ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Галина Кухня
Вода, мука и картошка. Хычины БАЛКАРСКИЕ, цыганка готовит.

Вода, мука и картошка. Хычины БАЛКАРСКИЕ, цыганка готовит.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Рецепт: Для теста: мука - 400 гр. вода - 250 мл. соль - 1 ч. л. масло растительное - 2 ст. л. Для начинки: картофель отварной - 4 шт. (800 гр) сыр сулугуни - 300 гр. соль - 1 щепотка перец чёрный молотый - 1/3 ч. л.
Дата: 2024-10-13

Комментарии и отзывы: 20


Здравстауйте, уважаемая семь! Галя лучше чем ты, никто не покажет, четко, раскажет толково и доступно, браво! Мы жили в Молдавии, там великолепная брынза, лучне, нигде не пробоаала, мама готовила, точно такие же, но принцып формовки другой, думаю по вкусу, мало отличается. Еще готовила с брыгзой и зелерью, вкуснятина. На кавказе их называют Хычины, в Молдавии плачинта, вот в этом вся прелесть, вкус одинаковый ( ну. почти одинаковый ) Спасибо, дорогая, успехов и здоровья всей вашей семье. З. А.
ответить

Всегда приятно смотреть на вашу работу, Галя. Сноровисто, умело, аккуратно.
Но для балкарских хычинов они толстоваты. Они тоньше. Я родилась и жила в Кабардино-Балкарии. Сама делала и настоящие балкарские ела. И у соседки, подруг и на Чегемских водопадах и в Терскола, и в кафе Ай много раз. Обожаю хычины, жаур - баур, чебуречки: )
Всех благ.

ответить

Ну ешьте свои эти лепёшки каменные на воде, замешанные и с картошкой ну и сулугуни до кучи, тесто без разрыхлителя толком нет жира, ну уж извините сами такое ешьте и нечего так тут нахваливать, ай какая красота и вкуснота, сама себя не похвалишь. Ну прям как Высоцкая стала даже выражения такие же.
ответить

Галя, у Вас дар готовить от Бога, открывайте школу поваров, пекла наполеон по Вашему рецепту, очень вкусно, а сегодня кормила поломников медовиком по Вашему рецепту, как же всем понравился, огромное спасибо, низкий поклон!
ответить

Добрый день Галина! Как у вас ловко, быстро получается, всегда такие вкусняшки! Галина, хочу у вас спросить почему то перестал выходить Волоха, в добром Здравии Володя, пожалуйста ответьте если можете.
ответить

Галина, просто высший пилотаж! Воскресное утро удалось! Ручки твои просто порхают. быстро, ловко, а главное просто, прямо тут же хочется повторить. а главное аппетитно! Удачного дня и отдыха всей семье
ответить

Галина, здравствуйте! Спасибо за такой прекрасный рецепт! И как приятно смотреть на вашу работу! Есть, чему поучиться! Желаю Вам и Вашей семье здоровья и удачи! Привет из Санкт-Петербурга!
ответить

Галочка привет! Ты их приготовила, как настоящая балкарка, какие золотые ручки у тебя, дай Бог здоровья твоим рукам, себе, твоим деткам и мужу!
Приятного аппетита, сейчас же начну готовить!

ответить

Ай да Галюня! Смеялась как ты показала как надо есть вмакивая в стакан! Я точно так же ем, спасибо, моя милая люблю тебя и всю семью. Игорьку привет за юмор спасибо, роднульки мои
ответить

Галина, добрый день. Благодарю вас за рецепт. У Вас как всегда всё вкусно. Буду готовить. Это очень вкусно. Подпишусь на рутуб обязательно. Я давно уже ваша подписчица. Вы лучшая.
ответить

Нет слов, Галина с тестом управляется легко, наверно видела/училась/делала с детства: ) Я в своё время это пропустила. Но, про слив. масло, здесь должно быть не из магазина.
ответить

Обязательно кладу брынзу армянскую, дагестанскую или кабардинскую, сулугуни и можно адыгейский. И по тоньше конечно. А так рецепт , напомнили, приготовлю сегодня.
ответить

Хычины должны тонкие сыр домашниий побольше чем картошка мука соль вода для любителя сметана 1большую ложку в тесто перец не надо это не пирожки вообщем молодец
ответить

Я ела хычины в Нальчике Кабардино Балкарии, было очень вкусно, надеюсь, что рецепт такой же, плпробую приготовить, а картошку обязательно варить в мундире
ответить

Беларусь приветствует вас! Галинка, вы просто волшебница! Слюнки текут наверно, ни у меня одной! Мира, добра, тепла и света вашей дружной семье
ответить

Хаха, ручки чистые для себя, молодец галина и с юмором и хозяюшка класс, всё что я не делаю по галина вашим рецептам ну всё получается, спасибо
ответить

Галина. какая аппетитная дегустация Я готовила такие с сыром и зеленью, вкусно. Попробую с картошкой. Нет ничего вкуснее домашней выпечки
ответить

Моя подруга делала хычины тонюсенькие и маслом богато смазаные, я их только ем, когда хочу хычинов то хожу к озеру в кафе у нас в городе
ответить

Мне очень понравился рецепт, что без масла жарится! Спасибо, Галинка, за твои золотые ручки! Счастья, здоровья, успехов вашей семье!
ответить

Я уже вся в слюнках---ну Галя -Галя с тобой не похудеть --пошла варить картошку натирать сыр СПАСИБОЧКИ Будьте Здоровы и Счастливы
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала