Три вкусных и пряных рецепта марокканской кухни! Мясной суп Харира с крупой, мини лепешки батбуты с томатным соусом матбуха! Суп получается густым и очень ароматным! А воздушные лепешки идеальны в качестве закуски вместе с соусом!
Ингредиенты для супа харира:
Растительное масло
Лук красный
Сельдерей
Баранина
Чечевица
Нут
Рис
Томатная паста
Помидор свежий
Помидор консервированный
Чеснок
Имбирь
Перец острый
Кориандр
Куркума
Паприка
Петрушка
Лимон
Зира
Соль
Вода
Ингредиенты для матбухи:
Перец сладкий
Лук красный
Чеснок
Томатная паста
Помидор свежий
Помидор консервированный
Растительное масло
Перец острый
Кориандр
Куркума
Паприка
Зира
Ингредиенты для булочек батбуты:
Мука 200 г.
Дрожжи 6 г.
Вода 150 г
Соль Дата: 2023-04-30
