ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КРЕМ Нежный крем Шарлотт для тортов и пирожных ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КРЕМ Нежный крем Шарлотт для тортов и пирожных ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КРЕМ Нежный крем Шарлотт для тортов и пирожных ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ Vladimir: Люда, спасибо большое за рецепт, смотрю все ваши видео и готовлю по ним, легко и понятно. Людочка у меня к вам вопрос. Я помню ещё с детства, папа вручную взбивалкой ( потом уже появился миксер) взбивал маме масляный крем: мягкое сливочное масло с сахаром и потом постепенно столовой ложкой добавлял молоко. Это было не просто, но крем получался изумительный, как ваш в видео. И пропорции такие же: на 450 гр. масла стакан сахара и это выбирало в себя при взбивании 450-500 мл. молока. Я понятия не имею, откуда у мамы появился это рецепт, но я его часто пользую до сих пор, хотя теперь знаю много других рецептов. Мой вопрос, знаете ли вы о таком креме и если да, то как он называется. Еще раз большое спасибо, буду ждать ответ. Меня зовут Алла и я тоже из Киева.
Дата: 2021-03-12

Комментарии и отзывы: 9


Людмила, спасибо за мастер-класс! Посетители блога, так сказать, старшего возраста, имеют некоторый опыт, но в прежние времена подобное совершали по своим записям ( или по Вкусной и полезной пище, кстати, действительно замечательной книге, особенно фото. Им полезно обновить знания и навыки, пусть даже визуальные. А молодые хозяечки, не заглядывая в наши старые киги и записи, будут благодарны такому доступному изложению замечательного крема, и смогут сравнить с подобным кремом с использованием муки/крахмала. Еще раз спасибо!
ответить

Людочка! Огромное Вам спасибо! Сегодня как раз думала, с каким же не сложным кремом сделать торт на завтра на праздничный ужин. А тут уведомление о вашем видео! Очень кстати! Вот сделала только что. Консистенция мне понравилась, но поставила сейчас в холодильник вроде и так держит форму, но хочу ещё потверже великолепный крем из ничего
ответить

Спасибо, за простой рецепт и главное: без муки или - крахмала!
Очень хороший рецепт, как и все Ваши рецепты (большую часть, Ваших рецептов - оставил себе в копилку.
Ещё раз - спасибо.

ответить

Людочка, ваш рецепт крема просто замечательный! А теперь научите, как правильно пользоваться кондитерскими насадками, чтобы у нас тоже получалась такая же красота,
ответить

Людмила приветствую вас! У вас такое количество кремов! Скажите, пожалуйста, чтобы не пробовать все, для вас, какой крем самый вкусный для эклеров? Спасибо.
ответить

Сделала по этому рецепту без муки и крахмала! Получилось очень пышно, густо и нежно. Восторг и я все делала на глаз, честно говоря.
Спасибо, отличный урок!

ответить

Крем заварной без крахмала -ничто иное, ка крем Англэз. Он варится до температуры 82 градуса. Как-то странно, что Вы его кипятите! С уважением.
ответить

Я подросток, захожу в Ютуб и ищу рецепты чтобы сделать торт папе на день рождения
Рецепт: бла бла бла, добавьте то, это и аЛкАгОлЬ
Я: оооооо

ответить

Дождалась универсального крема наконец-то. Можно ли использовать натуральное домашнего сбоя масло и какое соотношение к магазинному.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала