Такое печенье готовили наши бабушки - печенье из рассола
содержание видео
Дата: 2020-08-04
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Откорней
Михаил, спасибо огромное за рецепт! Для моей мамы это печенье до сих пор самое вкусное. Мне оно, правда, кажется простоватым на вкус, поэтому сейчас я его готовлю так:
1) с добавлением цедры цитрусовых (с апельсином самый топ) + любимые пряности (корица, имбирь, карадмон, гвоздика, мускатный орех всё вместе или на выбор. То, что надо зимой вместе с какао: )
2) с какао и теми же пряностями. А если кругляшки перед выпечкой обвалять в сахарной пудре, то будут а-ля пряники с трещинками. Кстати, именно вариант с какао нам нравится больше всего, через пару дней (если такое случается, что они еще остаются: ) вкус специй еще больше раскрывается, и они по вкусу будут как те самые пряники из детства, которые нам в лагере давали на полдник с кефиром: )
ответить
Михаил, спасибо огромное за рецепт! Для моей мамы это печенье до сих пор самое вкусное. Мне оно, правда, кажется простоватым на вкус, поэтому сейчас я его готовлю так:
1) с добавлением цедры цитрусовых (с апельсином самый топ) + любимые пряности (корица, имбирь, карадмон, гвоздика, мускатный орех всё вместе или на выбор. То, что надо зимой вместе с какао: )
2) с какао и теми же пряностями. А если кругляшки перед выпечкой обвалять в сахарной пудре, то будут а-ля пряники с трещинками. Кстати, именно вариант с какао нам нравится больше всего, через пару дней (если такое случается, что они еще остаются: ) вкус специй еще больше раскрывается, и они по вкусу будут как те самые пряники из детства, которые нам в лагере давали на полдник с кефиром: )
ответить
Insomniya
Прям многие комментарии по поводу вредности развеселили. эти люди имеют свои теплицы с экологически чистой #почвойвоздухомводой (где выращивают сами все продукты питания для себя любимых, если так их раздуло от подобного рецепта) рецепт вкусен и бюджетен-это главное! И не на каждый день. Да, так посмотреть, люди, которые видят вред в таких блюдах-не веганы, а просто придерживающиеся ПП и ЗОЖ и им плевать на экологию планеты и животных. они только для себя любимых стараются.
ответить
Прям многие комментарии по поводу вредности развеселили. эти люди имеют свои теплицы с экологически чистой #почвойвоздухомводой (где выращивают сами все продукты питания для себя любимых, если так их раздуло от подобного рецепта) рецепт вкусен и бюджетен-это главное! И не на каждый день. Да, так посмотреть, люди, которые видят вред в таких блюдах-не веганы, а просто придерживающиеся ПП и ЗОЖ и им плевать на экологию планеты и животных. они только для себя любимых стараются.
ответить
Victoria
Михаил, спасибо за рецепт! это теперь наше любимое печенье. Только я ещё немного изменила рецепт. Половину муки заменила измельчёнными в блендере овсяными хлопьями. Добавили много изюма. И получилось самое вкусное и быстрое овсяное печенье. Но теперь проблема. Рассол весь закончился) а мои требуют ещё печенья. Подскажите, чем можно заменить рассол? Спасибо огромное! Обожаю Ваш канал!
ответить
Михаил, спасибо за рецепт! это теперь наше любимое печенье. Только я ещё немного изменила рецепт. Половину муки заменила измельчёнными в блендере овсяными хлопьями. Добавили много изюма. И получилось самое вкусное и быстрое овсяное печенье. Но теперь проблема. Рассол весь закончился) а мои требуют ещё печенья. Подскажите, чем можно заменить рассол? Спасибо огромное! Обожаю Ваш канал!
ответить
Ольга
Супер простой. Муку заменить на цельнозерновую, сахар на другой подсластитель. И все не так страшно. А ещё пробовала со специями (получается как пряники, с какао (очень понравилось) и без сахара с 2/3 ржаной муки - как хлебушек. Главное, что супер просто и всегда получается.
ответить
Супер простой. Муку заменить на цельнозерновую, сахар на другой подсластитель. И все не так страшно. А ещё пробовала со специями (получается как пряники, с какао (очень понравилось) и без сахара с 2/3 ржаной муки - как хлебушек. Главное, что супер просто и всегда получается.
ответить
Наташа
Я по такому рецепту ( ну почти) пеку пирог, добавляю изюм, цедру апельсина или ничего не добавляю. Очень вкусно получается. С пирогом просто быстрее, тесто пожиже, в форму и пеку. А на томатном соке получаются прелестные рыжие коржи, ну прям медовик.
ответить
Я по такому рецепту ( ну почти) пеку пирог, добавляю изюм, цедру апельсина или ничего не добавляю. Очень вкусно получается. С пирогом просто быстрее, тесто пожиже, в форму и пеку. А на томатном соке получаются прелестные рыжие коржи, ну прям медовик.
ответить
Анна
взяла и приготовила (на вид - отлично.
взяла и засунула в рот первую печеньку.
взяла и выбросила в мусорку ее и все остальное)
не зашло: D возможно, потому что в 90-х не ела это печенье, как остальные)
ответить
взяла и приготовила (на вид - отлично.
взяла и засунула в рот первую печеньку.
взяла и выбросила в мусорку ее и все остальное)
не зашло: D возможно, потому что в 90-х не ела это печенье, как остальные)
ответить
anna2201
Да, Вы правы, пышные- там же кисломолочные бактерии, которые вступают в реакцию с содой. Но лучше брать свой засол огурчиков без уксуса, без вреда для здоровья! Обязательно попробую. Спасибо.
ответить
Да, Вы правы, пышные- там же кисломолочные бактерии, которые вступают в реакцию с содой. Но лучше брать свой засол огурчиков без уксуса, без вреда для здоровья! Обязательно попробую. Спасибо.
ответить
Александр
Рассол же очень соленный, печенье не соленное получается, компенсируется добавлением сахара? А тут рассол выступает как закваска, не стоит выдерживать тесто несколько часов.
ответить
Рассол же очень соленный, печенье не соленное получается, компенсируется добавлением сахара? А тут рассол выступает как закваска, не стоит выдерживать тесто несколько часов.
ответить
Алевтина
Ням-ням! Ну ооочень вкусное печенье получилось! Я и раньше его пекла, а тут освежилось в памяти и испекла на рассоле из консервированных помидоров. Вкуснятина! Спасибо!
ответить
Ням-ням! Ну ооочень вкусное печенье получилось! Я и раньше его пекла, а тут освежилось в памяти и испекла на рассоле из консервированных помидоров. Вкуснятина! Спасибо!
ответить
Наталья
Я раз в год наверное, такое готовлю уже года 4. Сначала не верила, что так можно, но это очень прикольно на вкус! А главное никогда не угадывает никто: ) из чего печеньки!
ответить
Я раз в год наверное, такое готовлю уже года 4. Сначала не верила, что так можно, но это очень прикольно на вкус! А главное никогда не угадывает никто: ) из чего печеньки!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
