ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Об этом способе приготовления ПИРОЖКОВ знают единицы, хочу чтобы Вы узнали НЕОБЫЧНОЕ ТЕСТО и начинка

Об этом способе приготовления ПИРОЖКОВ знают единицы, хочу чтобы Вы узнали НЕОБЫЧНОЕ ТЕСТО и начинка

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3
Рецептов пирожков множество, я предлагаю тесто которое готовится не традиционным способом оставив в теплом месте для подъема, а наоборот убираю для подъёма в холодное место и чудо оно там поднимается за 1 час. Можно вообще заморозить, а потом, когда нужно достать и разморозить. Кстати пока она замораживается уже успевает подняться. Я замешиваю сразу на 2 порции из одной пеку пирожки, а вторую замораживаю, затем когда нужно достаю кладу в холодильник, как разморозится пеку пирожки Рецепт: Для теста на 2 порции: Вода 700мл Сахар - 2ст. л. Соль - 1ч. л. Дрожжи сырые 50 г Мука 1, 3кг ( 500 г в опару. 800 г в тесто) Растительное масло 100мл Начинка 1: Картофель - 500г Сливочное масло - 30 г Молоко 150мл Соль по вкусу Черный перец по вкусу Печень 300г Луковица 1 шт Начинка 2: Яйца - 4шт Лук - 50г Соль по вкусу
Дата: 2022-10-16

Комментарии и отзывы: 6


Здравствуйте, Наташа! Во вторую начинку с зелёным луком и яйцом, ещё можно положить рис, и тоже будет вкусно. Я с детства такие пирожки люблю. Раньше их мне моя мама делала, а теперь жена.
ответить

Как вкусно, но кроме меня никто не ест, поэтому не готовлю, а так я бы с удовольствием парочку со сладким чаем съела! Рецепт класс
ответить

Спасибо Наталья за рецепт. Вот на воде моя сестра печет отменные булочки. Такой рецепт. Мне нравится.
ответить

Если добавить смалец или говяжий жир, масла впитает меньше и мягкие будут долгое время.
ответить

Ну и как можно ложиться спать после такого видео? Спасибо огромное вам Наталья!
ответить

Всё очень замечательно! Только спросить хотела, а сколько сухих дрожжей нужно?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала