ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ на Зиму. Супер - Закуска на любой случай.

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ на Зиму. Супер - Закуска на любой случай.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ на Зиму. Кто еще не заготовил, ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, Вы успели! Самый вкусный салат из баклажанов, праздничный, ароматный, яркий, украсит любой стол, НИКТО НЕ УСТОИТ перед такой вкуснятиной, особенно зимой! 2. 5 кг баклажаны + 1. 5 ст. л соли или по вкусу 500 г морковь 700 г перец болгарский цветной 3-6 зубчиков чеснока 1 перец красный острый 150г петрушка и кинза 3+3 ст. л растительное масло 3-4 ст. л соевый соус 1 ст. л сахар 10 шт перец горошек 1 ч. л кориандр семена 1 ст. л рисовый уксус в каждую банку 0. 5 литра или ( по 1/2 ст. л любого 6% уксуса) стерилизовать 23- 25 мин с момента закипания 0. 5 л, и 30 мин. 1 литр банка 2. 5 kg eggplant + 1, 5 tbsp salt or to tasty 500 g carrots 700 g bell pepper 3-6 cloves of garlic 1 pepper red hot 150g parsley and cilantro 3 + 3 tbsp vegetable oil 3-4 tbsp soy sauce 1 tbsp sugar 10 pcs of peas pepper 1 tsp coriander seeds 1 tbsp rice vinegar in each can of 0. 5 liters or ( 1/2 tbsp of any 6% vinegar) sterilize 23- 25 min from the boiling 0. 5 liters, and 30 minutes. 1 liter
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 10


Приготовила, сложно было, потому что, рецепт без пропорций и пришлось изобретать свои, как результат, переборщила маленько с уксусом, а ещё, когда смешала и посолила, морковь сразу почти всю соль взяла, что дало странный неоднородный вкус: пресный баклажан, сладкий перец и пересолёная морковь.
Скажите постоит, сбалансируется вкус?

ответить

У меня вопрос к автору канала. За счет чего салат покроется жидкостью? Сок от моркови и перца в указанном количестве с удовольствием впитают в себя высушенные баклажаны. Больше жидкости взятся неоткуда. Выходит, половина овощей в банке повиснет в воздухе. Развейте пожалуйста мои сомнения.
ответить

Ну вот на хрена БОЛТАТЬ, ЧТО про- корейски? ) Да корейцы никогда не выдают своих секретов по кулинарии! Так что. называйте вещи своими именами, а не примазывайтесь к корейцам, дабы у вас. ни хрена нет ни соусов таких, как у них, ни приправ! кАК ЖЕ У НАС ЛЮБЯТ ВРАТЬ и обманывать! (
ответить

Рецепт бесподобен! Делаю много блюд из баклажан. Это что-то новенькое. По ингредиентам и приготовлению знакомо, но есть какая то изюминка. А соку достаточно получается, баночки с верху не пустоваты? Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Иду на кухню делать! Еще раз спасибо!
ответить

Уважаю Ваш труд, но корейцы никогда так не заготавливают баклажаны. В корейской аутентичной кухне готовят из свежих овощей и из маринованных там можно пересчитать на пальцах одной руки. Так же нет в аутентичной корейской кухне и моркови по корейски.
ответить

Сделала этот салат и хочу добавить, что надо добавить ещё стол. лож. соли. и в рецептуре 500 моркови( 3шт, а шинкуют 7, и несоответствует количество банок у меня по рецептуре получилось 1 пол. и 2 700 гр. и большая возьня. спосибо за рецепт зимой попробуем.
ответить

летала я в Турцию на отдых- и в одном ресторане подавали закуску из баклажан - пока готовили заказанный обед- и что бы люди не скучали- я такого баклажана больше нигде и никогда не едала- а рецепта и не знаю- обожаю все из баклажан- спасибо
ответить

Отличный рецепт! Спасибо! А еще, ролик снят очень качественно, без излишней информации ( чем грешат многие)и все по делу! За это отдельная благодарность! Р, S. А можно узнать - что за крышки?
ответить

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а эти крышки на банки многоразового использования или одноразовые? На сколько их обычно хватает по времени использования?
ответить

Здравствуйте случайно забрела на ваш канал! Сегодня пол дня этот салат делала недеюсь все будет вкусно! Спасибо рецептик прихорошенький! Давайте дружить!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала