• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
СУП. КУРИНЫЙ СУП. Вкусный Домашний Обед! Просто, но с Изюминкой. Американская Кухня. Chicken Soup.

СУП. КУРИНЫЙ СУП. Вкусный Домашний Обед! Просто, но с Изюминкой. Американская Кухня. Chicken Soup.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Если Вам нравятся новые вкусные блюда, то этот рецепт для Вас! Просто, но с изюминкой! ТОПЛЁНОЕ МАСЛО 700 г куриное мясо без кости ( бёдра) 800 г картофель 200 г морковь 200 г пастернак 4-5 черенки сельдерея 1 лук репчатый 120 мл белое сухое вино 30 г мука 2-3 зубчика чеснока 1/2 ч. л тимьян 1 ч. л кориандр 1 ч. л специи для курицы 1 лавровый лист 2 ст. л петрушка 1 ч. л топлёное масло 1-2 ст. л растительное масло соль по вкусу 1. 2-1. 5 литра воды 700 g chicken meat (thighs) 800 g potatoes 200 g carrots 200 g parsnips 4-5 cuttings of celery 1 onion 120 ml white dry wine 30 g of flour 2-3 cloves of garlic 1/2 tsp thyme 1 tsp coriander 1 tsp spices for chicken 1 bay leaves 2 tbsp. parsley 1 tsp melted butter 1-2 tbsp. vegetable oil salt to taste 1. 2-1. 5 liters of water
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 7


Чуток потролю. Зачем сушить мясо перед водой? ) а так это гуляш. ) Американская кухня? В америке живут все народности мира, а коренная америка в резервации, это не их суп, а румынский гуляш. Добиться прозрачного бульона в супах это мастерство, это хрусталь в поварском деле, ваш супчик смотрится как переваренный, увы. Особенно прозрачность бульона важна в холодцах и заливных.
ответить

Густой суп, не густой - бульон должен быть прозрачным, если это не суп-пюре. Просто сохранить прозрачность бульона не просто, вот нам и внушают, что муть, плавающая в тарелке - это нормально. А поджарка и лаврушка в курином супе. Это вообще моветон. Убивает весь аромат куриного мяса. Хотя конечно кто то так готовит. И даже - о ужас! - ест.
ответить

Спасибо Вам большое за очень вкусные рецепты. Всегда смотрю и даже стараюсь приготовить по вашим рецептам. Супчик красивый и не сомневаюсь что вкусный только чем можно заменить вино? Мы не употребляем спиртное поэтому, а супчик хочется попробовать. Ждем дальнейших рецептов, удачи Вам и процветании
ответить

Извините, но я русская, родилась на Дальнем Востоке, но Один бульон в супе тоже не готовлю. Люблю суп наваристый, конечно, это не значит, что жирный. И готовлю суп почти так же, как и вы.
Большое спасибо за Ваши супер рецепты. Успехов!

ответить

Спасибо что отозвались на просьбу показывать нам блюда, которые едят в Америке! Это очень интересноэдакий обмен культурамикто знает. побываю ли я когда в Америке
ответить

Почему Американский, и в России так готовим. Бульон мутный, суп густой, как каша. В супе важен светлый бульон. Картошки мало, мяска тоже, одни коренья
ответить

Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты. Мне очень нравится всё, что Вы делаете и я с огромным удовольствием готовлю по ним
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала