ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
БЛИНЧИКИ с МЯСОМ. Блины. Просто и Вкусно! Pancakes With Meat.

БЛИНЧИКИ с МЯСОМ. Блины. Просто и Вкусно! Pancakes With Meat.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Блинчики с Мясом. Блины. Просто и Вкусно! Самый простой рецепт наивкуснейших блинчиков с мясом. Тесто идеальное, блинчики отскакивают от сковороды. Тонкие, мягкие и нежные. Готовьте на здоровье! МАСЛО ТОПЛЕНОЕ 2 стакана молоко( 500мл) 1 стакан кефир 3 яйца 270 гр мука ( 2 стакана - 2 ст. л) 1 ст. л сахар 2/3 ч. л соль 2 ч. л разрыхлитель 3 ст. л растительное масло масло топленое для обжаривания блинчиков. начинка: 600 гр фарш говядина ( можно любой) 2 ст. л зелень 1 шт лук репчатый черный перец, сухие лук и чеснок, соль, любые специи по вкусу 2-3 ст. л растительного масла для жарки мяса 2 cups milk (500ml) 1 cup kefir 3 eggs 270 g flour (2 cups - 2 tbsp) 1 tbsp sugar 2/3 tsp salt 2 teaspoons baking powder 3 tablespoons vegetable oil Butter melted for frying pancakes. filling: 600 gr minced beef (can be any) 2 tbsp greens 1 piece onion Black pepper, dry onions and garlic, salt, any spices to taste 2-3 tablespoons vegetable oil for frying meat
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 10


Любовь, сегодня у меня были вкуснючие блинчики с мясом, поджаренные на сковородке. А также вы меня вдохновили на миниатюрные блинчики с творогом (налысники, протушенные в духовке около часа при t=120' ( большие блины делила на 4 части, на каждую четвертинку по 1 ч. л. творожной начинки, поливала топленым маслом и пересыпала сахаром. Это конечно объедение! А через пару дней еще пасхальный кулич по Вашему рецепту. Короче говоря, досвидания талия. СПАСИБО большое за позитив от Ваших видео и бесценных рецептов!
ответить

Очень вкусно, люблю токие блины, но можно их делать и более по проще. вместо кефира и молока можно добавить просто-напросто ТЁПЛУЮ ВОДУ без сахара, но со ст. ложкой ЛИМОНного сока с шепоткой СОДЫ. прямо в тесто заливаю стакан подсолнечного масла, так как горячую сковороду не надо будеть дополнительно обмазывать,
Вкус мне болшье нравится так, потому что не имеет вкуса яиц. А в фарш добовляю немного варенного РИСа. попробуйте.

ответить

Спасибо за рецепт. Я в тесто для блинов не добавляла кефир, но попробовав по вашему рецепту это что-то, такая вкуснятина!
У меня вопрос не по теме, судя по вашей плите вы наверное не в Росси живёте, потому что в России таких плит чудесных не бывает, я по крайней мере не видела, только в фильмах замечала, я большая поклонница таких плит. Скажите пожалуйста где такую плиту можно купить? :-)

ответить

Приготовила. Блины с добавлением кефира действительно получились мягкие и нежные, даже слишком. Испекла без проблем, к сковороде не прилипали, но не понравились, больше не буду печь с кефиром, лучше просто на молоке или молоко+ вода. Кефир был у меня не кислый, разрыхлитель добавила, но в блинах все равно чувствуется кислинка, как в оладьях.
ответить

Пробовала делать мяса с фаршем жареным, не очень понравилось, фарш вываливается и не очень сочный, сотрудница по работе научила как сделать сочную начинку, нужно мясо отварить и добавить чуть бульона в начинку, получились очень сочные блинчики, ну а Вам спасибо за рецепт блинов.
ответить

Приготовила! Оооочень вкусные! Я столько перепробовала рецептов - это лучшие! Очень нежные, мягкие и не сохнут после того как испек. Правда тесто немного густое получилось (хоть и положила 250г муки, но я знаю свою муку и разбавила водой и все получилось! В копилку! Спасибо вам, Миления!
ответить

Делала всё точно, как в рецепте, но только перевела продукты. Тесто наливаешь на сковороду, и перевернуть блин невозможно, они совсем не плотные получаются, жидкие, комкаются. Хотя всё четко по вашим данным добавляла. Три сковородки поменяла, бесполезно.
ответить

Обожаю блинчики с мясом, часто пеку их, мои дети и зятья их тоже любят очень! Но я пеку на молоке и они у меня ровные, не ноздреватые, как у вас! Это, наверно, из за кефира! Мне очень понравился ваш вариант блинчиков! Попробую с добавлением кефира!
ответить

Блинчики я обжариваю в духовке, т. е слаживаю блины в противень, немного смазываю сливочным маслом. Блинчики становятся все румяные и не такие жирные, чем когда обжариваем на скавороде. Если кто так не делал попробуйте, будет очень вкусно.
ответить

Рецепт хороший, блины получаются вкусные, но муки многовато, разбавляла водой.
С добавлением разрыхлителя вкус получается с лёгкой кислинкой от кефира, а если добавить соду, то вкус более нейтральный. Спасибо за рецепт) С масленницей)

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала