КРЕМ - ПЛОМБИР для НАПОЛЕОНА. Торт будет ещё вкуснее!
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Juilia
Извините, но все таки решила написать своё мнение! Уважаемый автор, если вы имеете какое-то ошибочное представление о торте Наполеон, то спешу вам сообщить что этот крем (имеющий ярко выраженный вкус яиц и НИКАКОГО пломбирного вкуса) размягчает ломающиеся воздушные коржы Наполеона, и в итоге мы имеем что-то непонятное-тесторазмякшееся. впринципе съестное, но НИКАК не вкусное и не сказочное уж точно. видимо автор не знаком с тортом Наполеон! (сразу скажу что пеку этот торт давно, но доверилась автору и решла попробовать этот сказочнй крем уж оказалось что это сказка точно.
ответить
Извините, но все таки решила написать своё мнение! Уважаемый автор, если вы имеете какое-то ошибочное представление о торте Наполеон, то спешу вам сообщить что этот крем (имеющий ярко выраженный вкус яиц и НИКАКОГО пломбирного вкуса) размягчает ломающиеся воздушные коржы Наполеона, и в итоге мы имеем что-то непонятное-тесторазмякшееся. впринципе съестное, но НИКАК не вкусное и не сказочное уж точно. видимо автор не знаком с тортом Наполеон! (сразу скажу что пеку этот торт давно, но доверилась автору и решла попробовать этот сказочнй крем уж оказалось что это сказка точно.
ответить
Таня
Крайне редко пишу отзывы, хоть и готовлю разные вкусности по видео хозяюшек, но данное видео просто не могла не прокомментировать. Это не крем - это какой-то шедевр! Нежный, воздушный как облако, и прям ооооочень пломбирный. Он на столько универсальный и неповторимый, что подойдет ко многим десертам и тортам. Спасибо огромное за прекрасную находку!
ответить
Крайне редко пишу отзывы, хоть и готовлю разные вкусности по видео хозяюшек, но данное видео просто не могла не прокомментировать. Это не крем - это какой-то шедевр! Нежный, воздушный как облако, и прям ооооочень пломбирный. Он на столько универсальный и неповторимый, что подойдет ко многим десертам и тортам. Спасибо огромное за прекрасную находку!
ответить
Oxana
Здравствуйте Люба! Крем для наполеона я варю всегда со сложностями, он у меня всегда пригорает. Кастрюля с толстым дном, непрерывно мешаю при варке, и всё равно пригорает. Я уже приловчилась варить крем на паровой бане. Может быть Вы мне что-нибудь посоветуете в этой ситуации? Спасибо заранее.
ответить
Здравствуйте Люба! Крем для наполеона я варю всегда со сложностями, он у меня всегда пригорает. Кастрюля с толстым дном, непрерывно мешаю при варке, и всё равно пригорает. Я уже приловчилась варить крем на паровой бане. Может быть Вы мне что-нибудь посоветуете в этой ситуации? Спасибо заранее.
ответить
Milenia
КРЕМ - ПЛОМБИР для НАПОЛЕОНА. Торт Наполеон станет ещё вкуснее!
1 литр молока
200 г сахара
5 яиц или 4 крупных
60 г мука
60 г кукурузный крахмал ( или 40 г картофельный)
100 г сливочное масло
1/4 ч. л соль
ванилин
240 мл сливки для взбивания 33% + 1-2 ст. л сахара
ответить
КРЕМ - ПЛОМБИР для НАПОЛЕОНА. Торт Наполеон станет ещё вкуснее!
1 литр молока
200 г сахара
5 яиц или 4 крупных
60 г мука
60 г кукурузный крахмал ( или 40 г картофельный)
100 г сливочное масло
1/4 ч. л соль
ванилин
240 мл сливки для взбивания 33% + 1-2 ст. л сахара
ответить
Лада
Спасибо за рецепт! Вчера впервые в жизни пекла Напалеон, я не кулинар вообще)карантин довёл)Но благодаря Вашему рецепту, всё получилось! Очень вкусный крем)Дети в восторге)
ответить
Спасибо за рецепт! Вчера впервые в жизни пекла Напалеон, я не кулинар вообще)карантин довёл)Но благодаря Вашему рецепту, всё получилось! Очень вкусный крем)Дети в восторге)
ответить
Яэтоя
Добрый день! А зачем для заварного крема и крахмал, и яица? Я обычно либо из муки, либо из яиц делаю. В чем плюсы такого заварного крема, в отличие от обычного?
ответить
Добрый день! А зачем для заварного крема и крахмал, и яица? Я обычно либо из муки, либо из яиц делаю. В чем плюсы такого заварного крема, в отличие от обычного?
ответить
Svetlana
Скажите пожалуйста, а можно заварную основу приготовить с вечера, закрыть пленкой, а утром взбить сливки и все сделать по рецепту? Потом пропитать торт.
ответить
Скажите пожалуйста, а можно заварную основу приготовить с вечера, закрыть пленкой, а утром взбить сливки и все сделать по рецепту? Потом пропитать торт.
ответить
MeKa
Спасибо за рецепт ) Если мне нужен этот крем для бисквита, то он должен быть гуще, чтобы не стекал, мне что добавить желатин или крахмала больше добавить?
ответить
Спасибо за рецепт ) Если мне нужен этот крем для бисквита, то он должен быть гуще, чтобы не стекал, мне что добавить желатин или крахмала больше добавить?
ответить
Айнур
Доброго Вам дня, я только что приготовила этот крем но почему то он немного как будто бы жидковат. После добавления Сливок можно поставить на газ?
ответить
Доброго Вам дня, я только что приготовила этот крем но почему то он немного как будто бы жидковат. После добавления Сливок можно поставить на газ?
ответить
Станислав
А где вы взяли уже готовые взбитые сливки в банке? И как они называются? Загуглил, там нет такого, только в баллонах!
Спасибо.
ответить
А где вы взяли уже готовые взбитые сливки в банке? И как они называются? Загуглил, там нет такого, только в баллонах!
Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
