Капустняк запорожский украинская кухня
содержание видео
Дата: 2020-02-25
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Татьяна
Капустняк супер, но есть из тех же капустняков намного вкуснее, называется он капуста, варят его в селе БелозерьеЧеркасской области. густота доводится не пшеном(на ведровый казан 100граммовая рюмка пшена, в конце после того как положили зажарку, кладется сырой потертый на мелкую терку картофель и мешается до тех пор пока не прокипит. на подачу просыпается чёрным молотым перцем. захотите, напишу подробный рецепт-другого капустняка вы больше готовить не будете.
ответить
Капустняк супер, но есть из тех же капустняков намного вкуснее, называется он капуста, варят его в селе БелозерьеЧеркасской области. густота доводится не пшеном(на ведровый казан 100граммовая рюмка пшена, в конце после того как положили зажарку, кладется сырой потертый на мелкую терку картофель и мешается до тех пор пока не прокипит. на подачу просыпается чёрным молотым перцем. захотите, напишу подробный рецепт-другого капустняка вы больше готовить не будете.
ответить
Pasaru
Я из Витебска. Сейчас живу в России. В 90-е было очень туго с деньгами, но было маленькое подсобное хозяйство: мясо, картошка, капуста. морковь, - все свое. Был мешок пшена, купленный у местного фермера. И вот сварила я бульон, добавила овощи, так же капусту мелко порезала. Суп съели весь без остатка. А это, оказывается, капустняк. Чего уж говороить, еда простых людей, работающих от зари до зари. Но здоровая еда, а потому полезная. Спасибо Вам, Ирина, за рецепт
ответить
Я из Витебска. Сейчас живу в России. В 90-е было очень туго с деньгами, но было маленькое подсобное хозяйство: мясо, картошка, капуста. морковь, - все свое. Был мешок пшена, купленный у местного фермера. И вот сварила я бульон, добавила овощи, так же капусту мелко порезала. Суп съели весь без остатка. А это, оказывается, капустняк. Чего уж говороить, еда простых людей, работающих от зари до зари. Но здоровая еда, а потому полезная. Спасибо Вам, Ирина, за рецепт
ответить
Ольга
Здравствуйте. Никогда не готовила капустняк. Но, Ирине доверяю. Много чего приготовила по ее рецептам. Все всегда получалось сразу и вкусно. Ирина какое пшено Вы покупаете, какой фирмы? Я вообще пшено никогда ни ела, вернее никаких блюд из него. Как оно выглядит толком не знаю(смеюсь) Если можно подскажите где и какой фирмы брать. Или нет разницы. Можно купить в первом попавшем магазине? Спасибо заранее.
ответить
Здравствуйте. Никогда не готовила капустняк. Но, Ирине доверяю. Много чего приготовила по ее рецептам. Все всегда получалось сразу и вкусно. Ирина какое пшено Вы покупаете, какой фирмы? Я вообще пшено никогда ни ела, вернее никаких блюд из него. Как оно выглядит толком не знаю(смеюсь) Если можно подскажите где и какой фирмы брать. Или нет разницы. Можно купить в первом попавшем магазине? Спасибо заранее.
ответить
Елена
Доброго дня. Ну наконец я увидела что такой очень очень очень вкусный суп готовят. Как-то мне пришлось спорить что капусту готовая с пшеном. Супчик нежный и вкусный. У нас он называется щи крестьянские. Теперь могу смело моим спорщика указать что я права. Ещё раз спасибо.
ответить
Доброго дня. Ну наконец я увидела что такой очень очень очень вкусный суп готовят. Как-то мне пришлось спорить что капусту готовая с пшеном. Супчик нежный и вкусный. У нас он называется щи крестьянские. Теперь могу смело моим спорщика указать что я права. Ещё раз спасибо.
ответить
Felicita
Намного вкуснее без мяса (мне лично: , а натопить сала, на нес поджарить лук, вытопленные шкварки (не горелые, а полувыжаренные) добавить в кастрюлю. А капусту не тушу, бросаю прямо в кастрюлю с водой, когда картошка и морковка доведены до полуготовности.
ответить
Намного вкуснее без мяса (мне лично: , а натопить сала, на нес поджарить лук, вытопленные шкварки (не горелые, а полувыжаренные) добавить в кастрюлю. А капусту не тушу, бросаю прямо в кастрюлю с водой, когда картошка и морковка доведены до полуготовности.
ответить
Татьяна
Спасибо Ирина, что напомнили прекрасный рецепт Сегодня приготовлю, только без ребрышек) мясопустная неделя Хочу вас попросить показать постные супчики) Вы умничка, смотрю ваши рецепты почти каждый день, вы уже как член семьи
ответить
Спасибо Ирина, что напомнили прекрасный рецепт Сегодня приготовлю, только без ребрышек) мясопустная неделя Хочу вас попросить показать постные супчики) Вы умничка, смотрю ваши рецепты почти каждый день, вы уже как член семьи
ответить
Лариса
Ирина, я варю так же, по рецепту моей мамы. Моя семья очень любит капустняк. Не согласна с комментарием, что это такая морока Не дольше обычного борща. Пока варится бульон, протушить капусту. А остальное не так и длительно.
ответить
Ирина, я варю так же, по рецепту моей мамы. Моя семья очень любит капустняк. Не согласна с комментарием, что это такая морока Не дольше обычного борща. Пока варится бульон, протушить капусту. А остальное не так и длительно.
ответить
Надежда
Здравствуйте. Ирина, слышать про капустняк слышала но как готовится вижу впервые. Я из Краснодарского края и у нас такое не готовят, в моей семье. Вот и будет повод приготовить. Спасибо вам, я думаю что будет вкусным.
ответить
Здравствуйте. Ирина, слышать про капустняк слышала но как готовится вижу впервые. Я из Краснодарского края и у нас такое не готовят, в моей семье. Вот и будет повод приготовить. Спасибо вам, я думаю что будет вкусным.
ответить
Алексей
Вкуснотища Много лет прожила со свекровью и она научила меня его готовить, но без пшена почему-то. Мне всегда подсознательно казался наш рецепт неполным. Теперь обязательно попробую ваш вариант СПАСИБО
ответить
Вкуснотища Много лет прожила со свекровью и она научила меня его готовить, но без пшена почему-то. Мне всегда подсознательно казался наш рецепт неполным. Теперь обязательно попробую ваш вариант СПАСИБО
ответить
irena
Капустняк очень люблю Научила готовить моя свекровь, но в моем рецепте я при готовности картошки разминаю ее чуть-чуть вилкой. Картофель немного расходится и получается еще вкусней Спасибо за рецепт
ответить
Капустняк очень люблю Научила готовить моя свекровь, но в моем рецепте я при готовности картошки разминаю ее чуть-чуть вилкой. Картофель немного расходится и получается еще вкусней Спасибо за рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
