Кебаб из говядины. Вертел на газовом гриле weber!
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Сталик
Времена детских утренников проходят и конкуренция за рекламные деньги сделает свое дело - придут профессионалы и для ютуба будут снимать ролики намного круче, чем для сегодняшнего ТВ. Во всяком случае, я выбрал для себя именно этот путь - не жалеть собственной спины и вкалывать.
Создание этого ролика потребовало неординарных усилий.
Для роликов на НТВ мы никогда не выставляли художественный свет. Разумеется, мы не записывали музыку всего лишь для кулинарных роликов.
Но для музыкального оформления этого ролика я записал партию гитары поверх караоке-минуса, мой гениальный друг Энвер Измайлов отдал минус от собственной аранжировки песни Smoke on the Water, поверх которой я тоже упражнялся с гитарой, а Дмитрий Атабеков записал и прислал мультитрековую запись его версии этой песни, от которой Deep Purple должны ворочаться в постели и не спать минимум три дня.
Сам процесс съемки был в два раза сложнее работы над обычным роликом. Эпизод, когда в су-виде растворяется соль, сахар, когда туда закладываются специи и мясо снимали в аквариуме, но я не стану рассказывать, как сделано так, что кажется, будто су-вид разрезали. Это было ничуть не проще съемок разрезанного казана, а в ролике занимает всего десять-пятнадцать секунд.
Разумеется, вся работа оплачена спонсором weber. com
И я знаю, что они заплатили за рекламу своей продукции и другим блоггерам, которые к делу отнеслись гораздо проще. И я тоже мог бы проще, но вкладываю в работу гораздо больше потому, что я кайфую от настоящей творческой работы, и вся моя команда тоже испытывает удовлетворение не только от денежных знаков. Хотя, готовой продукцией мы еще и демонстрируем свои возможности новым потенциальным рекламодателям.
Вот так-то, малята. Что ели на завтрак?
ответить
Времена детских утренников проходят и конкуренция за рекламные деньги сделает свое дело - придут профессионалы и для ютуба будут снимать ролики намного круче, чем для сегодняшнего ТВ. Во всяком случае, я выбрал для себя именно этот путь - не жалеть собственной спины и вкалывать.
Создание этого ролика потребовало неординарных усилий.
Для роликов на НТВ мы никогда не выставляли художественный свет. Разумеется, мы не записывали музыку всего лишь для кулинарных роликов.
Но для музыкального оформления этого ролика я записал партию гитары поверх караоке-минуса, мой гениальный друг Энвер Измайлов отдал минус от собственной аранжировки песни Smoke on the Water, поверх которой я тоже упражнялся с гитарой, а Дмитрий Атабеков записал и прислал мультитрековую запись его версии этой песни, от которой Deep Purple должны ворочаться в постели и не спать минимум три дня.
Сам процесс съемки был в два раза сложнее работы над обычным роликом. Эпизод, когда в су-виде растворяется соль, сахар, когда туда закладываются специи и мясо снимали в аквариуме, но я не стану рассказывать, как сделано так, что кажется, будто су-вид разрезали. Это было ничуть не проще съемок разрезанного казана, а в ролике занимает всего десять-пятнадцать секунд.
Разумеется, вся работа оплачена спонсором weber. com
И я знаю, что они заплатили за рекламу своей продукции и другим блоггерам, которые к делу отнеслись гораздо проще. И я тоже мог бы проще, но вкладываю в работу гораздо больше потому, что я кайфую от настоящей творческой работы, и вся моя команда тоже испытывает удовлетворение не только от денежных знаков. Хотя, готовой продукцией мы еще и демонстрируем свои возможности новым потенциальным рекламодателям.
Вот так-то, малята. Что ели на завтрак?
ответить
Edward
Сталик, мое почтение! Ролик снят - просто супер. К тому же, вы преподнесли мне сюрприз - не знал, что мы - коллеги по гитарному цеху: .
Я - большой фанат Weber, и считаю, что среди грилей они являются одним из неоспоримых лидеров уже несколько десятков лет. У меня их три штуки - газовый и два угольных, один из которых - коптильня.
Одно только хочу заметить. В начале ролика вы заметили, что на газовом гриле можно готовить и дома, поскольку от него нет дыма, а в самом конце ролика вы все же сказали, что газовый гриль дымит точно так же, как и угольный, и что у вас установлена очень сильная вытяжка. К сожалению, многие могут неверно это понять. Да, если бы горел строго газ, проблем бы не было - это было бы действительно сродни газовой конфорке. Но в гриле, особенно когда на нем готовят часто и много, всегда есть чему загореться - жир, накипь, да и так называемые флэйворайзеры, на которых сгорает капающий жир. И именно от этого будет выделяться тот самый моноксид углерода, он же - смертельно опасный угарный газ. Именно поэтому в инструкциях ко всем грилям от Weber жестко указано - ни в коей мере не использовать в закрытых помещениях, пусть даже проветриваемых.
ответить
Сталик, мое почтение! Ролик снят - просто супер. К тому же, вы преподнесли мне сюрприз - не знал, что мы - коллеги по гитарному цеху: .
Я - большой фанат Weber, и считаю, что среди грилей они являются одним из неоспоримых лидеров уже несколько десятков лет. У меня их три штуки - газовый и два угольных, один из которых - коптильня.
