МРАМОРНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ /ТРЕСНУТОЕ
содержание видео
Дата: 2020-11-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Princess
Рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 160 гр. Какао порошок 60 гр. Сахар 150 гр. Сливочное масло 50 гр. Яйца 2 шт. Ванилин 1 ч. л. Соль щепоткаРазрыхлитель 6 гр. Сахарная пудра для обвалки 80 гр.
Первым делом смешиваем все сыпучие ингредиенты: мука, щепотка соли, разрыхлитель, какао-порошок. Перемешиваем.
Миксером взбиваем 2 яйца с сахаром. До полного растворения сахара. В хорошо взбитую яичную массу добавляем ванилин. Перемешиваем миксером.
Добавляем размягченное сливочное масло. Продолжаем взбивать до однородности.
Через сито добавляем все сыпучие продукты, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень густым, должно хорошо держаться на лопатке. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час, чтобы оно затвердело.
Через сито добавляем все сыпучие продукты, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень густым, должно хорошо держаться на лопатке. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час, чтобы оно затвердело.
Просеиваем через сито сахарную пудру.
Час прошел. Тесто затвердело. С помощью ложки формируем шарики. Обваливаем шарики в сахарной пудре и перекладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Противень с печеньем убираем в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться на 10 минут.
Просеиваем через сито сахарную пудру.
Прошло 12 минут, печенье готово. Ждем пока остынет
ответить
Рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 160 гр. Какао порошок 60 гр. Сахар 150 гр. Сливочное масло 50 гр. Яйца 2 шт. Ванилин 1 ч. л. Соль щепоткаРазрыхлитель 6 гр. Сахарная пудра для обвалки 80 гр.
Первым делом смешиваем все сыпучие ингредиенты: мука, щепотка соли, разрыхлитель, какао-порошок. Перемешиваем.
Миксером взбиваем 2 яйца с сахаром. До полного растворения сахара. В хорошо взбитую яичную массу добавляем ванилин. Перемешиваем миксером.
Добавляем размягченное сливочное масло. Продолжаем взбивать до однородности.
Через сито добавляем все сыпучие продукты, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень густым, должно хорошо держаться на лопатке. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час, чтобы оно затвердело.
Через сито добавляем все сыпучие продукты, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень густым, должно хорошо держаться на лопатке. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час, чтобы оно затвердело.
Просеиваем через сито сахарную пудру.
Час прошел. Тесто затвердело. С помощью ложки формируем шарики. Обваливаем шарики в сахарной пудре и перекладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Противень с печеньем убираем в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться на 10 минут.
Просеиваем через сито сахарную пудру.
Прошло 12 минут, печенье готово. Ждем пока остынет
ответить
Олеся
Я сделала сегодня. Через несколько минут в духовке шарики расплылись и стали плоскими. В итоге получились лепешечки и естественно без трещин. Почему так? Все делала также как в видео! Только шарики не лепились и я руки смазала раст маслом. Может поэтому?
ответить
Я сделала сегодня. Через несколько минут в духовке шарики расплылись и стали плоскими. В итоге получились лепешечки и естественно без трещин. Почему так? Все делала также как в видео! Только шарики не лепились и я руки смазала раст маслом. Может поэтому?
ответить
Дарья
Делаю поэтапно.
Видео: Первым делом смешаем все сыпучие ингредиенты.
Я: окей. Ставлю на паузу, смешиваю ВСЕ СЫПУЧИЕ ингредиенты.
Видео: насыпаем сахар в яйца.
Я: ну ё-моё, он же сыпучий, он уже перемешан!
ответить
Делаю поэтапно.
Видео: Первым делом смешаем все сыпучие ингредиенты.
Я: окей. Ставлю на паузу, смешиваю ВСЕ СЫПУЧИЕ ингредиенты.
Видео: насыпаем сахар в яйца.
Я: ну ё-моё, он же сыпучий, он уже перемешан!
ответить
Мальвина
Nа вид очень красивое. А если нет ванильного экстрата, можно заменить ван. сахаром? Если да, то сколько его нужно? Спасибо. У Вас маленькая, но очень уютная кухонька.
ответить
Nа вид очень красивое. А если нет ванильного экстрата, можно заменить ван. сахаром? Если да, то сколько его нужно? Спасибо. У Вас маленькая, но очень уютная кухонька.
ответить
Аяулым
Капец, этому видео уже 3года, но я только сегодня увидела. Испекла, оооочень вкусные. Буду печь еще. Респект вам! Они еще мягкие, прям не передать вкус
ответить
Капец, этому видео уже 3года, но я только сегодня увидела. Испекла, оооочень вкусные. Буду печь еще. Респект вам! Они еще мягкие, прям не передать вкус
ответить
Арминэ
У меня так было уже, Я руки смазывала маслом и катала шарики, но тесто не держало форму, становилось плоским, и долго выпекалось потом
ответить
У меня так было уже, Я руки смазывала маслом и катала шарики, но тесто не держало форму, становилось плоским, и долго выпекалось потом
ответить
Арминэ
Уже который раз делаю эти печенья по вашему рецепту, вот сейчас тесто лежит в холодильнике) Спасибо вам огромное, обожаю ваш канал
ответить
Уже который раз делаю эти печенья по вашему рецепту, вот сейчас тесто лежит в холодильнике) Спасибо вам огромное, обожаю ваш канал
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
