zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона

Сербская ПЛЕСКАВИЦА на скворчере и ЛОБИО в казане Фарш НИКОГДА не прилипнет к решетке!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

говяжий фарш - лук репчатый - паприка - уцхо - черный перец - фасоль красная (вареная или из банки) - сельдерей - чеснок - растительное масло - соль - сахар - уксус винный Тесто для лепешек: -мука 1 стакан -вода 1/3 стакана -дрожжи свежие 5 г -соль 1/2 ч л -сахар 1/2 ч л Richard: Посмотрел видео и вспомнил один дом в Болгарии, в самом центре Варны, где среди ряда домов посреди стоял натуральный дачный участок. Было это в 2007ом, не знаю есть ли он сейчас. Кстати плесковицу обожаю! 3-6 часов постоять для фарша минимум, но главное хорошо взбить и добавить минералочки, люблю боржоми. Всегда делаю толстую и очень пышную хорошо взбитую лепёху. Но делаю без лука, с чесноком, называю её валашской плесковицей: )
Дата: 2021-03-13

← Армейские голубцы (с гречкой и картошкой) и как я служил

ЖАРЕНЫЙ СЫР и домашняя ФРУКТОВАЯ ГОРЧИЦА - закуска в пите для любителей тянущегося сыра+ супер-соус →

Похожие видео

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 5

Stepan
Не обманул! Реальная тема жарить котлеты на решетке через пергамент. Но накрывать еще и сверху мне не понравилось - они будто варятся, а не жарятся. В итоге, сделал три плескавицы, пяток пит (у меня лепешки надувались и превращались в питы) и еще семь бургеров. Бургеры почему-то зашли населению лучше, чем плескавицы с лобио. Всех с Днем Победы! И дизызоляцией; )
ответить

Ольга
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ - как можно быть таким прекрасным поваром и таким интересным человеком. Кто-то же находится рядом с ним. СПАСИБО бабушке его, она могла почувствовать ещё в маленьком мальчике его будущее.
ответить

Simeon
Интересный рецепт. В Сербии народ, как правило, не заморачивается с пергаментом. Но ваша плескавица выглядит вкусно.
P. S. Хотя лука я бы побольше положил.
ответить

Алена
Складывается впечатление, что Вы, Илья Исаакович, можете на коленке, из топора, с закрытыми глазами приготовить первое, второе, десерт и компот. )
ответить

Resmanc
Блюдо аппетитное, и на лепешке выложенное было бы гуд. Но эти стеклянные холодные тарелки нафиг из кадра, не аппетитно на них.
ответить

Добавить отзыв, комментарий