• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
Праздничная Закуска МЯСНОЙ РУЛЕТ. Festive Meatloaf.

Праздничная Закуска МЯСНОЙ РУЛЕТ. Festive Meatloaf.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Праздничный МЯСНОЙ РУЛЕТ. Необыкновенно вкусное горячее блюдо и идеальная холодная закуска. Пикантная, аппетитная нарезка украсит Ваш праздничный стол. 500 гр мясо свинины ( куриная грудка) 400гр фарш птицы ( курица, индейка) 1 шт. лук репчатый 150 гр. 2-3 зубчика чеснока 1 ст. л манки 8-10 шт курага, вяленый абрикос соль, перец, прованские травы, паприка, красный острый перец, специи для мяса любые по вкусу. масло растительное для формы запекать 40-45 мин. под фольгой и 15 мин. открыть, температура в духовке 200C или 400F, температура готового мяса 77C или 170F 500g pork meat (chicken breast) 400g (chicken, turkey) 1 PC. onions 150 gr. 2-3 cloves of garlic 1 tbsp semolina 8-10 pcs dried apricots, salt, pepper, Provencal herbs, paprika, red hot pepper, spices for the meat to taste any. vegetable oil to form bake for 40-45 minutes. and a foil 15 min. open the oven temp 200C or 400F, the temp. of cooked meat 77C or 170F
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 7


Очень понравился рецепт! Вот только вопрос, не стал ли рулет сухим после запекания? Все соки из мяса вытекут, я бы в фольгу завернула.
И еще по поводу температуры, внутри температура должна быть 69-70С, не выше. Я просто усиленно изучаю уже 3 месяца приготовление колбас и везде технологи пишут именно об этой температуре

ответить

Вы, просто, умница! большинство русскоговорящих блогеров страдают многословием и показывают совсем неинтересные вещи как - нарезать лук, очистить картошку. А вы за несколько минут показываете всю картину. Спасибо, что цените чужое время! Кстати, у вас должны продаваться спец. нитки для кулинарии - Butcher Twine, удобно.
ответить

А я Всегда выставляю температуру духовки нужную и по весу куска мяса оно у меня и готовится по времени. Если мясо полтора килограмма, то и время выпечки должно быть не больше, а то получится сухим! Про термометры не слышала.
ответить

Восхитительно! Благодарю! Единственное пожелание проговаривайте, пожалуйста, температуру выпекания и время, тк живу в селе и у нас нет такого датчика температуры
ответить

Здравствуйте Миления, с праздником весны вас, спасибо за видео, как всегда просто, аппетитно, доступно, здоровье вам и вашим родным
ответить

Вы прекрасная хозяйка, причем на канале у Вас все есть, что нужно каждой хозяйке! Спасибо приятно Вас слушать и все очень вкусно
ответить

Очень вкусно получилось, правда, кураги не было, добавила целые вареные яйца, но получилось изумительно. Спасибо большое!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала