В магазине такой не купить! Удивительно простой рецепт домашний зефир кулинарим с таней
содержание видео
Дата: 2022-09-02
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 15
Светлана
Танюша, после вливания сиропа у вас была очень жидкая масса, которая и предполагала такое долгое взбивание потом, есть большой риск, что она быстро остынет! И не соглашусь с вами насчёт миксера. Я 2 года мучилась с ручным, с планетарным, ожила, и благодарю его каждый раз.
ответить
Танюша, после вливания сиропа у вас была очень жидкая масса, которая и предполагала такое долгое взбивание потом, есть большой риск, что она быстро остынет! И не соглашусь с вами насчёт миксера. Я 2 года мучилась с ручным, с планетарным, ожила, и благодарю его каждый раз.
ответить
Жанна
Люблю готовить зефир по заварной технологии
И вкус зефира нравится больше, чем классический
И проще готовить
Вот только агара кладу больше
Сила 900, но если меньше пробовала, то зефир получается нестабильным
ответить
Люблю готовить зефир по заварной технологии
И вкус зефира нравится больше, чем классический
И проще готовить
Вот только агара кладу больше
Сила 900, но если меньше пробовала, то зефир получается нестабильным
ответить
ЗЛАЯ
Танечка, здравствуй.
Ты всё хорошеешь и хорошеешь! Давно тебя не видела.
Спасибо за зефир, девочка. Как раз хотела искать у тебя рецепт зефира, знаю что есть. Ты вовремя, как всегда!
Здоровья тебе и близким.
ответить
Танечка, здравствуй.
Ты всё хорошеешь и хорошеешь! Давно тебя не видела.
Спасибо за зефир, девочка. Как раз хотела искать у тебя рецепт зефира, знаю что есть. Ты вовремя, как всегда!
Здоровья тебе и близким.
ответить
Ирина
Таня, шчыры дзякуй за рэцэпты, усе ласункі атрымліваюцца з першага разу! Маё зефірнае guilty pleasure - гэта зефір с кавай. Нажаль, зараз нідзе не магу яго знайсці ў крамах. А сама не ведаю, як яго рабіць.
ответить
Таня, шчыры дзякуй за рэцэпты, усе ласункі атрымліваюцца з першага разу! Маё зефірнае guilty pleasure - гэта зефір с кавай. Нажаль, зараз нідзе не магу яго знайсці ў крамах. А сама не ведаю, як яго рабіць.
ответить
Cvetik
Здорово)
Только интересует один вопрос, может кто ответит? Белки сырые, как-то можно себя обезопасить, не только деткам, но и сама опасаюсь есть. Яйца покупаю фермерские, нуу всякое бывает.
ответить
Здорово)
Только интересует один вопрос, может кто ответит? Белки сырые, как-то можно себя обезопасить, не только деткам, но и сама опасаюсь есть. Яйца покупаю фермерские, нуу всякое бывает.
ответить
Vereskventa
Это действительно очень вкусный зефир. Делала за лето несколько раз из разных ягод. Но вот агар-агара советую взять не меньше 9 грамм. А для ягод в которых мало пектина и до 12 грамм.
ответить
Это действительно очень вкусный зефир. Делала за лето несколько раз из разных ягод. Но вот агар-агара советую взять не меньше 9 грамм. А для ягод в которых мало пектина и до 12 грамм.
ответить
Илона
Ручной миксер хорош, если он 1000. А планетарным намного проще готовить, только это дело сноровки. Хороший рецепт. Я готовлю ещё на джеме Михеев или обычном яблочном повидле.
ответить
Ручной миксер хорош, если он 1000. А планетарным намного проще готовить, только это дело сноровки. Хороший рецепт. Я готовлю ещё на джеме Михеев или обычном яблочном повидле.
ответить
Светлана
Танюша, ты умничка, попробуй в этот рецепт добавить цедру апельсина во взбитые белки, а сок вместо воды - вкус ещё интересней. Но меня температура сиропа удивила.
ответить
Танюша, ты умничка, попробуй в этот рецепт добавить цедру апельсина во взбитые белки, а сок вместо воды - вкус ещё интересней. Но меня температура сиропа удивила.
ответить
Зара
Зефира МНОГО НЕ БЫВАЕТ!
Зефир-не плавится, не тает.
Не надо Булок!
На фиг-сыр!
Я есть хочу
ОДИН ЗЕФИР.
Танечка это красота, ммммм надо срочно приготовить
ответить
Зефира МНОГО НЕ БЫВАЕТ!
Зефир-не плавится, не тает.
Не надо Булок!
На фиг-сыр!
Я есть хочу
ОДИН ЗЕФИР.
Танечка это красота, ммммм надо срочно приготовить
ответить
Лидия
Таня, подскажите, пожалуйста, а из слив можно сделать пюре для зефира? Очень хочется приготовить зефир, тем более это мое Ооооочень любимое лакомство! Спасибо!
ответить
Таня, подскажите, пожалуйста, а из слив можно сделать пюре для зефира? Очень хочется приготовить зефир, тем более это мое Ооооочень любимое лакомство! Спасибо!
ответить
Юлия
Танюшечка! Хоть мне годков уже не мало, но так никогда не получится сформовать. Не получается мешком работать Чудо зефирки у вас вышли Спасибо за рецепт
ответить
Танюшечка! Хоть мне годков уже не мало, но так никогда не получится сформовать. Не получается мешком работать Чудо зефирки у вас вышли Спасибо за рецепт
ответить
Любовь
Таня, огромное спасибо за рецепт! Буду пробовать. Единственное, вопрос такой - в обычном зефире масса на плите у меня 105-106 градусов, точно хватит 93?
ответить
Таня, огромное спасибо за рецепт! Буду пробовать. Единственное, вопрос такой - в обычном зефире масса на плите у меня 105-106 градусов, точно хватит 93?
ответить
Тина
Спасибо за рецепт. У меня два вопроса:
1. В массу из белков вливаем горячий сироп?
2. Если количество сахара уменьшить, зефир получится неплотным?
ответить
Спасибо за рецепт. У меня два вопроса:
1. В массу из белков вливаем горячий сироп?
2. Если количество сахара уменьшить, зефир получится неплотным?
ответить
Татьяна
Какая красота и главное безотходное производство! Здесь используется белок, а ещё и рецепт для использования желтка оставляете Спасибо!
ответить
Какая красота и главное безотходное производство! Здесь используется белок, а ещё и рецепт для использования желтка оставляете Спасибо!
ответить
Aleksei
Привет Танюша! аппетитно очень выглядит похожи на зефирки из детства. надо будет обязательно приготовить. спасибо большое за рецепт.
ответить
Привет Танюша! аппетитно очень выглядит похожи на зефирки из детства. надо будет обязательно приготовить. спасибо большое за рецепт.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:7
