zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона

Как правильно варить КАЛЬМАРА и вкусный салат из него!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

кальмары (лучше не очищенные) - лук - огурцы свежие и соленые - сладкий перец - яйца - кетчуп - майонез - кунжутное масло - кинза Igor: Не знаю почему, но у меня кальмары получаются мягкими только после 45 минут варки. Я пытался их варить и 2 минуты и 5 минут и больше. И всегда получались как резина. Но как-то давно один мой сослуживец сказал мне что кальмары нада варить не меньше 45 минут. Попробовал и получилось. С тех только так и варю. Ну и конечно кальмары надо покупать правильные. У нас в штатах сырые кальмары продаются только в китайских магазинах. Уже очищенные (белые и красные) и неочищенные, серо пурпурно бордовые. Вот только последние и можно покупать. Остальные будут резиновые даже после 3 часов варки.
Дата: 2021-03-13

← Котлета МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА или как придать простому фаршу вкус дичи

Как приготовить курицу В БАНКЕ? 3 литра сочной еды →

Похожие видео

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Хватить варить кабачки часами, есть проще рецепт! Густая и нежная икра из кабачков

• Еда на любой Вкус

Мой Ходовой ПИРОГ на каждый день! Рецепт, который ВСЕГДА выручает! Пирог мясной Ленивая хозяйка

• Цветкова Наталья

Способ готовки, когда нет сил! МОЙ СПАСАТЕЛЬ

• Калнина Наталья

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 5

Mayka
Наверное, вместо этой газовой горелки-баллончика для обжига перца можно использовать строительный фен! :) Надо попробовать! Все равно лежит дома. Краску он хорошо обугливает, если долго на нее направлять фен. :) Все-таки, фен менее затратен и опасен, хотя, может, и не так эффективен.
ответить

w300i
Я люблю кальмар вареный крайне долго, он тогда все же нежней и намного вкуснее. Быстро вареный кальмар, как по мне, на вкус сырой. Сколько смотрю разные кулинарные каналы, вы один из немногих, кто знает, что их можно варить, и они при этом, будут нежные.
ответить

Ахатиночка
Я уже видела способ приготовления кальмаров по- лазерсонски. Готовлю только так. Все в восторге от моих блюд в которых присутствуют кальмары.
Спасибо Илья Исаакович! Здоровья Вам и добра! Обожаю и уважаю Вас!
ответить

Anna
Самое позитивное и веселое обучение смотреть и слушать одно удовольствие. Я начинаю готовить все лучше и лучше благодаря Вашим рецептам
ответить

Анна
Искренняя благодарность Вам! Гости оценили перец сладкий гриль и хотят его больше, чем кальмара (вот глупцы, да)
ответить

Добавить отзыв, комментарий