Стакан манки и два стакана кефира - можно ли это есть? Проверяем популярный рецепт
содержание видео
Дата: 2021-03-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Анечка
Пирог, обычный манник) В нашей семье прижился надолго, но вместо 1 стакана манки, полтора!
Вместо разрыхлителя, сода. А вместо растительного масло, сливочное! Кефир не любит растительное масло, поэтому получился клёклый и резиновый!
Все ингредиенты смешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО дать постоять не меньше часа. Перед выпечкой растопить сливочное масло, погасить в нем соду и в духовку при 180 40 мин! Получается ВСЕГДА!
Вкусный, пористый, воздушный!
Я ещё после того как достану из духовки, поливаю его молоком!
И не режу, пока не остынет.
РЕЦЕПТ
Кефир - 500 мл
Манная крупа - 1, 5 стакана
Мука - 0, 5 стакана
Сахар - 1 стакан
Майонез - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло (или маргарин) - 40 г
Сода - 0, 5 ч. л.
Молоко-250 г.
Кефир должен быть комнатной температурой. Это очень важно!
Смешать все ингредиенты кроме слив. масла и соды.
Оставить на 50 минут.
К растопленному сливочному маслу, добавить соду и добавить в тесто.
Форму смазать маслом, посыпать манной крупой и в разогретую духовку до 180 на 40 мин.
Достать пирог, вылить стакан молока и дать остыть.
ответить
Пирог, обычный манник) В нашей семье прижился надолго, но вместо 1 стакана манки, полтора!
Вместо разрыхлителя, сода. А вместо растительного масло, сливочное! Кефир не любит растительное масло, поэтому получился клёклый и резиновый!
Все ингредиенты смешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО дать постоять не меньше часа. Перед выпечкой растопить сливочное масло, погасить в нем соду и в духовку при 180 40 мин! Получается ВСЕГДА!
Вкусный, пористый, воздушный!
Я ещё после того как достану из духовки, поливаю его молоком!
И не режу, пока не остынет.
РЕЦЕПТ
Кефир - 500 мл
Манная крупа - 1, 5 стакана
Мука - 0, 5 стакана
Сахар - 1 стакан
Майонез - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло (или маргарин) - 40 г
Сода - 0, 5 ч. л.
Молоко-250 г.
Кефир должен быть комнатной температурой. Это очень важно!
Смешать все ингредиенты кроме слив. масла и соды.
Оставить на 50 минут.
К растопленному сливочному маслу, добавить соду и добавить в тесто.
Форму смазать маслом, посыпать манной крупой и в разогретую духовку до 180 на 40 мин.
Достать пирог, вылить стакан молока и дать остыть.
ответить
Любовь
Манник готовлю в мультиварке. Рецепт почти как и ваш. Рецепт 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан кефира. Стакан сахара неполный. 100 грамм сливочного масла, яйцо 2 шт. И пакетик разрыхлителя. Можно вместо разрыхлителя 0, 5 ч. л. соды. Это по желанию. Ещё добавляю пакетик ванилина, и какие либо сушенные фрукты. Можно курагу, цукаты или изюм. Можно и грецкие орехи. Манку заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем набухать на 40 минут. Добавлюсь к манке яйца, сахар, размягченное сливочное масло, по желанию подсолнечное, но я использую сливочное масло. Все перемешиваем. Добавляю фрукты, кто, что любит. Добавляем муку и разрыхлитель. Все перемешиваем и укладываем в чашу в мультиварки. Нажимаем на выпечку на 1 час. Получается воздушный высокий вкусный десерт.
ответить
Манник готовлю в мультиварке. Рецепт почти как и ваш. Рецепт 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан кефира. Стакан сахара неполный. 100 грамм сливочного масла, яйцо 2 шт. И пакетик разрыхлителя. Можно вместо разрыхлителя 0, 5 ч. л. соды. Это по желанию. Ещё добавляю пакетик ванилина, и какие либо сушенные фрукты. Можно курагу, цукаты или изюм. Можно и грецкие орехи. Манку заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем набухать на 40 минут. Добавлюсь к манке яйца, сахар, размягченное сливочное масло, по желанию подсолнечное, но я использую сливочное масло. Все перемешиваем. Добавляю фрукты, кто, что любит. Добавляем муку и разрыхлитель. Все перемешиваем и укладываем в чашу в мультиварки. Нажимаем на выпечку на 1 час. Получается воздушный высокий вкусный десерт.
ответить
Наталья
Здравствуйте, я бы сделала не так: :
Манку с кефиром поставила набухать, а после в неё уже добавила выбитые яица с сахаром, а потом уже муку с содой, и масло
И можно скачать в печку
А в вообще когда пеку манник ни когда не настаиваю бля набухать манку всё смешиваю и в духовку - и всё пропекается и манка не хрустит. Но я делаю без добавления масла,
ответить
Здравствуйте, я бы сделала не так: :
Манку с кефиром поставила набухать, а после в неё уже добавила выбитые яица с сахаром, а потом уже муку с содой, и масло
И можно скачать в печку
А в вообще когда пеку манник ни когда не настаиваю бля набухать манку всё смешиваю и в духовку - и всё пропекается и манка не хрустит. Но я делаю без добавления масла,
ответить
Надежда
Саша привет. Это просто не верный рецепт. 4 яйца, 240гр. сахара, щепотка соли, 150гр. сметаны, 180гр. подс. масла, 250гр. муки, разрыхлитель+сода на кончике ножа, ваниль. А дальше всё то же самое. Пирог очень вкусный, пышный, внутри влажный. Да, яйца с сахаром взбить до белого состояния, потом сметану и масло, потом всё остальное. Пока. Удачи.
ответить
Саша привет. Это просто не верный рецепт. 4 яйца, 240гр. сахара, щепотка соли, 150гр. сметаны, 180гр. подс. масла, 250гр. муки, разрыхлитель+сода на кончике ножа, ваниль. А дальше всё то же самое. Пирог очень вкусный, пышный, внутри влажный. Да, яйца с сахаром взбить до белого состояния, потом сметану и масло, потом всё остальное. Пока. Удачи.
ответить
Светлана
Здравствуйте Александр! Я, конечно не пекла, но думаю, что надо дать время манке вместе с сахаром постоять, набухнуть и лучше использовать соду, она по другому работает в тесте, чайной ложки думаю на такое кол- во достаточно. Вообще спасибо, что вы выложили такое видео, чтоб не повторять ошибок! Удачи!
ответить
Здравствуйте Александр! Я, конечно не пекла, но думаю, что надо дать время манке вместе с сахаром постоять, набухнуть и лучше использовать соду, она по другому работает в тесте, чайной ложки думаю на такое кол- во достаточно. Вообще спасибо, что вы выложили такое видео, чтоб не повторять ошибок! Удачи!
ответить
Марина
Александр!
Спасибо за честность, другие бы не сказал бы, а вы молодец.
Я думаю всё-таки манки много 05 стакана было бы вполне нормально(манка тяжёлая для подъёма)
Но, вы не растраевайтесь, мы же знаем ваши кулинарные способности и хорошые рецепты.
Желаю вам отличного дня и хорошего настроения
ответить
Александр!
Спасибо за честность, другие бы не сказал бы, а вы молодец.
Я думаю всё-таки манки много 05 стакана было бы вполне нормально(манка тяжёлая для подъёма)
Но, вы не растраевайтесь, мы же знаем ваши кулинарные способности и хорошые рецепты.
Желаю вам отличного дня и хорошего настроения
ответить
Тамара
Этот рецепт Я делала. Называется манник Зебра. Мне очень понравился. Только состав отличается. Стакан манки, 0. 5 стак. сахара.
300 мл. молока. 30-30 мин. намьоять. добавить 2 яйца. 1/3 стак. Раст. масла
1 стак муки 1, 5 ч л. Разрыхлителя
ответить
Этот рецепт Я делала. Называется манник Зебра. Мне очень понравился. Только состав отличается. Стакан манки, 0. 5 стак. сахара.
300 мл. молока. 30-30 мин. намьоять. добавить 2 яйца. 1/3 стак. Раст. масла
1 стак муки 1, 5 ч л. Разрыхлителя
ответить
Ольга
Саша, добрый день! Все тоже самое, только сначала кефир +ч. л. соды размешать. 2 яйца взболтать с сахаром до пены. Все. Остальное как вы делали. Будет высоко, вкусно, сладко, красиво. Одним словом будет вам счастье! Удачи!
ответить
Саша, добрый день! Все тоже самое, только сначала кефир +ч. л. соды размешать. 2 яйца взболтать с сахаром до пены. Все. Остальное как вы делали. Будет высоко, вкусно, сладко, красиво. Одним словом будет вам счастье! Удачи!
ответить
Резеда
Здравствуйте. Манка+кефир, стоит 45минут. 2яца взбиваем с сахаром, разрыхлитель. Все соединяем. И дальше, как вы действовали. Очень красиво получилось. Идея великолепная! . Буду делать на свое день рождения!
ответить
Здравствуйте. Манка+кефир, стоит 45минут. 2яца взбиваем с сахаром, разрыхлитель. Все соединяем. И дальше, как вы действовали. Очень красиво получилось. Идея великолепная! . Буду делать на свое день рождения!
ответить
Natalia
Пеку подобный манник, но кефира один стакан, и ещё сначала манку замачиваем, а потом добавить 2 яйца взбитых с сахаром, далее мука. И ещё после выпекания можно залить стаканом молока( будет не такой сухой)
ответить
Пеку подобный манник, но кефира один стакан, и ещё сначала манку замачиваем, а потом добавить 2 яйца взбитых с сахаром, далее мука. И ещё после выпекания можно залить стаканом молока( будет не такой сухой)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
