ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Если ПРЕМИУМ вареники, то только так! Секретное нежное тесто, не расклеивается во время варки

Если ПРЕМИУМ вареники, то только так! Секретное нежное тесто, не расклеивается во время варки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Самые вкусные вареники с творогом. Секрет, конечно же в тесте для вареников, но еще расскажу, как приготовить самую вкусную творожную начинку. Такие вареники получаются нежными и не расклеиваются во время варки. Можно замораживать, что я обычно и делаю. Рецептом со мной поделилась моя подписчица Галина, она прислала мне рецепт в Контакте, за что ей огромная благодарность, готовлю их уже на протяжение полугода и вот только сейчас решила приготовить. Рецепт: Вода - 250 мл Молоко 250мл (или сливки) Мука 900 г (или сколько возьмет тесто) Соль -1ч. л. Яйца (желтки в тесто, белки в начинку) - 6 шт Для творожной начинки: Творог - 1 кг Сахар 2 - 3 ст. л. Яичные белки - 6шт Сливочное масло - 50 г
Дата: 2022-09-13

Комментарии и отзывы: 14


Оччень! У Натальи всё вкусно и быстро!
Если нужен рецепт- то к Наталье Калининой!
Вареники с творогом люююбим
Но с картошкой, поджареным лучком и квашеной тушеной капусткой-это когда время позволяет.
А вот культовые- целый таз вареников с вишней, присыпанных сахарком) это летний ритуал)
Тесто приловчилась на кипятке, для всех видов лепок.
С уважением и благодарностью

ответить

Готовила из такого теста, семье не понравилось. говорят сильно яйцом пахнет от теста. так что я своим привычным и традиционным способом приготовления! а так кому нравится сильный запах яйца-этот рецепт именно для Вас!
ответить

Наталья, спасибо большое! Ваши рецепты всегда на Ура! Всегда делаю заварное тесто, теперь обязательно завтра буду делать по новому рецепту! Очень интересный рецепт!
ответить

Наташа спасибо за рецепт Класс! Я хочу добавить самое интересное то что это тесто если ему дать полежать в холодильнике дня 2 оно не темнеет как обычное тесто
ответить

Перебор, небюджетно(я в тесто добавляю кефирчику, тесто не будет липнуть)Только соленые вареники с творогом, сахарком и сверху можно чуточку посыпать)
ответить

У меня тоже любимые с картошкой, а сладкие с абрикосами.
Тесто это конечно не бюджетное для такого простого блюда, сдобное. Я просто делаю заварное.

ответить

Делаю заварное тесто на 2-х яйцах и тоже не разваливаются, а вот масло добавили, чтобы не слипались, не знала об этом, возьму на заметку.
ответить

Смешиваю квашеную капустку с картошкой, а сверху жареный лучок)А вареники по адыгейски)В картошечку острого сырку ммм. попробуйте)
ответить

В уральских глубинках в квашеную капустку добавляют свежее свиное сальце, прокрученое через мясорубку- вкусно до изнеможения)
ответить

Очень интересный рецепт. уже думала что нечем меня удивить. удивили. попробуем, я тоже люблю с творогом. солёным!
ответить

Ерунда! 60 лет варю вареники и делаю обыкновенное тесто с 1яйцом. очень вкусно и ни раху не разварились.
ответить

спасибо за рецепт, конечно вареники премиум, дорогие очень, столько яиц и творог, все это не дешево
ответить

Спасибо. Приготовлю завтра, только соленые, и очень любим вареники квашеная капуста с мясом
ответить

Шикарно конечно, я делаю заварное тесто без яиц, со слив. маслом, самые вкусные получаются!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала