Засолка сельди в банке (Настоящий бочковой засол)
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Вера Ильинова
Сейчас селёдка в магазине вся малосольная )А то и вовсе часто пресная.Но это же не жаренная, паренная, вареная.Это сырая рыба, поэтому она должна быть солёная Скептики - пофигисты, зайдите на каналВалентина Трума, академика и учёного, и узнаете, почему из состава крови убрали критерий соль и внедрили бессолевую диету. Это преступление века Теперь инсульт, инфаркт и рак на первом месте. Так что здесь ещё мало соли для солёной селёдки И солилась она три недели )
ответить
Сейчас селёдка в магазине вся малосольная )А то и вовсе часто пресная.Но это же не жаренная, паренная, вареная.Это сырая рыба, поэтому она должна быть солёная Скептики - пофигисты, зайдите на каналВалентина Трума, академика и учёного, и узнаете, почему из состава крови убрали критерий соль и внедрили бессолевую диету. Это преступление века Теперь инсульт, инфаркт и рак на первом месте. Так что здесь ещё мало соли для солёной селёдки И солилась она три недели )
ответить
лечебная гимнастика
Здравствуйте, Наталья Неоднократно уже так получалось, что ищу в интернете рецепт какого нибудь блюда или заготовки, просматриваю варианты и останавливаюсь на Вашем. Вот и сегодня искала рецепт зосолки сельди и опять Ваш рецепт оказался и проще и приемлемее. Нравится и то, что ваши видео не занимают много времени, всего 2-3 мин, что очень важно. Всё локанично, доходчиво, ни одного лишнего слова. Спасибо Вам и за рецепты и за труд
ответить
Здравствуйте, Наталья Неоднократно уже так получалось, что ищу в интернете рецепт какого нибудь блюда или заготовки, просматриваю варианты и останавливаюсь на Вашем. Вот и сегодня искала рецепт зосолки сельди и опять Ваш рецепт оказался и проще и приемлемее. Нравится и то, что ваши видео не занимают много времени, всего 2-3 мин, что очень важно. Всё локанично, доходчиво, ни одного лишнего слова. Спасибо Вам и за рецепты и за труд
ответить
Татьяна Тарсинова
Наташенька (разрешите Вас так называть) , принимайте мой отчет. Селедка получилась,как нельзя лучше. И в меру соленая, и пряная. Давно собиралась посолить, каких только рецептов не на закладывала,но все не решалась. А вот Ваш подкупил сразу. И просто , и быстро просто суперр. Всей семье очень понравилась рыбка и все в один голос заявили ЕЩЕ
ответить
Наташенька (разрешите Вас так называть) , принимайте мой отчет. Селедка получилась,как нельзя лучше. И в меру соленая, и пряная. Давно собиралась посолить, каких только рецептов не на закладывала,но все не решалась. А вот Ваш подкупил сразу. И просто , и быстро просто суперр. Всей семье очень понравилась рыбка и все в один голос заявили ЕЩЕ
ответить
Домашний Шефф
Всем привет) Предлагаю свой рецепт который никогда неподведет,на каждую сельдь 1 столовую ложку соли 1 чайная ложка сахара ,перец чёрный душистый горошка 5,гвоздичка ,лаврушка,всё прокипятить,остудить и таким рассолом залить селедку у которой обязательно удалить жабры,и через 3 дня будет вам счастье
ответить
Всем привет) Предлагаю свой рецепт который никогда неподведет,на каждую сельдь 1 столовую ложку соли 1 чайная ложка сахара ,перец чёрный душистый горошка 5,гвоздичка ,лаврушка,всё прокипятить,остудить и таким рассолом залить селедку у которой обязательно удалить жабры,и через 3 дня будет вам счастье
ответить
Слава Свирчев
На один литр воды две ложки соли без горки или 40 Грам и одна ложка сахара без горки или 20 Грам. Солится 2,5 суток, может чуть больше. Дальше селёдку разложить по пакетам, чтобы не пересолилась. Важен вес селёдки. Если не крупная ,то может и за двое суток заселиться
ответить
На один литр воды две ложки соли без горки или 40 Грам и одна ложка сахара без горки или 20 Грам. Солится 2,5 суток, может чуть больше. Дальше селёдку разложить по пакетам, чтобы не пересолилась. Важен вес селёдки. Если не крупная ,то может и за двое суток заселиться
ответить
Александр Чибирёв
Я, солю так же, но вот что в Тузлук ложу: Соль крупная, Перец чёрный горошком, Лавровый лист, Гвоздика, Перец душистый горошком, Кориандр горошком, Имбирь молотый. Солю Минимум 7-19 дней, так как Тузлук готовиться без кипячения Рыбка получается очень вкусная
ответить
Я, солю так же, но вот что в Тузлук ложу: Соль крупная, Перец чёрный горошком, Лавровый лист, Гвоздика, Перец душистый горошком, Кориандр горошком, Имбирь молотый. Солю Минимум 7-19 дней, так как Тузлук готовиться без кипячения Рыбка получается очень вкусная
ответить
Татьяна Зайцева
Наталья, купила 6 селедок, крупных. В банку вошли только 5. Можно ли по прошествии нескольких дней, когда будет ее уже кушать, на место тех, что съели, доложить эту оставшуюся? То есть к уже солёной, одну на посол в этот же рассол?
ответить
Наталья, купила 6 селедок, крупных. В банку вошли только 5. Можно ли по прошествии нескольких дней, когда будет ее уже кушать, на место тех, что съели, доложить эту оставшуюся? То есть к уже солёной, одну на посол в этот же рассол?
ответить
Наталья
Попробуйте в рассол добавить ещё 1ч.л корицы порошок или 1 палочку корицы, только рассол нужно прокипятить минуты 2 и остудить Дня через 2 рыбка малосольная, через 3 чуть соленее, корицей рыба не пахнет, но вкус обалденный)
ответить
Попробуйте в рассол добавить ещё 1ч.л корицы порошок или 1 палочку корицы, только рассол нужно прокипятить минуты 2 и остудить Дня через 2 рыбка малосольная, через 3 чуть соленее, корицей рыба не пахнет, но вкус обалденный)
ответить
Ольга Кузнецова
Наташа, солю по вашему рецепту уже два года. Очень довольна Остальные добавки -дело вкуса. Спасибо за простой и результативный рецепт С Наступающим Вас Новым годом.Счастья вам и вдохновения
ответить
Наташа, солю по вашему рецепту уже два года. Очень довольна Остальные добавки -дело вкуса. Спасибо за простой и результативный рецепт С Наступающим Вас Новым годом.Счастья вам и вдохновения
ответить
михаил новоградов
в контейнере надо солить ,лежа , и меньше тузлука понадобится, сверху положить небольшой гнет.и это не бочковой засол.помню бочковой - привозили в деревянных бочках 200- сот литровых.
ответить
в контейнере надо солить ,лежа , и меньше тузлука понадобится, сверху положить небольшой гнет.и это не бочковой засол.помню бочковой - привозили в деревянных бочках 200- сот литровых.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
