ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Пирожки Не впитывающие в себя МАСЛО при жарке! Еще и без дрожжей!

Пирожки Не впитывающие в себя МАСЛО при жарке! Еще и без дрожжей!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 4
Пирожки, не впитывающие в себя масло при жарки. Они получаются совсем не жирными, масло наливаю в сковороду один раз и не подливая жарю все пирожки. Рецепт Для теста: Яйцо -1шт. Соль -1/2ч. л. Сметана -2с. л. Кефир -500 мл. Сода -1ч. л. Мука -600-700гр. Морковная начинка для пирожков Морковь -400гр. Сахар -2 ст. л. Яблоки -2шт. Грецкие орехи -горсть. Сок лимона -2-3ст. л. Сливочное масло -20гр. Яйца с луком: Зеленый лук 1 пучок Яйца -6шт. Соль -1/3ч. л
Дата: 2020-07-01

Комментарии и отзывы: 9


Хочу поделиться своим наблюдением. Пирожки из любого теста впитывают масло тогда, когда его мало на сковороде. Пирожок должен утопать в масле больше, чем наполовину, чтобы не оставалось белой коемочки теста вокруг пирожка. Именно она и впитывает масло. А когда масла достаточно, тесто сразу прихватывается корочкой, которая не даёт ему впитаться. Не претендую на истину, но теперь мои домашние едят жареные пирожки, а раньше говорили, что жирновато. Может кому и пригодится мой совет.
ответить

Наташа! ну пирожки по такому рецепту вкусные, на юге нашей страны хозяйки пекут, но с маслом вы слукавили, берут пирожки масло, если намесить теста на 1литр и пережарить их, то масла уйдёт примерно не меньше 150 или 200гр, и крышкой накрывать не нужно, только огонь ниже среднего нужно ставить, подходят отлично!
ответить

Спрашиваю как то у бабушки, - С чем пирожки? Она мне - с Робин Гудом! - Это как? - говорю я. Она отвечает - С луком и яйцами!
Я тогда долго смеялся Спасибо за рецепт, хорошего настроения всем.
Наташ, тех кто гадости - пишет всех в БАН, Ваш канал, Вы тут. главный.

ответить

Здравствуйте всем!
Мне 13 лет, я мальчик. Тоже обожаю готовить. Больше люблю выпекать. Сейчас начал снимать видео. Если интересно, пожалуйста подпишитесь. Подписались? Напишите в ответ об этом, подпишусь взаимно

ответить

Наташенька! Большое спасибо за чудо пирожки! Обязательно приготовлю! Особенно с морковью, очень любит муж. Но с яблоком не делала. Очень понравились твои пирожки! Красивые и вкусные!
ответить

Здравствуйте. Действительно получается хорошее тесто. Только я делаю немного по другому. Вместо сметаны добавляю масло подсолнеч. И немного сахар. Это тесто можно замораживать.
ответить

Очень удачное тесто, я тоже так готовлю. Можно ещё пару ложек растительного масла добавить. получится более мягкое и эластичной тесто. Что-то вы Наталья сегодня очень грустная?
ответить

Какая же вкуснятина Наташк. Поедим и смотреть с тобой телевизор. Мечта жизни. А потом телевизор выключим и спать. С тобой. Заговорился. Че там насчет пирожков то? Вкуснючие
ответить

Добрый вечер, Наталья! Пирожки супер. Очень понравились, с морковью и яблоком не пробовала. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Вам приятного аппетита и удачи!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала