zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев

Чеченская лепешка - очень вкусная и простая в приготовлении!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Для теста не используются дрожжи! Возьмите бокал кефира, добавьте пол чайной ложки соды, соль, перемешайте и вливайте кефир в углубление, сделанное в муке. Понемногу добавляйте муку, пока не получится очень мягкой тесто. Соберите его в комок и дайте тесту полежать примерно 20-30 минут - вы увидите, что оно приподнимется. Раскатайте тесто в круг толщиной 4-5 мм и смажьте топленым маслом, но можно и размягченным, подогретым сливочным. Сверните круг в рулет, а рулет в улитку. Сверху смажьте кефиром или сметаной. Улитку уложите на горячую сковородку и поставьте в духовку на 200-220С, пока не зарумянится и не приподнимется. Употреблять со сметаной, сыром, калмыцким чаем (чай с молоком и сливочным маслом
Дата: 2021-03-11

← Лучшее из стрима плов в прямом эфире! Дрова? Газ? Казан алюминий? Чугун?

Да что это за пельмени! Да еще и в новый год! →

Похожие видео

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 5

Луиза
Лепешка действительно вкусная и полезная. Но вам, уважаемый Сталик, хочу сказать огромное спасибо. Вы не просто учите готовить, а ещё учите дружить, почитать старших, уважать женщин, строить взаимоотношения. Вы сближаете целые народы на своей кухне, как семью за обеденным столом. Респект и уважение вам)
ответить

Алекс
Очень понравился рецепт. Люблю ватрушки, поэтому размазав масло по тесту, размазываю смесь творога с сахаром и немного лимон. сока. Потом все так же по видео.
Спасибо! Получается проще чем обычные ватрухи, но не менее вкусно.
ответить

yuri
Инстересно как, Адам произносит Басмалу на чеченском языке - благославление хлебу. На арабском это звучит Аллах ар-Рахман ар-Рахим, на иврите Эль Рахум ве-Ханун. Мира, здоровья!
ответить

ttt
Я аж прослезилась Дай Аллах1 вам здоровья. Давно ни ела такой хьокхам, в детстве каждое утро мама пекла хьокхмаш со свежей домашней сметаной или т1о берам. Это просто ностальгия
ответить

Вадим
Проверил. Реально очень просто, быстро и ужасно вкусно, хотя делал в обычной духовке. На углях был бы шедевр! Спасибо, Зара!
ответить

Добавить отзыв, комментарий