Одно только хочу заметить. В начале ролика вы заметили, что на газовом гриле можно готовить и дома, поскольку от него нет дыма, а в самом конце ролика вы все же сказали, что газовый гриль дымит точно так же, как и угольный, и что у вас установлена очень сильная вытяжка. К сожалению, многие могут неверно это понять. Да, если бы горел строго газ, проблем бы не было - это было бы действительно сродни газовой конфорке. Но в гриле, особенно когда на нем готовят часто и много, всегда есть чему загореться - жир, накипь, да и так называемые флэйворайзеры, на которых сгорает капающий жир. И именно от этого будет выделяться тот самый моноксид углерода, он же - смертельно опасный угарный газ. Именно поэтому в инструкциях ко всем грилям от Weber жестко указано - ни в коей мере не использовать в закрытых помещениях, пусть даже проветриваемых.
ответить
Иван
Здравствуйте.
Нашел на сайте, посвященном приготовлению блюд методом сувид:
В случае, если приготовление по технологии су-вид происходит при температуре ниже 52 градусов и при этом занимает больше 4 часов, существует риск размножения возбудителей ботулизма, которые очень комфортно чувствуют себя в этих условиях.
Подскажите, пожалуйста, так ли это?
ответить
Здравствуйте.
Нашел на сайте, посвященном приготовлению блюд методом сувид:
В случае, если приготовление по технологии су-вид происходит при температуре ниже 52 градусов и при этом занимает больше 4 часов, существует риск размножения возбудителей ботулизма, которые очень комфортно чувствуют себя в этих условиях.
Подскажите, пожалуйста, так ли это?
ответить
Яков
Уважаемый Сталик, ваш метод приготовления мяса в сювиднице не может называться мясом после обработки данным методом, так как sous vide это приготовленное в вакууме, ваш метод называется варка в рассоле при умеренно низкой температуре. И это очень странно, ведь все соки этого чудесного мяса остались в воде.
ответить
Уважаемый Сталик, ваш метод приготовления мяса в сювиднице не может называться мясом после обработки данным методом, так как sous vide это приготовленное в вакууме, ваш метод называется варка в рассоле при умеренно низкой температуре. И это очень странно, ведь все соки этого чудесного мяса остались в воде.
ответить
Дмитрий
ООО! Это было лучшая подача, какую я когда-либо видел. Отличная операторская работа и превосходный саундтрек. Смотреть за приготовлением этого шашлыка было одно удовольствие. Подобные видео-ролики не грех вставить в какой-нибудь фильм или же вообще снять свой) Огромное Вам спасибо
ответить
ООО! Это было лучшая подача, какую я когда-либо видел. Отличная операторская работа и превосходный саундтрек. Смотреть за приготовлением этого шашлыка было одно удовольствие. Подобные видео-ролики не грех вставить в какой-нибудь фильм или же вообще снять свой) Огромное Вам спасибо
ответить
Вениамин
Отличное видео, первый раз вижу такой способ приготовления. Выглядит просто потрясающе, обязательно попробую. Спасибо. Вопрос есть, мясо обязательно класть на гриль сразу после того как вынули из маринада, или можно его охладить на несколько часов и взять на природу например?
ответить
Отличное видео, первый раз вижу такой способ приготовления. Выглядит просто потрясающе, обязательно попробую. Спасибо. Вопрос есть, мясо обязательно класть на гриль сразу после того как вынули из маринада, или можно его охладить на несколько часов и взять на природу например?
ответить
Johann
Привет Сталик, честно говоря мне твои ранее сделанные видео больше нравились. они были более простыми и захватывали тебя чтобы тоже попробовать эти блюда сделать а сейчас как-то. не то. Хотел бы ответа.
ответить
Привет Сталик, честно говоря мне твои ранее сделанные видео больше нравились. они были более простыми и захватывали тебя чтобы тоже попробовать эти блюда сделать а сейчас как-то. не то. Хотел бы ответа.
ответить
Симон
Настоящий человек который не фальшивит в сказанных словах. посмотрел видео где уважаемый Сталик сказал от души про определенные личности. поддерживаю Вас таких, я думаю очень много.
ответить
Настоящий человек который не фальшивит в сказанных словах. посмотрел видео где уважаемый Сталик сказал от души про определенные личности. поддерживаю Вас таких, я думаю очень много.
ответить
Светлана
Круть Вам этот образ оч идёт! Невероятно ролик потрясающий ( чуть не написала клип, хотя не знаю, это клип с элентами кулинарии или наоборот) Молодцы, красивый ролик сняли
ответить
Круть Вам этот образ оч идёт! Невероятно ролик потрясающий ( чуть не написала клип, хотя не знаю, это клип с элентами кулинарии или наоборот) Молодцы, красивый ролик сняли
ответить
КИТАЙ
Столько дизов! это вообще жесть! классный повар, классно снимает, у него надо УЧИТЬСЯ! а не. заниматься. Сталик вы большой ПРОФЕССИОНАЛ! побольше бы таких.
ответить
Столько дизов! это вообще жесть! классный повар, классно снимает, у него надо УЧИТЬСЯ! а не. заниматься. Сталик вы большой ПРОФЕССИОНАЛ! побольше бы таких.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
