Настоящая Шурпа узбекская - рецепт
содержание видео
Дата: 2020-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Damira
Ассаляму алейкум Спасибо Посмотрела ваш ролик, а в это время сама уже почти доварила настоящую узбекскую шурпу. Сегодня у нас она на ифтар. Узбекистан - родина прекрасных людей, страна красивых гор и долин, под добрым и тёплым солнцем, утопающим в лазурно-голубом небе - таком, которое есть только в стране моего счастливого детства, только там. Моя Родина навсегда. Всем счастья, мира и добра Пусть Узбекистан всегда будет полной чашей и все беды, невзгоды, бедствия и войны не придут на эту землю никогда И пусть всем всегда хватает места в этом щедром, хлебосольном крае Никогда и негде не встречала более добрых, чутких, отзывчивых, радушных и миролюбивых людей, чем узбеки
ответить
Ассаляму алейкум Спасибо Посмотрела ваш ролик, а в это время сама уже почти доварила настоящую узбекскую шурпу. Сегодня у нас она на ифтар. Узбекистан - родина прекрасных людей, страна красивых гор и долин, под добрым и тёплым солнцем, утопающим в лазурно-голубом небе - таком, которое есть только в стране моего счастливого детства, только там. Моя Родина навсегда. Всем счастья, мира и добра Пусть Узбекистан всегда будет полной чашей и все беды, невзгоды, бедствия и войны не придут на эту землю никогда И пусть всем всегда хватает места в этом щедром, хлебосольном крае Никогда и негде не встречала более добрых, чутких, отзывчивых, радушных и миролюбивых людей, чем узбеки
ответить
Келья
Получается, уважаемый Абугаффар, что шурпа по узбекски значит то же, что по русски - уха, юха, юшка, т. е. - бульон Везде, и тут и там варится бульон с большими кусками (мяса или рыбы, на медленном огне и одним из главных условий является то, чтобы бульон был светлым и - минимум специй Разумеется, это не одно и то же, но схожие правила приготовления и одно и то же значащее название - на лицо
ответить
Получается, уважаемый Абугаффар, что шурпа по узбекски значит то же, что по русски - уха, юха, юшка, т. е. - бульон Везде, и тут и там варится бульон с большими кусками (мяса или рыбы, на медленном огне и одним из главных условий является то, чтобы бульон был светлым и - минимум специй Разумеется, это не одно и то же, но схожие правила приготовления и одно и то же значащее название - на лицо
ответить
Дмитрий
Поправочку можно? 2: 36 У Вас крупный нут, он передержан в воде По истечении 4 часов не впитавшуюся воду нужно слить. Нельзя держать нут в воде больше 4 часов, иначе состояние белка в нем измениться. Горох будет готов прорасти и варить его придется намного дольше. Менять воду нужно, практически каждый час. И тогда кожицу на горохе вы не почувствуете
ответить
Поправочку можно? 2: 36 У Вас крупный нут, он передержан в воде По истечении 4 часов не впитавшуюся воду нужно слить. Нельзя держать нут в воде больше 4 часов, иначе состояние белка в нем измениться. Горох будет готов прорасти и варить его придется намного дольше. Менять воду нужно, практически каждый час. И тогда кожицу на горохе вы не почувствуете
ответить
Игорь
пересмотрел все видосы автора, все очень апетитно. Пришел к выводу, что вся узбекская кухня - это блюда ВСЕ приготовленные из одних и тех-же компонентов: зера, болгарский перец, чеснок, морковь - обязательно, другие сорта перца. Что, вся еда на один вкус? только вся разница что одни блюда тушеные, вторые жареные, третьи томленые а четвертые - вареные
ответить
пересмотрел все видосы автора, все очень апетитно. Пришел к выводу, что вся узбекская кухня - это блюда ВСЕ приготовленные из одних и тех-же компонентов: зера, болгарский перец, чеснок, морковь - обязательно, другие сорта перца. Что, вся еда на один вкус? только вся разница что одни блюда тушеные, вторые жареные, третьи томленые а четвертые - вареные
ответить
Нияра
Уважаемый Абугаффар Здравствуйте Я молодая мама и очень хорошо готовлю. Но Ваши блюда наполнены не только тонким изысканным восточным вкусом, но и теплом Вашей души. От всего сердца благодарю. Моей семье очень нравятся Ваши блюда и с удовольствием их готовлю Желаю всех благ, всего доброго, процветания и долголетия С уважением, Ленара
ответить
Уважаемый Абугаффар Здравствуйте Я молодая мама и очень хорошо готовлю. Но Ваши блюда наполнены не только тонким изысканным восточным вкусом, но и теплом Вашей души. От всего сердца благодарю. Моей семье очень нравятся Ваши блюда и с удовольствием их готовлю Желаю всех благ, всего доброго, процветания и долголетия С уважением, Ленара
ответить
Yu
Да, все конечно выглядит аппетитно, но если купить 3-4 кг мяса (говядины) будет очень дорогой суп 1200-1600 руб только за мясо, я не говорю уже о других ингридиентах. Понятно, что в домашних условиях не будешь варить в таких больших объёмах, но даже в емкостьи 4-5 литров я всего купил на 800 р.
ответить
Да, все конечно выглядит аппетитно, но если купить 3-4 кг мяса (говядины) будет очень дорогой суп 1200-1600 руб только за мясо, я не говорю уже о других ингридиентах. Понятно, что в домашних условиях не будешь варить в таких больших объёмах, но даже в емкостьи 4-5 литров я всего купил на 800 р.
ответить
Galina
Журчание воды, кваканье лягушек, еда на природе, детский смех, природа, обалденный акцент из-за которого я захожу на ваш канал, что бы вернуться в СССР Я работала в Испании с узбеками-к ним зайдешь в гости, голодным не уйдёшь. Спасибо вам всем, смотрю С УДОВОЛЬСТВИЕМ и всем советую
ответить
Журчание воды, кваканье лягушек, еда на природе, детский смех, природа, обалденный акцент из-за которого я захожу на ваш канал, что бы вернуться в СССР Я работала в Испании с узбеками-к ним зайдешь в гости, голодным не уйдёшь. Спасибо вам всем, смотрю С УДОВОЛЬСТВИЕМ и всем советую
ответить
Alexander
Здравствуйте живу в Германии, родился я на границе Казахстан и Узбекистана раньше часто с друзьями на природе готовили очень скучаю вкус настоящей шурпы помню до сих пор. Моё мнение азиатская кухня одна из самых лучших. Здоровья вам всем
ответить
Здравствуйте живу в Германии, родился я на границе Казахстан и Узбекистана раньше часто с друзьями на природе готовили очень скучаю вкус настоящей шурпы помню до сих пор. Моё мнение азиатская кухня одна из самых лучших. Здоровья вам всем
ответить
Сергей
Прекрасная подача рецептов, спасибоЗавтра готовлю плов для детей и внуков, следующее блюдо -шурпаГотовил уже не раз, но набраться опыта у профессионала, подсмотреть нюансы не помешаетЗдоровья тебе и всего самого лучшего
ответить
Прекрасная подача рецептов, спасибоЗавтра готовлю плов для детей и внуков, следующее блюдо -шурпаГотовил уже не раз, но набраться опыта у профессионала, подсмотреть нюансы не помешаетЗдоровья тебе и всего самого лучшего
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
