Красота в казане: говядина, соус, картошка, фаршированные перцы, голубцы!
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.7; Голоса: 4
Красота в казане: говядина, соус, картошка, фаршированные перцы, голубцы!
• Возьмите недорогие части говядины, например, ребра, но крупными кусками.
• Обжарьте на масле до красного цвета, до румяной корочки.
• Уберите из казана, чтобы мясо не мешало хорошо обжарить лук.
• Добавьте морковь, приправьте зирой.
• Добавьте томат, обжарьте и долейте воду. Не забудьте паприку!
• Верните в казан ребра, добавьте пару головок чеснока и оставьте тушиться.
Займемся долмой!
• Лук обжарьте на сковороде слегка, до прозрачности,
• Мякоть говядины перекрутите на мясорубке и соедините с луком.
• Дайте мясу лишь побелеть, но не доводите его до готовности.
• Посолите, приправьте специями и сухими травами, добавьте полуготовый рис.
• Начините перцы и пропаренные капустные листья фаршем.
• Когда мясо в казане потушится, уложите картофель, голубцы, а поверх всего - фаршированные перцы.
• Накройте казан крышкой, чтобы не выходил пар и оставьте на 30 минут.
Аида: Сталик ПРИВЕТСТВУЮ Как же я соскучилась, как я рада, что опять вижу Вас в полном здравии И Вы опять приоткрыли свой волшебный ларец с прекрасными кулинарными рецептами Европейская кухня-скудна, как их музыка, их разноцветье. А у Вас: восточная музыка, великолепные блюда, на великолепных подносах. И наверху всей этой вкусной пирамиды-ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ СТАЛИК ХАНКИШИЕВ-ЛЮБИМЫЙ Дата: 2021-04-10
