Лобио по-грузински Блюдо из фасоли
содержание видео
Дата: 2020-08-04
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
николь
Михаил, не знаю как вы любезничали с фасолью, НО это конечно вам обязательно нужно проговаривать. Могу дать вам несколько советов, фасоль можно для лобио применять всю кроме белой. её для начало нужно перебрать от камней и половинок, короче от мусора. Далее её нужно промыть и замочить на ночь иначе придется варить в два раза дольше до 4 часов. Воду в которой замачивалась фасоль нужно слить. Далее. если вы не хотите проблем с желудком, первую воду после закипания нужно слить и залить новой водой и только тогда варить до полной мягкости фасоли, а уж после добавлять все остальные ингредиенты. В ваше лобио добавить бы грецких орехов которые надо замочить перед тем как их употреблять или хотя бы уцхо- сунели (голубой пожитник) порошок специя которая дает ореховый вкус, не путайте с хмели-сунели (сбор специй) хотя можно и то и другое.
ответить
Михаил, не знаю как вы любезничали с фасолью, НО это конечно вам обязательно нужно проговаривать. Могу дать вам несколько советов, фасоль можно для лобио применять всю кроме белой. её для начало нужно перебрать от камней и половинок, короче от мусора. Далее её нужно промыть и замочить на ночь иначе придется варить в два раза дольше до 4 часов. Воду в которой замачивалась фасоль нужно слить. Далее. если вы не хотите проблем с желудком, первую воду после закипания нужно слить и залить новой водой и только тогда варить до полной мягкости фасоли, а уж после добавлять все остальные ингредиенты. В ваше лобио добавить бы грецких орехов которые надо замочить перед тем как их употреблять или хотя бы уцхо- сунели (голубой пожитник) порошок специя которая дает ореховый вкус, не путайте с хмели-сунели (сбор специй) хотя можно и то и другое.
ответить
Ksu
Люблю все ингредиенты в этом рецепте. Но в этом сочетании любовь не случилась. Готовлю не первый раз по вашим рецептам, но это был первый раз, когда блюдо улетело в мусорное ведро. Все испортил чеснок. Его слишком много как по мне. Если кто то берет молодой чеснок в лобио, то вам лучше ограничиться 1 зубчиком (не больше) т. к в лобио еще очень ароматная кинза (ее тоже лучше взять не так много как в рецепте. Жаль потраченное время и продукты, но это опыт и открытие для меня, что чеснок/кинза/фасоль - сочетание не для меня
ответить
Люблю все ингредиенты в этом рецепте. Но в этом сочетании любовь не случилась. Готовлю не первый раз по вашим рецептам, но это был первый раз, когда блюдо улетело в мусорное ведро. Все испортил чеснок. Его слишком много как по мне. Если кто то берет молодой чеснок в лобио, то вам лучше ограничиться 1 зубчиком (не больше) т. к в лобио еще очень ароматная кинза (ее тоже лучше взять не так много как в рецепте. Жаль потраченное время и продукты, но это опыт и открытие для меня, что чеснок/кинза/фасоль - сочетание не для меня
ответить
Александр
Пересмотрел твое видео про строительство кухни ну раз 5-7 так это точно )И знаешь чему научился у тебя? Что нет границ! Вот нет! Каждый может сделать что то и своими руками, не стоит бояться делать что то самому! Надеюсь ты поймешь про что это я )И вообще именно ты вдохновил меня на поделки своими руками )Кстати от Насти с борща привет большой )
ответить
Пересмотрел твое видео про строительство кухни ну раз 5-7 так это точно )И знаешь чему научился у тебя? Что нет границ! Вот нет! Каждый может сделать что то и своими руками, не стоит бояться делать что то самому! Надеюсь ты поймешь про что это я )И вообще именно ты вдохновил меня на поделки своими руками )Кстати от Насти с борща привет большой )
ответить
Татьяна
Лобио - это очень вкусно! Не большая рекомендация: в процессе варки фасоли слейте воду пару-тройку раз и залейте свежей. Тогда можно избежать в дальнейнем излишнего газообразования ) Ну. вы поняли о чем я) Это моя крёстная из Баку так научила.
ответить
Лобио - это очень вкусно! Не большая рекомендация: в процессе варки фасоли слейте воду пару-тройку раз и залейте свежей. Тогда можно избежать в дальнейнем излишнего газообразования ) Ну. вы поняли о чем я) Это моя крёстная из Баку так научила.
ответить
Эдгар
О отличное блюдо. Бабушка из Грузии готовила. Кстати они говорила, что наилучшим образом подходит для этого блюда пестрая фасоль. Но я делал даже из чёрной и очень даже хорошо аыходило. Ещё она на фасоли как-то гадала)
ответить
О отличное блюдо. Бабушка из Грузии готовила. Кстати они говорила, что наилучшим образом подходит для этого блюда пестрая фасоль. Но я делал даже из чёрной и очень даже хорошо аыходило. Ещё она на фасоли как-то гадала)
ответить
Туся
Михаил, большое Вам спасибо за Ваш канал. Я православная и порой в посты трудно что либо придумать сготовить. А Ваша веганская кухня мне очень помогает. Вообще, появляются мысли, стать веганом. Спасибо Вам.
ответить
Михаил, большое Вам спасибо за Ваш канал. Я православная и порой в посты трудно что либо придумать сготовить. А Ваша веганская кухня мне очень помогает. Вообще, появляются мысли, стать веганом. Спасибо Вам.
ответить
Olga
Класически грузины готовят с грецкими орехами, будет еще вкуснее. А так супер, как надо, без моркови и томатов, как многие добовляют. Но конечно кому что нравится.
ответить
Класически грузины готовят с грецкими орехами, будет еще вкуснее. А так супер, как надо, без моркови и томатов, как многие добовляют. Но конечно кому что нравится.
ответить
Наталья
Обожаю вариант лобио с томатом (фасоль с томатом это классика, и ещё кроме кинзы базилика и (можно сушеные) тимьян и розмарин.
ответить
Обожаю вариант лобио с томатом (фасоль с томатом это классика, и ещё кроме кинзы базилика и (можно сушеные) тимьян и розмарин.
ответить
юлия
Не понимаю лобио, особенно с грецким орехом.
но в вашем исполнении, обязательно попробую благодарю за очередной шедевр
ответить
Не понимаю лобио, особенно с грецким орехом.
но в вашем исполнении, обязательно попробую благодарю за очередной шедевр
ответить
flower
что бы фасоль или горох или любые другие бобовые сварились за 15 минут нужно в воду добавить пол чайной ложки соды пишевой.
ответить
что бы фасоль или горох или любые другие бобовые сварились за 15 минут нужно в воду добавить пол чайной ложки соды пишевой.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
