Меню на каждый день: Лагман, который получится у любого (проверенный рецепт годами)
содержание видео
Дата: 2023-11-09
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 19
Saodat
А лагман бывает сибирский, первый раз слышу. Ровно, как и Борщ - никогда не может быть нашим блюдом. Лагман - уйгурское блюдо.
Обычно, тесто тянут руками, подлив делают из разных овощей: лук репчатый, болгарский, полугорький перец, сельдерей, стручковая и обычная фасоль, томат паста (помидоры, чеснок, специи. А мясо, только говядина, куриное, баранина (в крайнем случае. Ещё. Делают лазжан (на гор. раст. масле: перец красный, чеснок. Отдельно жарят джусай с яйцами, уксус дунганский. Всё подаётся к столу с лапшой. Вот так.
ответить
А лагман бывает сибирский, первый раз слышу. Ровно, как и Борщ - никогда не может быть нашим блюдом. Лагман - уйгурское блюдо.
Обычно, тесто тянут руками, подлив делают из разных овощей: лук репчатый, болгарский, полугорький перец, сельдерей, стручковая и обычная фасоль, томат паста (помидоры, чеснок, специи. А мясо, только говядина, куриное, баранина (в крайнем случае. Ещё. Делают лазжан (на гор. раст. масле: перец красный, чеснок. Отдельно жарят джусай с яйцами, уксус дунганский. Всё подаётся к столу с лапшой. Вот так.
ответить
Светлана
Не звучало в тексте слово сибирский лагман. И лагман уже давно, как и плов, блюдо международное. Каждый вносит в блюдо свою нотку. Родина блюда лагман Китай. Не уйгуры и казахи, а китайцы его придумали. А уж интерпретаций этого блюдо множество. Так, что ничего крамольного Наталья не сказала, а уж накинулись скопом и давай кусать.
ответить
Не звучало в тексте слово сибирский лагман. И лагман уже давно, как и плов, блюдо международное. Каждый вносит в блюдо свою нотку. Родина блюда лагман Китай. Не уйгуры и казахи, а китайцы его придумали. А уж интерпретаций этого блюдо множество. Так, что ничего крамольного Наталья не сказала, а уж накинулись скопом и давай кусать.
ответить
Angel
С редькой! Ладно, хотите русского колорита, варите с ней.
Но не забывайте, что она воняет. Всегда! Особенно на следующий день.
Так что лучше вместо нее положить пастернак или корень сельдерея. Кстати, и для мужского населения эти корни будут полезнее редьки. Очень способствуют мужской силе и здоровью
ответить
С редькой! Ладно, хотите русского колорита, варите с ней.
Но не забывайте, что она воняет. Всегда! Особенно на следующий день.
Так что лучше вместо нее положить пастернак или корень сельдерея. Кстати, и для мужского населения эти корни будут полезнее редьки. Очень способствуют мужской силе и здоровью
ответить
igorr
Золотом покрылась вся природа
Не на долго, лишь на месяцок
Листья, ветки, кроны ловят воду
Оголятся, только дайте срок
Льдом затянет озеро и речку
Станет белым всё как молочко
Мы лагман покушаем у печки
Будем слушать как поёт сверчок
ответить
Золотом покрылась вся природа
Не на долго, лишь на месяцок
Листья, ветки, кроны ловят воду
Оголятся, только дайте срок
Льдом затянет озеро и речку
Станет белым всё как молочко
Мы лагман покушаем у печки
Будем слушать как поёт сверчок
ответить
Егор
Что за люди пошли. Другого места не нашлось, как обидеть человека? Зачем? Ну не нравится. посмотрели молча и вышли. Зачем эти едкие замечания. Как похвалить, слов не находиться, а пообсуждать с негативом, тут как тут. Люди, будьте добрее
ответить
Что за люди пошли. Другого места не нашлось, как обидеть человека? Зачем? Ну не нравится. посмотрели молча и вышли. Зачем эти едкие замечания. Как похвалить, слов не находиться, а пообсуждать с негативом, тут как тут. Люди, будьте добрее
ответить
Мечта
Всегда готовлю лагман с редкой, картошкой. Говядина обязательна! Никогда не видела, чтобы лагман готовили со свинины, курицы или индейки. Конечно, лагман восточное блюдо! Главное, что вкусное! Спасибо!
ответить
Всегда готовлю лагман с редкой, картошкой. Говядина обязательна! Никогда не видела, чтобы лагман готовили со свинины, курицы или индейки. Конечно, лагман восточное блюдо! Главное, что вкусное! Спасибо!
ответить
Марина
Я добавляю чеснока прилично так и трава джусай по сезону, летом и осенью свежий, на зиму я замораживаю или солю. и редька всегда в лагман ложится зелёная, можно и дайкон. Всем приятного аппетита!
ответить
Я добавляю чеснока прилично так и трава джусай по сезону, летом и осенью свежий, на зиму я замораживаю или солю. и редька всегда в лагман ложится зелёная, можно и дайкон. Всем приятного аппетита!
ответить
Elena s
Я думаю, что без спагетти будет очень хорошее отдельное блюдо. Редька? Не знаю) никогда не пробовала ) Спасибо за рецептик Мне нравится, что рецепты у вас короткие, четкие и вкусные
ответить
Я думаю, что без спагетти будет очень хорошее отдельное блюдо. Редька? Не знаю) никогда не пробовала ) Спасибо за рецептик Мне нравится, что рецепты у вас короткие, четкие и вкусные
ответить
Лариса
Всегда в Казахстане готовили и готовим сейчас лагман с редькой( или редиской летом. Это очень и очень вкусно!
P. S. Только мы дольше жарим овощи с мясом, а потом еще тушим.
ответить
Всегда в Казахстане готовили и готовим сейчас лагман с редькой( или редиской летом. Это очень и очень вкусно!
P. S. Только мы дольше жарим овощи с мясом, а потом еще тушим.
ответить
Евгения
Ну что за ерунда ну никакого, от слова совсем, вообще, это блюдо к лагману не имеет никакого отношения. Не путайте людей, иначе от реального лагмана откажутся, а зря
ответить
Ну что за ерунда ну никакого, от слова совсем, вообще, это блюдо к лагману не имеет никакого отношения. Не путайте людей, иначе от реального лагмана откажутся, а зря
ответить
Людмила
Ну с каких пор лагман стал сибирским, ну всё с ног на голову, неужели других блюд не хватает сибирских, лагман чисто азиатское блюдо, не надо ничего придумывать!
ответить
Ну с каких пор лагман стал сибирским, ну всё с ног на голову, неужели других блюд не хватает сибирских, лагман чисто азиатское блюдо, не надо ничего придумывать!
ответить
Нурия
Хмели сунели в лагман вообще не нужно класть зира, кориандр, соль, перец и чеснок вот все усилители вкуса, так сказать, для лагмана
ответить
Хмели сунели в лагман вообще не нужно класть зира, кориандр, соль, перец и чеснок вот все усилители вкуса, так сказать, для лагмана
ответить
Tatyana
Наталья, у вас много замечательных рецептов. Но не надо это варево назыаать лагманом. Назовите просто - спагетти с подливом.
ответить
Наталья, у вас много замечательных рецептов. Но не надо это варево назыаать лагманом. Назовите просто - спагетти с подливом.
ответить
fq.
Напишите пожалуйста, у меня нет редьки, редиса, в нашем магазине тоже, а вместо неё можно кабачок? с ним получится?
ответить
Напишите пожалуйста, у меня нет редьки, редиса, в нашем магазине тоже, а вместо неё можно кабачок? с ним получится?
ответить
Надежда
Томатную пасту нужно обжаривать хорошо. Просто в суп ее не кладут - невкусно. И вы это знаете лучше меня.
ответить
Томатную пасту нужно обжаривать хорошо. Просто в суп ее не кладут - невкусно. И вы это знаете лучше меня.
ответить
Airbuashao
Это не лагман, а издевательство над блюдом. Лучше назвать магазинные спагетти с ингредиентами по-русски.
ответить
Это не лагман, а издевательство над блюдом. Лучше назвать магазинные спагетти с ингредиентами по-русски.
ответить
мирта
Редька то тут при чем? Вонючая редька! Капец. Представляю, как это воняет от редьки, хуже чем капуста!
ответить
Редька то тут при чем? Вонючая редька! Капец. Представляю, как это воняет от редьки, хуже чем капуста!
ответить
Жамила
Здравствуйте Наталья очень хочу такой набор ножей или как правильно написать. Как можно заказать
ответить
Здравствуйте Наталья очень хочу такой набор ножей или как правильно написать. Как можно заказать
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
2:50