ТОП - 5 Лучших МАРИНАДОВ для ШАШЛЫКА 2021 - Рецепты от Лазерсона
содержание видео
Дата: 2021-05-14
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Шурик
серию соусов в студию луковый маринад, мне армянин в армии показывал как делать, только он его сильно переминал, т. к. блендера небыло, а азиатский я часто друзьям делаю, только ещё добавлял сухой имбирь. масло всегда добавляю, и друзьям советую. получается на много сочнее и вкуснее всегда отговариваю от покупного шашлыка, один раз попался мягко говоря не вкусно, теперь только сам, как мне надо
ответить
серию соусов в студию луковый маринад, мне армянин в армии показывал как делать, только он его сильно переминал, т. к. блендера небыло, а азиатский я часто друзьям делаю, только ещё добавлял сухой имбирь. масло всегда добавляю, и друзьям советую. получается на много сочнее и вкуснее всегда отговариваю от покупного шашлыка, один раз попался мягко говоря не вкусно, теперь только сам, как мне надо
ответить
Юрий
Отлично, спасибо! Это же не только для шашлыка, но и просто для мяса дома.
Этот классный дядька Лазерсон заразил меня неизлечимой болезнью - кулинарными экспериментами. Моя кухня стала интереснее для меня (творчество) и разнообразнее для всех моих голодных. Похоже, болезнь перешла в стадию хронической и неизлечимой. За что я сердито благодарен Мастеру.
ответить
Отлично, спасибо! Это же не только для шашлыка, но и просто для мяса дома.
Этот классный дядька Лазерсон заразил меня неизлечимой болезнью - кулинарными экспериментами. Моя кухня стала интереснее для меня (творчество) и разнообразнее для всех моих голодных. Похоже, болезнь перешла в стадию хронической и неизлечимой. За что я сердито благодарен Мастеру.
ответить
Николай
ЗдОрово! Но многовато водички в маринадах. Многовато. Луковый сок, томатный сок. Мне кажется, это подсушит мясо при жарке. Может, в блендер с луком лучше добавлять не воду, а то же самое масло? И вместо томатного сока использовать томатную пасту, смешанную с маслом.
ответить
ЗдОрово! Но многовато водички в маринадах. Многовато. Луковый сок, томатный сок. Мне кажется, это подсушит мясо при жарке. Может, в блендер с луком лучше добавлять не воду, а то же самое масло? И вместо томатного сока использовать томатную пасту, смешанную с маслом.
ответить
ArteBoss
Оказывается, я всю жизнь делал шашлыки как Лазерсон по 1-му и 2-му рецепту. Хорошее мясо, много лука и/или томаты, специи по вкусу, никакого уксуса, успех обеспечен.
ответить
Оказывается, я всю жизнь делал шашлыки как Лазерсон по 1-му и 2-му рецепту. Хорошее мясо, много лука и/или томаты, специи по вкусу, никакого уксуса, успех обеспечен.
ответить
Carlos
В мире есть классика! Кавказ мои горы.
Соль. Перец. Лук. Хорошее мясо. Хорошая минералка. Минимум 12 часов маринования!
Прекратите изобретать велосипед!
ответить
В мире есть классика! Кавказ мои горы.
Соль. Перец. Лук. Хорошее мясо. Хорошая минералка. Минимум 12 часов маринования!
Прекратите изобретать велосипед!
ответить
lazerson
Хочу подарить Вам лайфхак. Пакет с мясом погружаем в чашку с водой ( воздух удаляется ) закрываем зип-лок и мясо у нас уже в вакууме.
ответить
Хочу подарить Вам лайфхак. Пакет с мясом погружаем в чашку с водой ( воздух удаляется ) закрываем зип-лок и мясо у нас уже в вакууме.
ответить
abc033vs
Маринад без соли, это интересная идея. Действительно, соль выгоняет из любого продукта соки! Но как солить? На углях?
ответить
Маринад без соли, это интересная идея. Действительно, соль выгоняет из любого продукта соки! Но как солить? На углях?
ответить
Вася
Так, но у меня вопрос! А горчицу в маринад не надо? Горчица, на мой взгляд, размягчает мясо, делает его сочнее что-ли
ответить
Так, но у меня вопрос! А горчицу в маринад не надо? Горчица, на мой взгляд, размягчает мясо, делает его сочнее что-ли
ответить
Иван
Лазерсон!
Если ты не выпустишь выпуск про соусы к шашлыку, то мы тебя найдём и Маму звать будет поздно!
ответить
Лазерсон!
Если ты не выпустишь выпуск про соусы к шашлыку, то мы тебя найдём и Маму звать будет поздно!
ответить
Евгений
а ещё у болгарских перцев есть мальчики' и девочки', три или четытыре бугорка, так рассказывали)
ответить
а ещё у болгарских перцев есть мальчики' и девочки', три или четытыре бугорка, так рассказывали)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
