ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Как я Варю яйца, чтобы они легко чистились. Теперь для меня это не проблема

Как я Варю яйца, чтобы они легко чистились. Теперь для меня это не проблема

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Способ варки яиц на пару. Результат по отставанию скорлупы от белка всегда 100 % еще не разу не подводил. Хотя признаюсь честно, открыла я для себе такой способ примерно год назад. На кануне Пасхи прошлого года. Он полюбился, и прижился у меня на кухне, надеюсь и Вам пригодится. Рецепт: яйцо всмятку -7 минут яйцо в мешочек -10 минут яйцо вкрутую -15 минут
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


а я делаю так ; разогреваю духовку до 220 градусов на решетку яйца ,а в низ ,под яйца 5-ти литровую кастрюлю с кипятком ,включаю конвекцию и на 8 минут , открываю духовку. напротив у меня холодильник , открываю и у него дверцу .ставлю в него вентилятор ,включаю его и на третьей скорости потоком холодного воздуха остужаю яйца и кастрюлю с кипятком. И ВУА -ЛЯ яйца готовы. очень рекомендую, этот способ ни разу не подводил
ответить

Моя кухня не замечает разницы между на пару и в воде, как и я, в принципе, то же, хоть и в одно лицо. А вот с холодильника в посуду или с магазина туда же, или с чужого курятника, по очистке от скорлупы - разница заметна - резкий перепад температур, наверное.В воде можно ведь и подкрасить - экономно, как никак.
ответить

Удивительная Наташа -ведь это же просто находка для меня. Я сроду варю яйца так что потом когда почищу то у меня в руках один желток и бешенство нервов .Я как личность бываю удручен так , что и желток летит в мусор.Так порой заканчивается мой завтрак.Теперь моя жизнь измениться.Я просто счастлив.
ответить

Я уже в течение нескольких лет варю яйца этим способом. Позавчера последний раз. Их было тяжело чистить, потому что очень свежие. Я торопилась и не ложила их в воду, просто под краном обдала холодной водой, это доказывает, что способ варки не влияет на очистку.
ответить

Легче всего вареные яйца сваренные вкрутую чистятся в обычном стакане. Берём яйцо, помещаем в пустой стакан, накрывает рукой и встряхиваем несколько раз. Если после этого ещё и бросить яйцо в воду, то скорлупа снимается практически сама. Попробуйте
ответить

Полезный совет от шеф-повара: чтобы яйца не лопнули при варке, нужно с тупой стороны проткнуть иголкой или кнопкой.Этим советом я пользуюсь уже много лет,у меня на кухне кнопка так и лежит.А вкрутую яйца варят, вообще-то, 10 минут.
ответить

Наталья обязательно попробую ваш способ в мультиварке, сын подарил, а я всё никак не знаю, что в ней готовить Яйца на пару - это ж надо было думаться. Я люблю всмяткку, на плите не больше минуты, сколько времени готовить в мультиварке
ответить

Оболдеть 10 минут Яйца в смятку варятся 2 минуты, зачем так заморачиваться, или вы рекламируете электроприборы? У вас есть более-менее нормальные рецепты , но в основном построенные на рекламе, молодец, умело всё проворачиваете
ответить

По вашим аккуратным рукам можно судить об ответственности, профессионализм при съёмке роликов и о уважении к людям которые будут смотреть. Коротко, внятно, ничего лишнего. Поэтому так много просмотров. Спосибо.
ответить

Мультиварка. Это ж на электросчетчик будет лишнее накручиваться. Потом эти дырочки вычищать, мультиварку мыть. У меня кастрюлька старенькая, простенькая, специально для яиц. Соль добавила, чтоб скорлупа не трескалась и все дела.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала