Самая нежная Куриная грудка в соусе Бешамель! Рецепт от Лазерсона
содержание видео
Дата: 2021-05-02
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
lazerson
0: 39 Гадом буду. А если я приготовлю Mега сочную? С соусом не соглашусь. Зачем его замораживать. Приготовил мясо в сувиде, да залей его кипячёным соусом. Сократил время приготовления. Пока соус в пакете раз морозится, пока то пока сё, появится время на следующий рецепт. Много текста ( с моей стороны, вопрос по существу: Есть ли у этого вакууматора функция остановки процесса вакуумирования по желанию, или он пока не завакуумирует не успокоится? На профессиональных такая функция имеется она для того чтобы как раз соус не убежал. Да, нет- будет достаточно.
ответить
0: 39 Гадом буду. А если я приготовлю Mега сочную? С соусом не соглашусь. Зачем его замораживать. Приготовил мясо в сувиде, да залей его кипячёным соусом. Сократил время приготовления. Пока соус в пакете раз морозится, пока то пока сё, появится время на следующий рецепт. Много текста ( с моей стороны, вопрос по существу: Есть ли у этого вакууматора функция остановки процесса вакуумирования по желанию, или он пока не завакуумирует не успокоится? На профессиональных такая функция имеется она для того чтобы как раз соус не убежал. Да, нет- будет достаточно.
ответить
Даркер
Долго смотреть на сувид и вакуматоры, в итоге купил
Когда впервый раз приготовил филе грудки в сувиде - мой мир перевернулся, теперь и мясо, и овощи стараюсь делать су-вид
Вот и Ваш рецепт утащил в копилку, я не догадался замораживать соусы. Теперь я знаю больше
ответить
Долго смотреть на сувид и вакуматоры, в итоге купил
Когда впервый раз приготовил филе грудки в сувиде - мой мир перевернулся, теперь и мясо, и овощи стараюсь делать су-вид
Вот и Ваш рецепт утащил в копилку, я не догадался замораживать соусы. Теперь я знаю больше
ответить
Янис
Смотрю Лазерсона несколько лет, уже ничему не удивляюсь. Помню жареные макароны и варёные пряники! Кто вспомнит ещё другие интересные творческие неформальные кулинарные решения? Всех со СВЯТОЙ ПАСХОЙ!
ответить
Смотрю Лазерсона несколько лет, уже ничему не удивляюсь. Помню жареные макароны и варёные пряники! Кто вспомнит ещё другие интересные творческие неформальные кулинарные решения? Всех со СВЯТОЙ ПАСХОЙ!
ответить
Змей
Смысл этого танца с саблями, с выходом из-за печки? Замораживать соус, вакуум. Также опустил грудку в жидкий соус, печь на те же 80 градусов, и томи, сколько влезет. Чисто для рекламы ролик.
ответить
Смысл этого танца с саблями, с выходом из-за печки? Замораживать соус, вакуум. Также опустил грудку в жидкий соус, печь на те же 80 градусов, и томи, сколько влезет. Чисто для рекламы ролик.
ответить
леонид
Интересно у кого есть хотябы вакуматор, ? Про второй я вообще молчу, и кто купит это? Ставте плюс в ответе у кого есть нагреватель на одной температуре, или кто купит, интересно кто это
ответить
Интересно у кого есть хотябы вакуматор, ? Про второй я вообще молчу, и кто купит это? Ставте плюс в ответе у кого есть нагреватель на одной температуре, или кто купит, интересно кто это
ответить
Ольга
Спасибо Вам, многоуважаемый Шеф, за то, что, не щадя живота, расширяете наши горизонты!
Всегда здоровья, оптимизма, домашнего тепла. Всех с наступившим Великим Праздником!
ответить
Спасибо Вам, многоуважаемый Шеф, за то, что, не щадя живота, расширяете наши горизонты!
Всегда здоровья, оптимизма, домашнего тепла. Всех с наступившим Великим Праздником!
ответить
Муся
Не сомневаюсь, что вкусно как всегда. Но насчет пришел с работы и приготовил сомневаюсь. Кто нибудь готов после работы ждать два часа ужина? Не думаю, что такие гиганты есть.
ответить
Не сомневаюсь, что вкусно как всегда. Но насчет пришел с работы и приготовил сомневаюсь. Кто нибудь готов после работы ждать два часа ужина? Не думаю, что такие гиганты есть.
ответить
Александр
Самый крутой эпитет, это конечно же - пи дец. Но это очень острая специя, которую применяю в крайне редких, особенных случаях.
ответить
Самый крутой эпитет, это конечно же - пи дец. Но это очень острая специя, которую применяю в крайне редких, особенных случаях.
ответить
Наталья
Интересный рецепт. Очень рада видео с приготовлением сувида, т. к. постепенно осваивают дома эту технологию. Большое спасибо!
ответить
Интересный рецепт. Очень рада видео с приготовлением сувида, т. к. постепенно осваивают дома эту технологию. Большое спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
13:15
