ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Ужин за 30 минут на каждый день!

Ужин за 30 минут на каждый день!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Бефстроганов из печени. Результат всегда потрясающий, при этом готовить достаточно просто. Особая технология тушения печени обеспечивает мягкость и нежность печенки. Рецепт: Печень говяжья -500гр. Лук -2шт. Растительное масло для жарки Сметана -150-200гр. Горчица -1ч.л. Соль -12ч.л. Черный перец по вкусу
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Наталья,спасибо Приготовила,получилось очень вкусноЯ вымачивала печень в молоке 1час и вместо муки использовала кукурузный крахмал,все остальное по вашему рецепту .Да, в самом конце тушения добавила зубочек чеснока, учитывая семейные пристрастия.Хочу добавить что печень не люблю и готовлю ради мужа,но в вашем рецепте нет выраженного вкуса печени,так что тоже с удовольствием поела с картофельным пюре.СПАСИБО
ответить

Печенку лучше вымачивать целым куском в воде ,в молоке оно сразу прокиснет и будет привкус кислого молока . Печенку в муке обвпливать НЕ обязательно . И винимать ее не нужно просто прибавьте лук и тушите все вместе . Главное чтобы печенка не получилась сухая ,но если муж голодный то сожрет ,а если не очень ,то будет портить нервы .Удачи всем
ответить

Хороший рецепт, но на кой ляд на 500 гр печени 200 гр сметаны? Она итак в жире утопла, пока жарилась, плюс лук в масле жарился Я понимаю, что это вкусно Но нельзя постоянно так питаться Мне кажется, сегодня люди должны думать о сокращении жиров Итак каждый второй с лишним весом
ответить

Спасибо, Наташа, я так же делаю, только без горчицы, очень вкусно и быстро, на гарнир и пюре и каша гречневая и макароны и рис подойдёт, у меня муж только такую печень ест, да ещё торт печеночный. Очень нежная получается, главное не передержать на огне, а то будет жёсткая.
ответить

Печень опасна для еды. Она забита антибиотиками, которыми ширяли корову. Поэтому ее надо долго вымачивать в воде, меняя ее сто раз. А лучше проварить , воду слить, а потом тушить в луке и сметане. Не забывайте об этом, чтобы со временем не было артрозов.
ответить

Быстро, очень вкусно Спасибо Вам, Наталья Подписана на ваш канал не очень давно, всё что готовила, все рецепты супер Не занимают много времени, не требуют экзотических продуктов, продолжайте в том же духе, Вы умничка Спасибо от всей моей семьи
ответить

А я с печени не умею вкусно приготовить, вечно получается жёсткой и не вкусной, кроме котлет. Но вот Наташин рецепт я взяла себе в кулинарную копилку. Спасибо Наташа за рецепт, может на этот раз получится приготовить вкусно.
ответить

Спасибо за рецепт, только купила печень, правда свиную, я думаю так тоже можно приготовить. Вопрос, а можно ли печень оставить на ночь отмачиваться от воды? Или она прокиснет? Просто свиная печень все таки горчит.
ответить

Вот не люблю я говяжью печень, но такое блюдо приготовлю обязательно. Мне всегда казалось что кроме куриной печени никакая не будет мягкой, но по вашему рецепту убедилась что это не так. Спасибо огромное за рецепт.
ответить

Отличный рецепт Очень вкусно. Правда, вкус печени не чувствуется. Очень нежный вкус. Мы всегда с удовольствием ждем Ваши новые видео и готовим вместе с Вами всё здорово и доступно. Вы умничка
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала