• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку
Новогоднее меню 2020 - селедка - простые рецепты популярнои закуски

Новогоднее меню 2020 - селедка - простые рецепты популярнои закуски

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 7
Закуски из селёдки на новогодний стол - 5 рецептов. Малосольная селёдка (2 простых рецепта, селёдочка пряного посола, сельдь по-корейски и очень вкусная маринованная #селёдка с овощами и зеленью. Все рецепты очень-очень простые и вкусные Еще #закуски на #новогодний стол смотрите здесь РЕЦЕПТЫ (во всех рецептах сельдь свежемороженая): ---1--- Быстрая малосольная селёдка Селёдка - 2-3 шт. Вода холодная - 1 л Соль - 3, 5 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Перец черный - 10 шт. Лавровый лист - 2 шт. ---2--- Селёдка пряного посола Селёдка (или скумбрия) - 1 кг Вода горячая - 0, 5 л Готовая приправа для селёдки пряного посола (соль морская, сахар, кориандр, горчица, лавровый лист, перец черный, перец душистый, имбирь, крица, гвоздика, перец красный) ---3--- Малосольная селёдка Селёдка - 2 шт. Лук - 1 шт. Соль - 2 ч. л. (без горки) Перец черный Кориандр (горошком) - 1 ч. л. Лавровый лист - 2 шт. Масло растительное - 50 мл ---4--- Селёдка по-корейски Селёдка - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 50 мл Томатная паста - 2 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1, 5 ч. л. Перец черный 0, 5 ч. л. Перец красный острый - 1/3 ч. л. Уксус 9% - 1, 5 ст. л. ---5--- Селёдка маринованная с овощами и зеленью Селёдка - 2 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Петрушка - 6-8 вет. Вода - 200 мл Уксус 9% - 90 мл Сахар - 4 ст. л. Соль - 1 ст. л. Кориандр (горошком) - 2 ч. л. Горчица в зернах - 2 ч. л. Лавровый лист - 3 шт. Перец душистый - 6-7 шт. Гвоздика - 3 шт
Дата: 2019-11-06

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте Спасибо за ПОТРЯСАЮЩИЕ СЕКРЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ, будем повторять. Ждём новых Полезных и Вкусных кулинарных видео. Особая благодарность за освещение темы измерения нитратов в продуктах, злободневная и необходимая тема. Вы первая. кто подходит к приготовлению пищи с НАУЧНЫМ ПОДХОДОМ, в наше время актуально: не дай себя обмануть и отравить. Желаем Здоровья, Удачи, Добра и Творческого Кулинарного Вдохновения СПАСИБО Вам С уважением, Ваши подписчики
ответить

Пипец, чуть добежала до морозилки, вспомнила что у меня там селёдочка есть уже почищенная, схомячила половинку точно. Может мой варианте тоже кому пригодится Беру чёрный хлеб и селедку филе, нарезаю одинаковые кусочки( ну это если для гостей или себе любимой повыпендриваться)Хлебушек смазываю диженской горчицей, только чтобы хорошая была не кислая, сверху ломтик селедочки и листик петрушки. ВсеПолучается красивая и вкусная закуска.
ответить

Здравствуйте, Оксана. Я совсем недавно у Вас на канале, но уже штук 5-6 ваших рецептов попробовала. У Вас такой простой и уютный канал, очень приятный голос, а рецепты просто супер А тут еще как раз я закупилась свежезамороженной норвежской сельдью и вот, видео с селедкой А у меня небольшой вопросик созрел: муж любит молоки кушать, их можно также как икру вместе с рыбкой положить в такой маринад? Спасибо заранее за ответ
ответить

Дизлак, вы вводите людей в заблуждение, так солить селедку нельзя, а то благодаря вам люди гельминтов наедятся. Вся рыба заражена. Выход один солить правильно и затем промывать(140гр соли на 1 литр воды, селедку залить рассолом и в холодильник на3-4 суток. Затем осталось промыть под тоненькой струйкой воды 8-10 часов. Такая рыба уже не опасна можно спокойно кушать и детям давать. Приятного.
ответить

Я в последнее время подсела на яйца, фаршированные селедкой, очень мне вкусно. Я сама себе придумала такую закуску, а потом узнала, что и другие так делают. Я готовлю так: желток, размятый вилкой смешиваю с небольшим колличеством майонеза и добавляю селедку (лучше среднего посола или подсолить, нарезанную мелким кубиком. Этой смесью фарширую половинки яиц. Вот и все, просто и вкусно.
ответить

У меня тоже есть такой приборчик, проверяла урожай со своих грядок, все в норме, сейчас проверяю с магнита на нитраты, тоже пока все отлично, а вот арбузы по 5руб. 50 коп, не покупала что-то цена испугала, спасибо за рецепты, люблю такую своего посола селедочку и делаю по Вашему первому рецепту, только вначале специи добавляю в кипяток, остывает и заливаю селедочку
ответить

Спасибо большое за ваш канал, рецепты замечательные, уже многие попробовала. А вы попробуйте мой рецепт селедочки. На 1 кг. селедки 1ст л с верхом аджики, 1 ст л соли, 150 г раст масла, 2 большие головки лука, 0, 5 стакана 9% уксуса. все перемешать и в холод на сутки. селедку конечно же предварительно почистить, помыть и нарезать не очень мелко. Спасибо.
ответить

Ну что за лажа с прибором? С ним нельзя определить количество нитратов, так как в том же арбузе в разных местах количество нитратов этот прибор может показывать разную концентрацию. Кого вы обманываете? Вы же зарабатываете на рекламе и на продаже этих приборов. Ну не надо людей держать за идиотов.
ответить

Видео ряд, как всегда идеален, комментирующий голос, с интимно приглушенным, мягким тембром и интонациями, завораживает и не отпускает в течение всего просмотра. Кажется, что и рецепты невероятно вкусны Но Маринад в последнем сюжете: 4 столовые ложки сахара на 200г воды Это что сироп для селёдки?
ответить

Маринад нужно проваривать, специи дадут аромат, во-вторых обеззараживание и не закисания. голос за кадром дикость что попало, томатную пасту с маслом нужно также проварить, что убрать вкус томатной пасты. вы очем. паста с маслом лутше расходится. и даёт вкууууссссс. пипец поооооваааааар.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала