Гороховые котлеты - вкуснейшее блюдо! Удивите себя и своих близких!
содержание видео
Дата: 2020-10-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Elvira
90-е голодные годы, пол страны или не имело работы, или зарплатупо пол года не платили. У меня была козырная работа- кок на военном судне, которое никуда не ходило- стояло у причала- не было дизельного топлива. И вот наши камбузница с буфетчицей пошли проходить мед комиссию, и там в очереди подслушали рецепт котлет без мяса, но с мясным вкусом. Сидели две пропитые судомойки с плавкранов- туда брали всех- морские не шли, льгот не было, з/п маленькая и весь день по заливу мотаться. И вот одна говорит, а я готовлю котлеты так- мелко нарезаю говядину, опускаю в водичку- немного! и жамкаю, потом мясо откидываю- это мне домой, а на кровянке замачиваю чёрный хлеб, побольше лука, перца, можно чеснок, и масла или ещё чего нибудь такого, яйца(особенно вкусные получаются с использоварием мясного кубика, типа Галина Бланка) Обваляешь слегка в муке, обжаришь и всё- котлеты готовы! Я бы такие котлеты на кровянке назвала а-ля Дракула.
ответить
90-е голодные годы, пол страны или не имело работы, или зарплатупо пол года не платили. У меня была козырная работа- кок на военном судне, которое никуда не ходило- стояло у причала- не было дизельного топлива. И вот наши камбузница с буфетчицей пошли проходить мед комиссию, и там в очереди подслушали рецепт котлет без мяса, но с мясным вкусом. Сидели две пропитые судомойки с плавкранов- туда брали всех- морские не шли, льгот не было, з/п маленькая и весь день по заливу мотаться. И вот одна говорит, а я готовлю котлеты так- мелко нарезаю говядину, опускаю в водичку- немного! и жамкаю, потом мясо откидываю- это мне домой, а на кровянке замачиваю чёрный хлеб, побольше лука, перца, можно чеснок, и масла или ещё чего нибудь такого, яйца(особенно вкусные получаются с использоварием мясного кубика, типа Галина Бланка) Обваляешь слегка в муке, обжаришь и всё- котлеты готовы! Я бы такие котлеты на кровянке назвала а-ля Дракула.
ответить
Людмила
НАТАЛЬЯ, СПАСИБО за РЕЦЕПТ и ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
Еще вкусняшка без грамма мяса:
Сварить густую кашу из Геркулеса с овощным кубиком, остудить + большую луковицу и небольшую головку чеснока порезать мелким кубиком + 1 яйцо, тщательно перемешать, котлетки формовать мокрыми руками и обжаривать в небольшом количестве растительного масла, получается очень вкусно! ПОСТНЫЕ можно приготовить без яйца
ответить
НАТАЛЬЯ, СПАСИБО за РЕЦЕПТ и ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
Еще вкусняшка без грамма мяса:
Сварить густую кашу из Геркулеса с овощным кубиком, остудить + большую луковицу и небольшую головку чеснока порезать мелким кубиком + 1 яйцо, тщательно перемешать, котлетки формовать мокрыми руками и обжаривать в небольшом количестве растительного масла, получается очень вкусно! ПОСТНЫЕ можно приготовить без яйца
ответить
Алло
Не Нужно сухари зажаривать в духовке! Потом они ещё с котлетами жарятся и котлеты чёрные? Просто порежьте кубиком белый хлеб, подсушите и измельчите. Панировка супер, рекомендую!
ответить
Не Нужно сухари зажаривать в духовке! Потом они ещё с котлетами жарятся и котлеты чёрные? Просто порежьте кубиком белый хлеб, подсушите и измельчите. Панировка супер, рекомендую!
ответить
food
Привет, Наталья! Купил горох Мистраль и фарш говяжий. Сварил горошек, пожарил котлетки, всё сложил в тарелку, сижу ем. Тоже очень вкусно! Всем рекомендую. :-): -): -
ответить
Привет, Наталья! Купил горох Мистраль и фарш говяжий. Сварил горошек, пожарил котлетки, всё сложил в тарелку, сижу ем. Тоже очень вкусно! Всем рекомендую. :-): -): -
ответить
Ирина
Замечательные постные котлетки, если без сливочного масла. Тем более давно не ели горох. Обязательно приготовлю. Спасибо.
ответить
Замечательные постные котлетки, если без сливочного масла. Тем более давно не ели горох. Обязательно приготовлю. Спасибо.
ответить
Камилла
Как же аппетитно котлетки выглядят! С пасибо за рецепт! И отдельное спасибо за подсказку, какой горох лучше покупать.
ответить
Как же аппетитно котлетки выглядят! С пасибо за рецепт! И отдельное спасибо за подсказку, какой горох лучше покупать.
ответить
Елена
Всем желаю приятного вечера Наталья вы умничка Как только успеваете нас радовать многими рецептами
ответить
Всем желаю приятного вечера Наталья вы умничка Как только успеваете нас радовать многими рецептами
ответить
Светлана
Спасибочки а я делаю из гречки. тоже вкусненько! Из гороха не пробовала, обязательно попробую)
ответить
Спасибочки а я делаю из гречки. тоже вкусненько! Из гороха не пробовала, обязательно попробую)
ответить
Ирина
Готовлю гороховый паштет так. Лук обжариваю с салом, получаются шкварки. Прекрасно на бутерброд
ответить
Готовлю гороховый паштет так. Лук обжариваю с салом, получаются шкварки. Прекрасно на бутерброд
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
