ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Вишневые листья замораживаю мешками, смотрите, что я из них готовлю (Это надо знать каждому)

Вишневые листья замораживаю мешками, смотрите, что я из них готовлю (Это надо знать каждому)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Сегодня я хочу поделится с Вами своей любимой заготовкой это вишневые листья. Да действительно я их заготавливаю очень много, так как вся семья наша любит этот вкусный чай. Но листья нужно не просто сорвать и засушить, а проделать с ними не сложные манипуляции. Можно так сушить не только лист смородины но и малины и земляники, иван чая, вкусный чай получается из листьев яблони и груши. И еще к чаю готовлю вот такую вкусную пастилу из яблок вместо конфет ( Белевская пастила) рецепт: яблочное пюре - 2 кг (200 грамм для смазывания) яичный белок - 3 шт соль - 1/3ч. л. сахар - 200г Подтверждаю, что чай из вишневых листьев-это какое то чудо, цвет насыщено красно коричневый а вкус, просто изумительный. Но на мой взгляд, самый вкусный чай получается из листьев черной рябины. Попробовав один раз такой чай, вы больше никогда не захотите пить покупной. Но с ценой сушилкия явно перебор.
Дата: 2024-06-29

Комментарии и отзывы: 19


Омск. Травами занимаюсь давно, еще с молодости, когда жили на Алтае. Научил отец, все целебные свойства сохраняются в правильно высушенны травах (не на солнце, в сухом проветриваемом помещении. Естественно никакой ферментации никогда не делали.
Так я сушу и сейчас Иван чай, выращенные на фазенде мяту, мелиссу, бадан, лист смородины, яблоневый лист, хвостики земляники.

ответить

Умница девочка, конечно. Не лень проводить все эти манипуляции. А вот я лично сварила варенье из вишни с желирующим сазхром, его варить надо всего 10 минут, а вкус - отвал башки просто! Вот и все манипуляции! И зимой чаёк с ароматным вареньком - наслаждение! Всем рекомнедую!
ответить

Травы и листья перед ферментацией не моют, на них есть микроорганизмы которые нужны для ферментации и не морозят а подвяливают, затем измельчают(можно в мясорубке или в блендере) и сушить можно в приоткрытой духовке при температуре 50 градусов.
ответить

Я делала вишневый лист ферментированный. запах сильных духов. Нам нк понравилось совсем. а вот иван-чай тоже сами заготавливаем и пьем только его, не покупной. часто добавляя к нему листья черн. смородины, мяту, душицу или что вам нравится.
ответить

Да интересно посмотреть, не более того! Я думаю вряд ли кто то специально будет покупать такую сушилку что бы готовить фруктовые чаи. овчинка выделки не стоит. Можно наверное и в духовке это сделать, но.
А посмотреть было интересно

ответить

От души, СПАСИБО рецепт именно этой пастилы искала, т. к она очень вкусная!
Сушилку рекомендую всем, очень много полезного и вкусного можно в ней приготовить! Овощные чипсы, колбаски. Вкуснотища

ответить

Тоже делаю чай из листа вишни, но ферментацию лучше проводить не в пластиковой посуде, а стеклянной или эмалированной. И ещё чайс листьев лесной вишни значительно ароматнее и вкуснее
ответить

Зачем морозить Можно сразу в мясорубку. В пакет на ферментацию. Далее в духовку 200 постоянно помешивая до цвета Вам угодного. Вс.
Монастырский рецепт.

ответить

Я хоть и не буду делать но смотрю с удовольствием спасибо вам большое как куплю сушилку так попробую вашу пастилу здоровья вам с уважением к вам
ответить

Делала в прошлом году из листьев малины, груши, яблони, смородины, сломала мясорубку- но! понравилось, зимой такой чай напоминает о чудесном лете
ответить

Здравствуйте, а сколько времени чай должен сохнуть после того, как вынули из сушилки И можно сушить в обычной сушилке для овощей электрической
ответить

Наталья, вы большая умница. С удовольствием пользуюсь вашими рецептами. Большое спасибо, что делитесь с нами. Удачи и всех благ вам.
ответить

Помню в детстве мама зимой ветки от вишни рвала и в чайник на печку, цвет яркий был и чай был вкусный. Это когда не было дома заварки)
ответить

Зашла и не видела чей это ролик, когда прочитала, что это Калнина. то в который раз убедилась, что лучше вас Наталья. кулинара нет!
ответить

Привет Наташа, я сушу чай в ветерком, предварительно постели бумагу для выпечки, чтобы не выспалась во внутрь сушилки.
ответить

Вы можете мешками морозить листья берёзы клёна тополя и любые листья какие в мешки сложите, удачи в видеоконтенте
ответить

У вас сушилка есть, зачем эти танцы с бубнами при приготовлении пастилы Измельчить и в сушилку на поддоны для пастилы.
ответить

Ох и умница, какая же молодец. большое спасибо. будь обязательно здорова. живи долго и счастливо. огромное спасибо
ответить

Моя бабушка зимой ломала веточки сливы и малины, хорошо обмывала их и клала в чайник, и вкус и цвет просто чудо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала