ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус
Хинкали по-грузински - Секрет приготовления Сочных и самых ВКУСНЫХ!

Хинкали по-грузински - Секрет приготовления Сочных и самых ВКУСНЫХ!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Хинкали по-грузински - Секрет приготовления Сочных и самых ВКУСНЫХ! givi: Молодец. Все так как и должно быт. И лепиш красиво. Один маленький совет дам. В фарш добавьте 10% жира, неважно говядина или свинина, будет ещё сочнее. А если захочешь замораживать, то надо делать хинкали на 30% меньше размером.
Дата: 2021-01-15

Комментарии и отзывы: 7


Хинкали по-грузински - настоящий рецепт приготовления в домашних условиях. Домашние хинкали - сочные и ароматные! Как правильно варить, лепить, как делать и какое тесто для хинкали нужно?
ответить

Если чайную ложку зиры добавить то получится резкий неприятный вкус.
Слишком много зиры, на мой взгляд.
Также кто-то добавляет чуть-чуть зиры но поджаренной и измельченной.

ответить

Я делала на 1 кг муки 330 мл воды. Чуть без рук не осталась. Но оно того стоило. Но больше ни когда не решусь повторить. Попробую по вашему рецепту. Спасибо
ответить

Господи, я услышала то что хотела услышать. Консистенция теста. Спасибо. Первый раз сделала эластичным немного, разварились все, стали как лягушки
ответить

Обычные домашних пельмени получаются. Тесто прозрачное и глянцевое после варки. Как сделать белое и матовое как в Грузии а не на кухне дома?
ответить

Моя семья предпочитает манты, а не хинкали. А внуки вообще не поняли вкус хинкали. Плов, лагман, гуляш, манты. Это нам понятно. Мы же из Азии.
ответить

Все чудесно. Состав фарша на любителя. Лучше конечно порубить говядину или баранину. А складок хинкали должно быть не менее 18.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала