ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Домашний КЕТЧУП - это проще, чем ты думаешь!

Домашний КЕТЧУП - это проще, чем ты думаешь!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 4
Домашний КЕТЧУП - это проще, чем ты думаешь! Рецепт от Лазерсона Кетчуп соус, основными компонентами которого являются томаты, уксус, сахар и специи (соль, красный и чёрный перец и многие другие. Домашний Кетчуп -Черный перец (горошек) -Гвоздика -Молотый кориандр -Корица -Сахар -Соль -Уксус -Томатная паста -Вода Юрий: Интересуют всякого рода заготовки и домашние соусы, в связи с чем вопрос: как сделать домашнюю томатную пасту? ) К той, что в магазине, нет особого доверия, к тому же не нравится её вкус, она имеет какой-то металлический привкус. Возможно не ту пасту беру. Я заготавливаю пюре (выжимку) от помидор, осенью, но прям пастой это бы не назвал, хотя в соусах и прочем вкусно получается. Но вот нормальный рецепт полноценной томатной пасты найти не могу.
Поделитесь? Спасибо!

Дата: 2021-04-11

Комментарии и отзывы: 9


всю дорогу маман делает соус к заливной рыбе процесс похож на экранный только не паста а сок томатный собственного давления (настоящий) и загущает мукой. выяснилось что без рыбы это едва ли не вкуснее) лопается ложкой с хлебом. под спагетти тож бесподобно.
ответить

Хочется, очень хочется услышать Ваше мнение о тех или иных продуктах, встречающихся на прилавках магазинов, все-таки не так просто найти бренд, в котором будешь потом уверен, ибо уж очень много сейчас разнообразия.
ответить

Очень интересно про томатную пасту. Пользуюсь вашими рекомендациями относительно оливкового масла. Премного благодарен! Уверен, что ваши советы по выбору продуктов в магазине будут познавательными.
ответить

никаких мер это здорово что вы шеф повар и можете на глаз мерять щепотками но мы здесь не шеф повара какое соотношение воды и пасты? скоко соли? скоко сахара? нифига не рецепт
ответить

Спасибо, Илья Исаакович!
Давно хотели посмотреть, как Вы готовите кетчуп.
И теперь узнали, что не обязательно протирать помидоры, а можно из томатной пасты.

ответить

Илья Исакович! Конечно хотим обзор на томатную пасту. Мы же готовим с вашей руки и соответственно продукт должен быть как у Вас в блюде. Иначе хрень получается.
ответить

Очень хочется узнать про том. пасту. у нас стоит пол года открытой и ничем не покрывается. При Союзе видела налет, там натуральная была, использовади масло
ответить

Обязательно расскажите про томатные пасты. Да и не только про них. Очень важно знать какие продукты можно спокойно брать на полках магазинов.
ответить

Мама дома такую делает. кетчупы не покупаем, ну может быть я для прикола раз в год. Причем можно и гвоздички добавить и перца острого, и сливы.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала