ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Хлеб-Соль
Плов узбекский правильный

Плов узбекский правильный

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Плов узбекский правильный Дональд: Лишний раз убеждаюсь во мнении, что узбеков с детства учат, что нельзя никогда рассказывать секреты приготовления рассыпчатого плова. Никто не рассказывает, как правильно подготавливать рис, поэтому у большинства получается шавля (рисовая каша со слипшимся рисом) и народ недоумевает вроде все делал как показывали. Самое главное условие - тщательно промыть рис в проточной воде, что бы смыть всю рисовую муку, которая образуется от перетирания зерен друг об друга. В противном случае рисовая мука (особенно если нада замачить) превратится в банальный клейстер и склеит зерна между собой. Мойте рис под проточной водой, перетирая в руках, до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной, тогда совершенно все равно в какую и из чего сделанную основу вы его засыплете - он останется рассыпчатым
Дата: 2020-03-11

Комментарии и отзывы: 9


Год назад насмотрелся видео о приготовления блюд на казане. Зарозился, сделал печь, купил казан. Теперь он меня всегда манит своим приготовлением. Это как наркотик, один раз попробывал приготовить и остановиться не можешь. Он постоянно манит звуком шумовки по казану, запохом дымка из печьки, и особенным вкусом, несмотря что ты в нем готовишь. Семья и друзья так и ждут момента когда я буду готовить. А я такой вааажный повор, колдую над блюдом, готовлю. Готовлю и болдею. Казан имеет какуюто свою ауру.
ответить

Иван Козлов11 секунд назада вы точно уверены, что этот добродушный дядька находится именно в России или в Узбекистане? Масло у него Чумак-золота (золота олія, а не масло, вода из пятилитровки Аква лайф, на которой написано Питна вода (питьевая. А вообще рецепт классный, надо будет попробовать)
ответить

Однажды у меня спрашивал начальник Как готовить плов Я ему объяснил, поехал домой начал готовить плов на 1 кг риса он добавил около 3 литров вода с утра он на работу приходит и говорить не понимаю, что у меня получилось, Хотя я сказал 1 кг риса чуть больше литра вода
ответить

Асалому алейкум, сегодня сделал все по вашему рецепту, но не учет то ли времени приготовления, то ли воды надо было больше добавить, рис в итоге не полностью приготовился, был не много жестковат, но как говорится на своих ошибках учимся, спасибо за рецепт
ответить

10: 00 когда ты зировак мешал, я всё время боялся что ты перец порвёшь. Это был бы ужас) Кстати, я люблю именно вот такой плов. Простой, без всяких хитростей. Самый вкусный плов, как мне кажется. Можно даже без кишмиша, он на любителя.
ответить

Запомните Ош пош пословицу восточную узбекскую: не тот делает плов, кто держит шумовку, а тот кто ведёт огонь упустил огонь Ва Ака упустили и плов, поэтому и пришлось все переделывать по ходу, мясо резать, подышать типа
ответить

У каждого Абрама своя программа, у каждого додика своя методика всем приятного просмотра и самим приготовить плов и приятного апетита и крепкого здоровья а моему земляку абдугаффор Ака долгих лет и удачи
ответить

Здравствуйте всем люди Будьте внимательна наберите никакой премьера от этого человека он готовит плов неправильно много Кто готовит посмотрите этот человек вообще по-другому делает Вообще неправильно
ответить

Спасибо дорогой, сам готовить люблю. Но смотря на ваши видио о блюдах, нахожу много полезного для себя. Здоровья вам, и продолжайте радовать людей прекрасной кухней. Век живи, век учись.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала