Заливной пирог с луком и яйцом! Быстро к чаю для всей семьи. Рецепт от шеф-повара ильи лазерсона
содержание видео
Дата: 2023-02-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 14
Екатерина
Давно готовлю заливной пирог, но беру 3 яйца, 400 го кефира, мука примерно 350гр, чайная ложка разрыхлителя, полчайной ложки соды, щепотка соли, и столовая ложка растительного масла. А начинку делаю: обжарить лук, добавить тёртую морковь, затем добавить капусту, минут 5 именно обжарить, добавить немного воды и протушить до мягкости. Отварить 2 яйца. Когда протушили начинку, нужно ее откинуть на сито, чтобы лишняя жидкость ушла. Форму щас тоаб силиконизированный пергаментом, дальше все как у Ильи Исаковича. Тесто, начинка, тесто в духовку на 180 около 40-50 мин.
ответить
Давно готовлю заливной пирог, но беру 3 яйца, 400 го кефира, мука примерно 350гр, чайная ложка разрыхлителя, полчайной ложки соды, щепотка соли, и столовая ложка растительного масла. А начинку делаю: обжарить лук, добавить тёртую морковь, затем добавить капусту, минут 5 именно обжарить, добавить немного воды и протушить до мягкости. Отварить 2 яйца. Когда протушили начинку, нужно ее откинуть на сито, чтобы лишняя жидкость ушла. Форму щас тоаб силиконизированный пергаментом, дальше все как у Ильи Исаковича. Тесто, начинка, тесто в духовку на 180 около 40-50 мин.
ответить
goschadoc
Илья, я Ваш ровесник и учился в кулинарном техникуме наверное в эти же годы. Так я скажу Вам, что всё что вы делаете на кухне, настолько мне близко, и настолько пропитано той учебной атмосферой из СССР, что я иногда предугадываю все Ваши фишки с продуктами! Очень Вы мне союзны по гастрономии! Спасибо!
ответить
Илья, я Ваш ровесник и учился в кулинарном техникуме наверное в эти же годы. Так я скажу Вам, что всё что вы делаете на кухне, настолько мне близко, и настолько пропитано той учебной атмосферой из СССР, что я иногда предугадываю все Ваши фишки с продуктами! Очень Вы мне союзны по гастрономии! Спасибо!
ответить
Мансур
Каламбур про дерн и яйца рассказал денщик поручику Ржевскому, когда тот отправлялся на бал.
На балу в пересказе Ржевского мужик превратился в графа, который вез картину, баба - в княгиню со статуеткой. Но концовка была прежней - княгиня предложила графу дёрнуть за яйца
ответить
Каламбур про дерн и яйца рассказал денщик поручику Ржевскому, когда тот отправлялся на бал.
На балу в пересказе Ржевского мужик превратился в графа, который вез картину, баба - в княгиню со статуеткой. Но концовка была прежней - княгиня предложила графу дёрнуть за яйца
ответить
Nadejda
Заливной пирог пекла давно, решила посмотреть у МАСТЕРА и на прогадала как ВСЕГДА, открытием стало, что разрыхлитель надо класть последним и прямо перед самым выкладыванием теста, теперь так и буду поступать! ОГРОМНОЕ спасибо за то, что делитесь нюансами приготовления!
ответить
Заливной пирог пекла давно, решила посмотреть у МАСТЕРА и на прогадала как ВСЕГДА, открытием стало, что разрыхлитель надо класть последним и прямо перед самым выкладыванием теста, теперь так и буду поступать! ОГРОМНОЕ спасибо за то, что делитесь нюансами приготовления!
ответить
Ирина
Ну Илюшка как всегда молодец настроение поднял, показал простой и удачный рецепт! Смотреть одно удовольствие, всегда подметит всякие мелочи при готовке, которые влияют на вкус и внешний вид блюда! Браво мастеру, обожаю смотреть Лазерсона
ответить
Ну Илюшка как всегда молодец настроение поднял, показал простой и удачный рецепт! Смотреть одно удовольствие, всегда подметит всякие мелочи при готовке, которые влияют на вкус и внешний вид блюда! Браво мастеру, обожаю смотреть Лазерсона
ответить
en
Про яйца и бабушку есть еще один анекдот.
Заходит бабушка в автобус и говорит
-Яйца! Яйца берегите!
