ТАК вы ИХ не Готовили! Съедаются ЗА РАЗ, быстрые Круассаны (Рогалики) без мороки
содержание видео
Так что ваш рецепт просто находка для меня, просто готова к его осуществлению. Только у меня есть пара вопросов к вам. Можно ли прослаивать лепёшки теста не расплавленным
маслом, а наоборот, холодным, но натёртым на тёрке. В этом случае масло не будет впитываться в лепёшки и не надо будет подсыпать лишнюю муку. И ещё вопрос о хранении теста
или готовых заготовок-круасанов. Можно ли их хранить в холодильнике или в морозилке?
Еще раз спасибо большое за ваши рецепты, буду с нетерпением ждать новых.
Дата: 2021-01-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Lelya
Только что сделала круассаны по вашему рецепту. Вкусно и очень мягко. Делала с персиковым повидлом. Спасибо. Домашние уже растащили почти все. Хотя есть небольшое но. Между слоев чувствуется мука. Я почти не присыпала. Делаю такую слойку на лепешки из обычного теста. И в них мука не ощущается. Следующий раз попробую катать на масле.
ответить
Только что сделала круассаны по вашему рецепту. Вкусно и очень мягко. Делала с персиковым повидлом. Спасибо. Домашние уже растащили почти все. Хотя есть небольшое но. Между слоев чувствуется мука. Я почти не присыпала. Делаю такую слойку на лепешки из обычного теста. И в них мука не ощущается. Следующий раз попробую катать на масле.
ответить
Галина
Настя, спасибо. Мистика. Я вчера вечером думала, что круассаны - это вкусно, по телеку шла игра. Подумала, надо испечь. Знаете, мне кажется, что вы жили с уютной бабушкой, которая всё время что-то пекла. У вас много рецептов выпечки. Ну пошла исполнять мысли. Никогда не пекла круассан. Это будет первый раз. Заранее благодарна.
ответить
Настя, спасибо. Мистика. Я вчера вечером думала, что круассаны - это вкусно, по телеку шла игра. Подумала, надо испечь. Знаете, мне кажется, что вы жили с уютной бабушкой, которая всё время что-то пекла. У вас много рецептов выпечки. Ну пошла исполнять мысли. Никогда не пекла круассан. Это будет первый раз. Заранее благодарна.
ответить
МаргО
Настенька. дополняю отзыв. напекла. проснулся муж, ждал пока остынут. Он просто с ночи пришёл. Сын прям с противня стащил. Завтра придётся делать опять. По эксперементирую с начинками. Спасибо тебе хозяюшка. Ручки золотые.
ответить
Настенька. дополняю отзыв. напекла. проснулся муж, ждал пока остынут. Он просто с ночи пришёл. Сын прям с противня стащил. Завтра придётся делать опять. По эксперементирую с начинками. Спасибо тебе хозяюшка. Ручки золотые.
ответить
Ирина
За рецепт - СПАСИБО! Хочу сказать отдельное СПАСИБО за подачу рецепта: очень аккуратно, никаких перстней на пальцах, перчаточки, всё чисто: приятно смотреть! речь спокойная, немногословная. Молодец!
ответить
За рецепт - СПАСИБО! Хочу сказать отдельное СПАСИБО за подачу рецепта: очень аккуратно, никаких перстней на пальцах, перчаточки, всё чисто: приятно смотреть! речь спокойная, немногословная. Молодец!
ответить
Тамара
Супер, это была моя первая выпечка из дрожжевого теста, в классе седьмом примерно, а доце 18лет тяги к кулинарии ноль, надежда на сына. Спасибо, что напомнили рецепт!
ответить
Супер, это была моя первая выпечка из дрожжевого теста, в классе седьмом примерно, а доце 18лет тяги к кулинарии ноль, надежда на сына. Спасибо, что напомнили рецепт!
ответить
Елена
Понравился рецепт, попробую на днях приготовить, вот только вопрос, при остывании шоколад затвердеет ведь? А повидло можно в начинку, или вытечет?
ответить
Понравился рецепт, попробую на днях приготовить, вот только вопрос, при остывании шоколад затвердеет ведь? А повидло можно в начинку, или вытечет?
ответить
Светлана
Приготовила по Вашему рецепту. До круассанов далеко, а вот рогалики вышли вкусные, не требующие для своего приготовления много продуктов.
ответить
Приготовила по Вашему рецепту. До круассанов далеко, а вот рогалики вышли вкусные, не требующие для своего приготовления много продуктов.
ответить
Ирина
Может, это будут и не круассаны. но я бы добавила в тесто чуть-чуть ванилина, а верх посыпала бы ещё и кунжутиком. Что скажете?
ответить
Может, это будут и не круассаны. но я бы добавила в тесто чуть-чуть ванилина, а верх посыпала бы ещё и кунжутиком. Что скажете?
ответить
Оксана
Анастасия, для чего вы делаете надрез в широкой части треугольника перед скручиванием? Я не делаю, может это что-то дает?
ответить
Анастасия, для чего вы делаете надрез в широкой части треугольника перед скручиванием? Я не делаю, может это что-то дает?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
4:44
5:40
