Картофельные НЬОККИ, КЛЁЦКИ или КНЕДЛИКИ - вкусно, как ни назови!
содержание видео
Так вышло, что у нас в семье клецками называют совсем другое блюдо. Бабушка, мама моей мамы, его готовила так - приготавливалась картофельная масса как для драников, слегка обжаривалась домашняя сырокопченая колбаса, потом кусочки этой колбасы заворачивались в картофельную массу и так запекались. Вот это называлось клецки. Правда, необходимо заметить, что я никогда не встречал это название в такой трактовке.
Отдельной строкой отмечу, что бабушка великолепно готовила, особенно все, что касалось домашних сырокопченых колбас. И я это говорю не только потому, что то был вкус из детства - ее вся округа приглашала (и платила за это деньги) - помочь набить колбасы.
Сама же бабушка свое мастерство объясняла так: На пустом месте ничего не бывает. До замужества я работала на кухне в панском майонтку, занимаясь именно колбасами. А там был повар с образованием, научил.
) Географически это все - запад Белоруссии.
Дата: 2021-03-13
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Александр
Уважаемый Илья! Отношусь к Вам с огромным уважением, с большим удовольствием смотрю ваши видео - это тот случай, когда и поучиться есть чему, и приятно мастера послушать, и картинка радует глаз. Но вот по поводу рекламы. Я понимаю, деньги нужны всем. Но лучше все таки осторожно выбирать рекламируемые продукты, и только после собственной проверки. Иначе 2 минуты рекламы товара (особенно пюре из хлопьев меня шокировало) могут нанести непоправимый урон репутации. Сам покупал этот товар - и, к сожалению, знаю какого он качества.
ответить
Уважаемый Илья! Отношусь к Вам с огромным уважением, с большим удовольствием смотрю ваши видео - это тот случай, когда и поучиться есть чему, и приятно мастера послушать, и картинка радует глаз. Но вот по поводу рекламы. Я понимаю, деньги нужны всем. Но лучше все таки осторожно выбирать рекламируемые продукты, и только после собственной проверки. Иначе 2 минуты рекламы товара (особенно пюре из хлопьев меня шокировало) могут нанести непоправимый урон репутации. Сам покупал этот товар - и, к сожалению, знаю какого он качества.
ответить
Вера
Илья исаакович мне понравилось видео в котором вы пишете мелом на доске и рассказываете как готовить цыпленка тапака интересно слушать хорошо запоминается рецепт а сейчас вас слушать интересно но не запоминается технология т е нет хоризмы
ответить
Илья исаакович мне понравилось видео в котором вы пишете мелом на доске и рассказываете как готовить цыпленка тапака интересно слушать хорошо запоминается рецепт а сейчас вас слушать интересно но не запоминается технология т е нет хоризмы
ответить
Алексей
Ржу не могу! Уже и нога не болит и зуб прошел. Таких добрых комментов давно не читал. Илья Иссакович наверное сам с удовольствием поржал, а Василий Емельяненко уже ищет рецепт УДОН из других сухпайков
ответить
Ржу не могу! Уже и нога не болит и зуб прошел. Таких добрых комментов давно не читал. Илья Иссакович наверное сам с удовольствием поржал, а Василий Емельяненко уже ищет рецепт УДОН из других сухпайков
ответить
олег
Мама рОдная, Лазерсон и Ролтон+ пармезан, я никогда такого не видел, но спонсор есть спонсор. Крепись Илья Исаакович, когда-то надо и через себя перешагнуть!
ответить
Мама рОдная, Лазерсон и Ролтон+ пармезан, я никогда такого не видел, но спонсор есть спонсор. Крепись Илья Исаакович, когда-то надо и через себя перешагнуть!
ответить
Наталья
Очень не люблю кубики и тому подобное, НО каждый думаю согласится, что бывают моменты, когда такие рецепты ну ооочень необходимы, даже если раз в год.
ответить
Очень не люблю кубики и тому подобное, НО каждый думаю согласится, что бывают моменты, когда такие рецепты ну ооочень необходимы, даже если раз в год.
ответить
PlayGoPro
Постоянно смотрю Лазерсона, со времн предыдущих каналов. Смотреть дальше буду, но сейчас огорчает(Ролтон(Таким я свою семью кормить не буду(
ответить
Постоянно смотрю Лазерсона, со времн предыдущих каналов. Смотреть дальше буду, но сейчас огорчает(Ролтон(Таким я свою семью кормить не буду(
ответить
Вера
Илья Исаакович подарите мне красивый поднос из вашей коллекции на память как постоянному слушателю ваших интересных лекций
ответить
Илья Исаакович подарите мне красивый поднос из вашей коллекции на память как постоянному слушателю ваших интересных лекций
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
