zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Галина Кухня

Чучвара по-цыгански. Первое и второе в одной тарелке

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3

Рецепт: Мясо - 200 гр(любое) Картофель - 2 шт. (350 гр) Морковь - 1 шт. (120 гр) Лук - 1 шт. (160-170 гр) Перец сладкий - 1 шт. ( 150 гр) Томатная паста - 1 ст. л(50 гр) Вода - 1200 мл. Чеснок - 2 зубчика Соль - 1, 5 ч. л. Перец чёрный - 1/3 ч. л. Лавровый лист - 1 - 2 шт. Специи - по вкусу Паприка сушёная - 1/2 ч. л. Чеснок сушёный - 1 /2 ч. л. Имбирь - 1 щепотка Кориандр - 1 щепотка Базилик - 1 щепотка Мука - 350 гр. Вода горячая 50 градусов - 150 мл. Соль - 1 ч. л. Масло растительное - 2 ст. л. Начинка: Фарш - 300 гр( любой) Лук - 1 шт( 150 гр) Вода - 20- 30 мл( 2- 3 ст. л) Соль - 1/2 ч. л. Перец чёрный - 1/3 ч. л. Зира - 1 щепотка (специи по желанию) Кориандр - 1 щепотка Тимьян - 1 щепотка Чеснок сушёный - 1/2 ч. л
Дата: 2021-03-23

← Сдобные ПИРОЖКИ с яблоками

Салат с БУЛГУРОМ и зеленью Табуле →

Похожие видео

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Обязательно Приготовьте пока Сезон ПОМИДОРОВ

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Комментарии и отзывы: 7

Диля
Процесс лепки не удобный. Уйгуры тоже чучвару лепят. Но мы раскатываем тесто сразу побольше, хорошо посыпаем мукой, далее так же разрезаем. Но! Не раскладываем тесто по всему столу, а убираем в пакет, стопками не высокими, чтоб не слиплись. Затем берём одну стопку с пакета, далее 1 квадратик теста, отщипываем немножко варша, примерно 1ч. л. и лепим.
ответить

юлия
я делала только с курочкой курочка кусочками а пельмешки со свино-говяжем фаршем, и на день рождение гости были в шоке всем понравилось только пельмешки лепила не одна а с дочерми вкусно даа еще не ложила томат и так-же делала домашнюю лапшичку с такими же пельмешками я то-же безумно люблю готовить
ответить

Дары
Уважаемая Галина, Вы просто завараживаете меня своими блюдами, спасибо Вам большое. Хочется все перепробовать и всё переделать. Вы словно играите с тестом. Очень нравится Ваше музыкальное сопровождение, всего Вам доброго в вашей дальнейшей карьере.
ответить

Лора
Вкусно, но не полезно, все жарится, и картофель долго варится, что там будет)Можно картошку, овощи класть в самом конце как закипит, огонь выключить и в кипятке все прекрасно разваривается и сохраняется хоть что-то! какие-то витамины!
ответить

Татьяна
Смотрю и думаю про себя, неееет - очень хлопотное приготовление блюда! Галя рискнулаСмотрела я канал Узбечка готовит, все блюда, практически все, с тестом. Смотреть хорошо, кушать, наверняка вкусно, но готоооооовить- мама- мия!
ответить

Наталья
Галина, как у Вас все выглядит красиво и аккуратно, я уверенна, что это еще и вкусно. Вашему мужу и детям повезло. Рада за Вас. Здоровья Вам и счастья.
ответить

Lidia
Ну и выдержка у вас, надо сильно кого-то любить, чтобы такое бесподобие готовить, а после можно три дня не кушать, не зря: Чучвара!
ответить

Добавить отзыв, комментарий