная кашка, всегда. Масо едим не часто, больше любим рыбку, хотя цена на неё уж очень крутая, хотя мы жывём у моря. Такое ощющение что её ловят золотыми сетями. Так что как то так. Спасибо вам большое, за ваш труд, вы молодцы, смотреть и слушать вас большое удовольствие. Привет вам из Владивостока.
ответить
Здравствуйте ребята. В воскресенье мы готовим борщ, на три дня, готовим плов. Поскольку работаем без выходных. Планируем пожарить корюшку, по вашему методу, у нас её сейчас просто завались. На гарниры любим, рис, гречку и конечно макароны, самый любимый гарнир сынули младшего. На завтраки у нас овсяная кашка, всегда. Масо едим не часто, больше любим рыбку, хотя цена на неё уж очень крутая, хотя мы жывём у моря. Такое ощющение что её ловят золотыми сетями. Так что как то так. Спасибо вам большое, за ваш труд, вы молодцы, смотреть и слушать вас большое удовольствие. Привет вам из Владивостока.
ответить
Svetlana
Подарите мне пожалуйста хоть несколько сортов, спасибо. Хотя на это не рассчитываю, я из Украины. Готовлю через день с курицы или свинины. Меню стараюсь разнообразить, но каждый день должен быть суп или борщ а на второе каши с гречки, риса, булгура, иногда вермишель а чаще пюре или что-то с картошкой, и стараюсь делать выпечку с творогом, яблоками, маком а вчера были пирожки с печенью, и на той неделе вареники с творогом, грибами и пельмени, делаю сама, ничего не люблю с магазина. И хочу сказать вот ещё, вашу другую кухню я бы назвала домашняя или дорогая сердцу успехов вам и процветания.
ответить
Подарите мне пожалуйста хоть несколько сортов, спасибо. Хотя на это не рассчитываю, я из Украины. Готовлю через день с курицы или свинины. Меню стараюсь разнообразить, но каждый день должен быть суп или борщ а на второе каши с гречки, риса, булгура, иногда вермишель а чаще пюре или что-то с картошкой, и стараюсь делать выпечку с творогом, яблоками, маком а вчера были пирожки с печенью, и на той неделе вареники с творогом, грибами и пельмени, делаю сама, ничего не люблю с магазина. И хочу сказать вот ещё, вашу другую кухню я бы назвала домашняя или дорогая сердцу успехов вам и процветания.
ответить
Светлана
Семена нужны, но готовлю спонтанно так как не все дома едят то что люблю дома. А мясные блюда у меня каждый день, очень редко через день. Готовила и из вашего меню ( капусту тушёную в рукаве очень вкусно, блюда из печени, несколько дессертов, ну в общем очень много чего готовила вместе с вами)потому что действительно вкусно. А вчера опять тушила капусту в духовке( кстати очень быстро и без всяких заморочек, за что вам огромное спасибо) и испекла в духовке пирожки, мммм это что то божественное, такое пушистое, сочное, вкусное одним словом. Во общем как то так. Спасибо за рецепты
ответить
Семена нужны, но готовлю спонтанно так как не все дома едят то что люблю дома. А мясные блюда у меня каждый день, очень редко через день. Готовила и из вашего меню ( капусту тушёную в рукаве очень вкусно, блюда из печени, несколько дессертов, ну в общем очень много чего готовила вместе с вами)потому что действительно вкусно. А вчера опять тушила капусту в духовке( кстати очень быстро и без всяких заморочек, за что вам огромное спасибо) и испекла в духовке пирожки, мммм это что то божественное, такое пушистое, сочное, вкусное одним словом. Во общем как то так. Спасибо за рецепты
ответить
Татьяна
Приветик! Спасибо за позитив и интересные рецепты! Люблю готовить! Пробую и Ваши рецепты. Кое-что уже вошло в наше меню.
А теперь моё меню на неделю:
П. Пельмени с квашеной капустой и свининой. Это семейный рецепт и лепим их в выходные дни, когда все дома.
В. Куриный суп с лапшой. (лапша это домашняя заготовка)
С. Печень жаренная с гречневой кашей.
Ч. Рыбные котлеты с картоф. пюре
П. Женский день ( подружка приходит на ужин) запечённая курочка с салатиком.
С. Плов. Семья дома и зять готовит плов.
В. Обязательно выпечка. В это воскресенье будет рыбный пирог.
ответить
Приветик! Спасибо за позитив и интересные рецепты! Люблю готовить! Пробую и Ваши рецепты. Кое-что уже вошло в наше меню.
А теперь моё меню на неделю:
П. Пельмени с квашеной капустой и свининой. Это семейный рецепт и лепим их в выходные дни, когда все дома.
В. Куриный суп с лапшой. (лапша это домашняя заготовка)
С. Печень жаренная с гречневой кашей.
Ч. Рыбные котлеты с картоф. пюре
П. Женский день ( подружка приходит на ужин) запечённая курочка с салатиком.
С. Плов. Семья дома и зять готовит плов.
В. Обязательно выпечка. В это воскресенье будет рыбный пирог.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