Какой-то мужик - пассажир, спрашивает:
- Что, бабушка, яйца купила?
-Нет, гвозди!
А пирожки с луком и яйцом называются Робин Гуд!
ответить
Про яйца и бабушку есть еще один анекдот.
Заходит бабушка в автобус и говорит
-Яйца! Яйца берегите!
Какой-то мужик - пассажир, спрашивает:
- Что, бабушка, яйца купила?
-Нет, гвозди!
А пирожки с луком и яйцом называются Робин Гуд!
ответить
Ольга
Илья Исаакович, спасибо за рецепт! И не нарывайтесь на комплимент: какой Вы старый повар с тремором. Вы - роскошный мужчина с чувством юмора, способный приготовить вкусняшку. Вы - мечта многих дам, поверьте
ответить
Илья Исаакович, спасибо за рецепт! И не нарывайтесь на комплимент: какой Вы старый повар с тремором. Вы - роскошный мужчина с чувством юмора, способный приготовить вкусняшку. Вы - мечта многих дам, поверьте
ответить
illi
Обожаю ваше аутентичное чувство юмора! Всегда непринуждённо и по делу, тонко! Рецепт как всегда зибираю в копилку. Сырники по вашему рецепту - самое лучше, что можно приготовить. Лучший рецепт сырников- ваш.
ответить
Обожаю ваше аутентичное чувство юмора! Всегда непринуждённо и по делу, тонко! Рецепт как всегда зибираю в копилку. Сырники по вашему рецепту - самое лучше, что можно приготовить. Лучший рецепт сырников- ваш.
ответить
Света
Поделилась зоной. как всегда, спасибо за простой рецепт. когда то мама всегда толкла лук и мы на даче ели это со сметаной. я не понимала зачем она это делает. ваш рецепт убрал вопрос
ответить
Поделилась зоной. как всегда, спасибо за простой рецепт. когда то мама всегда толкла лук и мы на даче ели это со сметаной. я не понимала зачем она это делает. ваш рецепт убрал вопрос
ответить
Alexandr
Илья Исакович-молодец! Как здорово выговаривает слово разрыхлитель. И тот, кто плохо выговаривает, тоже хорош. Спасибо за рецепты, анекдоты и тепло с экрана. Детям-привет!
ответить
Илья Исакович-молодец! Как здорово выговаривает слово разрыхлитель. И тот, кто плохо выговаривает, тоже хорош. Спасибо за рецепты, анекдоты и тепло с экрана. Детям-привет!
ответить
Виктория
Лука дома нет. Погода нелетная. Верней, очень летная. Ураган у нас. В магазин не хочется лететь. А пирог захотелось. А если с капустой сделать такой же? Капуста есть.
ответить
Лука дома нет. Погода нелетная. Верней, очень летная. Ураган у нас. В магазин не хочется лететь. А пирог захотелось. А если с капустой сделать такой же? Капуста есть.
ответить
Эльдар
Забавно, забавно.
Руки в ссадинах, пластыри. Сам суетлив, неулыбчив, при этом, как всегда остроумен. Рецепт, безусловно, хорош. Илья! Что-то с Соней! Кого наказать?
ответить
Забавно, забавно.
Руки в ссадинах, пластыри. Сам суетлив, неулыбчив, при этом, как всегда остроумен. Рецепт, безусловно, хорош. Илья! Что-то с Соней! Кого наказать?
ответить
Doka
Спасибо за рецепт, за юмор, позитив. И рецептик в копилку и хорошее настроение: )
Можно яйца с рисом, с капустой. Всех благ, здоровья, удач, успехов, лада и мира.
ответить
Спасибо за рецепт, за юмор, позитив. И рецептик в копилку и хорошее настроение: )
Можно яйца с рисом, с капустой. Всех благ, здоровья, удач, успехов, лада и мира.
ответить
Natalia
Илья Исаакович, здравствуйте! Обожаю начинку яйца с зеленым луком За рецепт благодарю С Вами за компанию бы с удовольствием пострадала поедая этот пирог
ответить
Илья Исаакович, здравствуйте! Обожаю начинку яйца с зеленым луком За рецепт благодарю С Вами за компанию бы с удовольствием пострадала поедая этот пирог
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
20:56
33:1
